Poivre aux moines, gattilier 'Santamaria'

Floraison : Rose, en forme de grappe
Parfum : Épicé-sucré
Amical pour les insectes : Oui
Feuille : Palmatée, effilée, face supérieure verte, face inférieure gris-vert et feutrée
Fruits : Petites drupes brunes au goût poivré
Période de floraison : Août à octobre
Port : Non taillé jusqu’à 3 mètres de haut, taillé au maximum 2 mètres  
Emplacement : Soleil
Sol : Perméable, humifère, riche en nutriments
Besoins en eau : Moyens
Résistance au froid : Résistant au gel jusqu’à -15 degrés Celsius, protection hivernale recommandée dans les régions très froides
Utilisation : Massif et bac, sujet isolé, plantation en groupe

Cette nouvelle variété de Vitex agnus-castus apporte un rose délicat au jardin de la fin de l'été, où dominent souvent le violet et l'orange. Aux papillons et aux abeilles, la couleur importe peu ; ils aiment 'Santamaria' parce que le nectar est doux et parce que ce rare moulin à poivre calme leur faim peu avant le début du long hiver. La fin de l'été est une période difficile pour les papillons, les bourdons et les abeilles, car l'offre de plantes nectarifères dans le jardin a fortement diminué. 'Santamaria' complète notre assortiment de variétés de moulin à poivre par une nouvelle couleur et peut être merveilleusement plantée en haie, ainsi qu'en sujet isolé, où l'arbuste atteignant jusqu'à 2-3 mètres de haut peut former un fond fantastique pour des asters blancs et lilas, qui attirent encore davantage de pollinisateurs.

Mönchspfeffer 'Santamaria' emplacement et plantation

Cette variété de moulin à poivre préfère également un emplacement chaud et abrité du vent dans le jardin. Le sol doit être bien drainé, car l'humidité stagnante n'est pas appréciée. Lors de la plantation, incorporez généreusement du compost ou de la terre de plantation (voir Lubera Fruchtbare Erde Nr. 2) dans la terre excavée, ou ajoutez un peu de sable aux sols compactés et argileux. Pour une culture en pot (très bien possible grâce à une forte taille au printemps), utilisez un terreau spécial pour pots (comme la Fruchtbare Erde Nr. 1).

Vitex agnus-castus 'Santamaria' arroser

Les jeunes plants doivent être arrosés régulièrement, du moins jusqu'à ce que le système racinaire soit bien implanté. Les années suivantes, on n'arrosera que pendant les périodes sèches estivales. Les moulins à poivre plus âgés supportent des sécheresses courtes, mais doivent être arrosés de temps à autre lors de longues périodes de chaleur.

Mönchspfeffer 'Santamaria' fertiliser

Les moulins à poivre aiment un sol riche en nutriments. Si vous apportez régulièrement du compost au printemps, aucun autre engrais n'est nécessaire. Si la plante est en pot, un engrais liquide fortement dilué peut être utilisé ponctuellement en été (engrais liquide).

Mönchspfeffer 'Santamaria' tailler

Dans nos régions, on taille le moulin à poivre au printemps à 10-20 cm. Il développe ainsi une forme de croissance large et fleurit magnifiquement aux extrémités des pousses à partir d'environ août. Non taillé, 'Santamaria' atteindrait jusqu'à 3 mètres de haut ; taillé, l'arbuste atteint au maximum 2 mètres.

Protection hivernale pour le Mönchspfeffer 'Santamaria'

'Santamaria' est, comme tous les moulins à poivre, rustique jusqu'à -15 degrés. Dans les régions extrêmement froides, le sol autour du tronc peut être recouvert de branches de sapin afin de protéger les racines. Les branches n'ont pas besoin de protection, car elles sont fortement rabattues au