Kaki américain 'Meader'

Diospyros virginiana Maeder à l'arôme léger de caramel

Diospyros virginiana Maeder, Amerikanische Kaki Maeder

Diospyros virginiana 'Maeder', Kaki Maeder, frisch verblüht

Amerikanische Kaki Meader, Diospyros virginiana

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Avantages

robuste variété
produit des fruits même sans fécondateur (parthénocarpe)
fructifie dès la 2e année

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Fiche technique Description Avis des clients Histoires de jardin Questions et réponses

Caractéristiques Kaki américain 'Meader'

Hauteur / Largeur à maturité Hauteur: 3m - 4m
Largeur: 140cm - 2m

Exposition Plein soleil

doucesour

Rusticité -10 °C à -15 °C

Maturation/Récolte

Début octobre à fin novembre

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc

J F M A M J J A S O N D

Croissance

Hauteur à maturité 3m - 4m

Largeur à maturité 140cm - 2m

Localisation/Sol

Soleil Plein soleil

Humidité du sol humide

Type de sol lumière, modérément lourd

pH du sol légèrement acide, neutre

Rusticité Résistants conditionnels / résistants uniquement dans des microclimats doux

Plage de températures de rusticité -10 °C à -15 °C

Feuillage

Couleur des feuilles vert

Couleurs d’automne Nuances de jaune

Feuillage Feuillus

Fruits

Goût moyennement sucré

Maturation/Récolte Début octobre à fin novembre

Plus de données

Nom botanique Diospyros virginiana

Utilisation Centrale unique, Murs sud et ouest

Fiche technique Kaki américain 'Meader'

Maturité : octobre à novembre ; il est intéressant de récolter les fruits avant ou après les premières gelées, puis de les laisser mûrir avec des pommes, afin d’éliminer l’astringence
Fruits : petits, 3-5 cm, plats. passe du jaune vert à l’orange jaune à maturité
Port/envergure : l’arbre est très robuste, ne connaît ni parasites ni maladies et peut dépasser 4 m de haut ; toutefois, il fructifie encore jeune, dès la deuxième année et peut être facilement maintenu petit ; coloration automnale jaune
Fécondation : comme presque toutes les variétés de kakis, il est autostérile, mais étant parthénocarpe, il produit des fruits, qui restent alors aspermes (sans graines).

Description

Les kakis indigènes d’Amérique du Nord étaient déjà très appréciés par les Amérindiens. Les chasseurs-cueilleurs d’alors ne paraissaient pas gênés par l’amertume à maturité de nombreux fruits des plantes poussant naturellement. Néanmoins, depuis le XIX^e siècle, des kakis américains particulièrement savoureux ont été sélectionnés et multipliés aux États-Unis. Meader est probablement la sélection de kaki la plus savoureuse, aux fruits les plus gros, de l’ordre de 3 à 5 cm de diamètre. Une fois mûrs, ceux-ci développent une saveur intense, sucrée et légèrement caramélisée, qui ne peut toutefois jamais se départir d’une certaine résistance, ce qui au demeurant, est l’apanage du fruit et contribue à son charme.

Tendances actuelles...

Violette parente 'Albiflora' Viola sororia 'Albiflora' : plante couvre-sol à croissance dense et fleurs blanches décoratives à partir de CHF 6.66/plante

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Kaki 'Prairie Star'® Diospyros virginiana 'Prairie Star®' : le kaki américain pour les régions plus fraîches CHF 89.90

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Véritable primevère d'apothicaire Primula veris subspecies veris à partir de CHF 6.66/plante

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Avis des clients (7)

Avis client 4.7/5

7 Avis

war alles in ortnug

zufrieden

Lite klent träd men i övrigt bra

Baum wurde jetzt erst gepflanzt.
Hoffe das er angeht und dann möchte ich die Kakis essen

Ich kann noch nichts sagen ueber den Kakibaum.
Aber das Bäumlein sieht gut aus und ich freue mich und hoffe es gut durch den Winter zu bringen.

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Histoire de jardin

27.09.2018 - Erste Erne

Wir haben das Bäumchen im November 2016 gepflanzt und durften heute schon ( September 2018 ) die ersten Früchte ernten. Dank dem warmen Sommer haben wir sie sofort (ohne Nachreifen) gegessen und waren von dem süssen Geschmack angenehm überrascht. Auch sind die kleinen Kakis sehr dekorativ - wir sind begeistert.

