Auteur: Markus Kobelt

« À quel moment la groseille à maquereau est-elles mûre ? » demandent les clients. Markus leur répond « trop tôt … et trop vite ». Oui, les groseilliers à maquereau mûrissent tellement vite, qu’on arrive souvent trop tard. Vraisemblablement c’est la raison pour laquelle on les récolte souvent trop tôt. Vous pouvez acheter des groseilliers à maquereau vigoureux dans notre jardinerie en ligne et les cultiver chez vous. 

Les groseilles à maquereau mûrissent très vite

Dans son ouvrage de référence sur...

Cet article explique une fois pour toutes la taille de la vigne en trois étapes simples. Vous ne commettrez plus d'erreurs lorsque vous souhaitez planter des vignes et récolter du raisin. Si vous ne possédez pas encore de vignes, vous pouvez acheter des plants de vigne vigoureux dans le shop Lubera.

Table des matières

Peu d'activités horticoles sont aussi négligées que de tailler les groseilliers et les cassissiers (tous deux du genre Ribes). Pourquoi donc ? Est-ce parce que ces arbustes semblent pouvoir produire un rendement haut sur une longue période sans aucune aide ? Ou est-ce simplement le manque de connaissances sur les mesures de taille qui est à l'origine de cette négligence regrettable des arbustes à baies ? Pourtant, tailler les groseilliers et les cassissiers n'a rien de sorcier : si l'on sait...

La Tomate Voyage (ou Tomate du Voyageur) est la tomate la plus singulière au monde. Elle ne présente aucune des courbes habituelles, rondes à ovales, parfois en forme de poire ou de prune. Un fruit de la Tomate Voyage se compose de segments individuels, qui ne sont reliés que par de petites jonctions et peuvent être facilement séparés. On pourrait se demander s'il s'agit encore d'une tomate. Ou, plus urgent encore : comment cette forme...

Qui n'a pas observé avec inquiétude ses tomates ces dernières semaines ? Vont-elles survivre à la pluie, aux éclaboussures d'eau et à l'humidité ? Et puis, bon sang, quand ces tomates vont-elles enfin rougir ? Les premières variétés rendent déjà l'âme, surtout si elles ne sont pas protégées dans une serre. Les feuilles brunissent, les pousses noircissent, bientôt on ne voit plus que des squelettes de...

Arroser les framboisiers : est-ce vraiment nécessaire ? Les responsables des deux pépinières Lubera disent qu'à part eux, personne ne sait vraiment comment bien les arroser. Ça montre bien à quel point l'eau et l'arrosage sont importants. Rien n'est plus déprimant pour un jardinier qu'une plante qui se dessèche. Mais quand on parle d'arroser les framboisiers, il faut aussi se demander si on ne devrait pas...

On trouve des quantités non négligeables de caféine dans les fleurs et les feuilles d'agrumes. Les agrumes veulent-ils maintenant nous priver de sommeil ? Dans cet article, nous allons examiner de plus près cette association surprenante à première vue : l'un des fruits les plus importants contenant cette substance psychoactive qu'est la caféine, qui est censée nous rendre plus éveillés et plus concentrés. Et...

Dans cet article, on t'emmène dans un voyage vert : on va comparer deux plantes super intéressantes, le thé de maté ou simplement "maté" (Ilex paraguariensis) et le véritable thé (Camellia sinensis). Les deux contiennent de la caféine, stimulent le corps et l'esprit, et avec un peu d'habileté, tu peux même les cultiver dans ton propre jardin. Avec ma collègue Johanna Dobrusskin, j'ai récolté la variété de thé Lubera « Tearoma » et le maté « Garden2Cup » dans mon jardin, j'ai...

Quel goût ont les feuilles des différentes espèces et variétés d’agrumes ? Il faut bien le dire, les phytogénéticiens ont parfois une manière de penser un peu particulière, pour ne pas dire étrange. Mais cette question mérite notre attention, car elle pourrait nous permettre de vérifier si le goût des feuilles donne une indication sur la qualité future des fruits. Ce serait très intéressant dans le cas des agrumes, puisqu’il faut souvent attendre entre cinq et neuf ans avant...

Nous pensons généralement que le développement du fruit – de tous les fruits – commence avec la floraison. Mais il commence bien plus tôt, à savoir lorsque l'arbre fruitier, dans notre cas l'agrume, décide de transformer les bourgeons foliaires normaux en bourgeons floraux. Celles-ci continuent ensuite à se développer – de manière (presque) invisible pour nous – de sorte que les pousses et les organes floraux sont déjà largement formés en miniature bien avant que les fleurs...

