Véronique en épis 'Ulster Blue Dwarf'

Ist Veronica Spicata essbar bzw. giftig?

Wenn ich im Internet in der Google-Suche folgendes eingebe „Kann man Veronica Spicata essen?“ erhalte ich unter anderem diese Antworten:
- Ja, viele Arten von Veronica, darunter Veronica spicata (Glieder-Ehrenpreis), sind essbar, aber nicht alle sind besonders lecker. Die Blätter, Blüten und jungen Sprossen können oft verwendet werden, jedoch schmecken sie oft etwas bitter und können eine andere Geschmacksnote haben, als man sich vielleicht erhofft. 
- Nicht giftig: Die meisten Veronica-Arten, einschließlich Veronica spicata, sind nicht giftig und können in den meisten Fällen ohne Bedenken verzehrt werden. 
- Wie man Veronica spicata verwenden kann: Salate: Die Blätter und jungen Sprossen können gehackt in Salate gemischt werden. Tee: Getrocknete Blätter können für einen Tee verwendet werden, der bei bestimmten Beschwerden helfen kann. 
- Veronica spicata ist zwar essbar, aber der Geschmack ist nicht jedermanns Sache. Die Pflanze kann in Maßen als Beilage oder für einen Tee verwendet werden. 
- Verzehr in Maßen: Auch wenn die Pflanze essbar ist, sollte sie nicht in großen Mengen verzehrt werden. 

Wenn ich im Internet in der Google-Suche die Frage wie folgt abändere „Ist Veronica Spicata essbar?“ erhalte ich unter anderem diese Antworten:
- Der Ährige Ehrenpreis (Veronica spicata) ist nicht essbar. Er wird als giftig eingestuft. 
- Nicht zum Verzehr geeignet: Der Ährige Ehrenpreis sollte nicht verzehrt werden, da er giftig ist.

Die Pflanze wird außerdem mal als ungiftig, mal schwach giftig oder sogar giftig angegeben.

Was stimmt jetzt? Kann man die Pflanze essen oder nicht; ist diese giftig oder nicht?

Ich hoffe sehr, das Sie mir weiterhelfen können!