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Orge

Hordeum vulgare

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Orge
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Orge
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 100cm - 140cm
Croissance
Hauteur à maturité 100cm - 140cm
Plus de données
Nom botanique Hordeum vulgare
Fiche technique Orge
Botanique : Hordeum vulgare
Contenu : 100 g
Contenu : 666 pcs.
Suffisant pour : 5.0 m2
Durée de germination : 14 jours
Profondeur de semis : 1.5 cm
Espacement : 15 cm
Type de sol : Tous types de sols
Besoin en engrais : moyen
Besoin en eau : moyen
Hauteur : 120 cm

Description

L’orge est l’une des céréales les plus anciennes, cultivé pour la production de malt et la transformation de celui-ci en bière et en whisky.

Sa haute valeur nutritive est également intéressante. La production de malt est toujours possible, mais l’orge est également un excellent engrais vert grâce à sa croissance rapide. La création de smoothies sains est possible à partir des jeunes pousses. Sa hauteur varie entre 90 cm et 1,20 m. La récolte s’effectue de fin juin à début juillet, suivie du séchage et du battage. Il est originaire du Moyen-Orient.

Instructions de culture

Semis début mars dans un sol bien préparé. Ne pas apporter de fumure ni de compost pour ne pas augmenter le risque de verse. Distance entre les lignes: 15 cm. On peut aussi semer à la volée. Récolte fin juin à début juillet. Fais de beaux épis très décoratifs.

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