Mais qu'est-ce qu'ils font là ? Je dois parfois répondre à ce genre de questions en interne, lorsque les employés de la production se demandent (et me demandent) quelles sont ces absurdités prétendument inutiles auxquelles s'adonnent leurs collègues de la sélection variétale. Il me semble donc important de vous donner, à vous, nos lecteurs et clients, un aperçu de la sélection variétale de temps à autre.

Table des matières

Vous êtes nombreux à vous interroger sur notre nouvelle  collection Switrus® de citronniers rustiques. D’où viennent ces variétés ? Où et comment sont-elles cultivées ? Et pourquoi ce nom, Switrus ? Mais au fond, la vraie question est sans doute celle-ci : en quoi ces citronniers rustiques sont-ils plus intéressants que les variétés méditerranéennes classiques ? Pour y répondre, Reto Rohner a interviewé...

Vous aimeriez récolter de belles figues sucrées cette année ? Vous n’êtes pas le seul à vous poser cette question. On nous interroge régulièrement sur la manière de tailler un figuier pour stimuler la production de fruits. Et comme c’est souvent le cas sur Internet, nous avons déjà publié plusieurs articles sur le sujet. Mais soyons honnêtes : ces articles détaillés répondent-ils...

D’une certaine manière, les pêchers semblent ne pas avoir encore trouvé leur véritable place chez nous, malgré plus de mille ans d’histoire migratoire. Lorsqu’on les observe dans les jardins, ils donnent souvent l’impression d’être encore étrangers, mal adaptés, comme s’ils ne se sentaient pas vraiment chez eux. Chaque printemps, la cloque du pêcher les affaiblit, les feuilles se déforment, l’arbre perd de sa vigueur et finit parfois par dépérir lentement. Et...

Pourquoi mon grenadier ne produit-il pas de fruits ? Est-ce déjà dû à la floraison du grenadier ? C'est sans doute la question la plus fréquemment posée au sujet du grenadier. Dans cet article, nous vous indiquons les principales raisons de l'absence de fruits. Nous vous expliquons comment, quand et pourquoi les fleurs se forment sur le grenadier. Il en résulte quelques mesures qui peuvent aider à faire fleurir le grenadier et finalement à obtenir des fruits.

Table des matières

Le sujet de la taille des rosiers fanées rencontre généralement une résistance, car les jardiniers ne sont pas préparés à la taille en été. Bien au contraire : on hésite presque à tailler une rose fanée, à enlever le bourgeon fané avec ses belles feuilles vertes. Quels sont les avantages, pourquoi est-ce nécessaire ? Dans cet article, nous expliquons la taille estivale des rosiers, montrons le contexte, expliquons pourquoi la taille et la fertilisation vont de pair et comment tailler les rosiers...

Faut-il tailler le pawpaw ? Après tout, les asiminiers (Asimina triloba en botanique) n'ont guère été domestiqués, il n'existe pratiquement que des sélections sauvages et aucun programme d'élevage à grande échelle n'a eu lieu, à l'exception de deux universités américaines et de quelques individus. Pourquoi donc tailler les asiminiers alors que, jusqu'à il y a 100 ans, ils pouvaient se...

La préparation du thé matcha est le summum de la culture japonaise du thé, connue sous le nom de cérémonie du thé. Cependant, le processus de préparation peut être bien plus simple si l'on accepte de s'éloigner un peu du modèle japonais traditionnel et de ses nombreux petits raffinements, pour se contenter de préparer le thé simplement à partir de nos propres plants de théiers (Camellia...

À première vue, l’hivernage des myrtilles ne semble pas être un problème. Les myrtilles sauvages indigènes poussent dans le sud de l’Allemagne, en Autriche et en Suisse à des altitudes comprises entre 800 et 1300 m. Si elles ne pouvaient pas tolérer un froid intense, elles ne survivraient pas dans ces endroits. Mais les myrtilles de jardin dont nous parlons ici ne proviennent pas des myrtilles sauvages indigènes, mais des myrtilles américaines cultivées. Elles sont grosses et bleues...

Depuis la création de Lubera il y a 30 ans, nous avons cultivé et commercialisé plus de 130 plantes comestibles dans notre processus de sélection variétale. Ce faisant, nous cultivons délibérément principalement pour le jardin et bien sûr aussi pour la culture de plantes comestibles sur le balcon et la terrasse. Mais pourquoi nous concentrer sur le jardin au lieu de chercher rapidement le marché beaucoup plus vaste de...