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Histoire de jardin

11.12.2017 - Kaki Meader

Hatte den Baum im Herbst 2016 gekauft. Gesund und kräftige Pflanze. Hatte noch eine verdorrte Kaki dran ;-) Schien also alles super viel versprechend, vllt schon mit einer ersten Ernte im nächsten Jahr.
Er hat den Winter bei uns super überstanden. -10°C waren kein Problem. Im Frühjahr gut ausgetrieben. Dass wir allerdings Ende April noch einmal 7 Tage lang jede Nacht -4 bzw. -5°C hatten, hat dem Baum überhaupt nicht gefallen. Er ist komplett abgestorben; nicht einmal aus der Wurzel hat er ausgetrieben, wie ein anderer etwa Gleichgroßer es tat. (Gut, auch gestandene Eichen in unserer Nachbarschaft haben dieses Jahr infolge dieser Fröste quasi laubfrei verbracht...)
Was zunächst gut aussah, ist leider nichts geworden. 59 Euro Kompostmaterial... Leider sind die absoluten Minustemperaturen eben nicht immer entscheidend, sondern auch die relativen. Knackige Spätfröste sind anscheinend manchmal die größere Gefahr als tiefe Wintertemperaturen.

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01.06.2021 - Antwort aus der Tells® Club Community

Das ist genau der Punkt: in welchem Wachstumsstadium ist die Pflanze wenn es friert.
In meinem Garten treibt fast alles viel später aus, sodass ein der ganzen Region auftretender Spätfrost in meinem Garten weniger Schaden anrichten kann.
Deshalb hat meine amerikanische Kaki bis jetzt sämtliche Spätfröste gut überstanden.
Allerdings wächst sie hier auch langsam und dürfte von einer Blüte oder einem Fruchtansatz noch Jahre entfernt sein.

10.01.2018 - Lubera Kundendienst

Hallo,
leider gab es bei sehr vielen Kulturen im Frühjahr 2017 sehr starke Frostschäden. Obwohl ein starker Spätfrost wie dieser nicht ungewöhnlich ist, so kommt er in dieser Härte bei weitem nicht jedes Jahr vor. Die Amerikanische Kaki Meader ist eine sehr winterharte Sorte, die auch tiefere Fröste ohne Probleme übersteht. Wie Sie korrekt festgestellt haben, ist Winterhärte und Frosthärte immer auf den Ruhezustand der Pflanze bezogen. Ausgetriebene Pflanzen sind nicht mehr frosthart - das gilt übrigens auch für viele andere Fruchtpflanzen wie Kiwis oder Weinstöcke.
Normalerweise überlebt die Kakipflanze aber Spätfröste während der Neuaustrieb überlebt. Ähnlich wie bei Kiwis und Wein, die von Spätfrösten geschädigt wurden, treiben die Pflanzen wieder erneut aus. Allerdings muss man dann ein Jahr auf Früchte verzichten, da die Blütenansätze mit erfroren sind.
Es kann sein, dass sehr junge Gehölze noch nicht ausreichend Reservestoffe haben um einen zweiten Austrieb zu unterstützen. Dann sterben sie leider ab. Ältere Kakis treiben aber zuverlässig wieder aus - das kann ich Ihnen auch privat von meiner Kaki bestätigen, die bis auf den Stamm(!) zurückgefroren war im letzten Frühjahr.
Wir empfehlen für den Hausgarten die Temperaturvorhersage im Frühjahr im Auge zu behalten um bei möglichen Spätfrösten die sog. winterharten Exoten zu schützen (z.B. mit einem dicken Vlies).
Mit freundlichen Grüssen
Philipp Schneider, Lubera-Team.

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Questions et réponses (21)

Question

25.10.2025 - Unterschied zu Prairie Dawn

Liebes Lubera-Team
Was sind die Unterschiede zur Kaki Meader zur Prairie Dawn? Ich meine mich erinnern zu können, dass es früher hiess, dass die Prairie Dawn am süssesten/geschmackvollsten sei, nun lese ich das bei der Meader. Danke für eure Antwort.

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Question

30.06.2020 - Lieferbarkeit

Hallo,

ab wann wäre die kaki meader den wieder lieferbar?

Gruß

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Question

30.09.2019 - Kaki

Wann bekommt ihr die Kaki Meader wieder rein?

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