Poivre aux moines, gattilier 'Pink Pinnacle'

Floraison : Rose pâle à rose, en grappe
Parfum : Épicé-doux
Amical pour les insectes : Oui
Feuille : Palmée, effilée, dessus vert, dessous gris-vert et duveteux
Fruit : Petites drupes brunes au goût poivré
Période de floraison : Août à octobre
Port : Environ 1,5 mètre de haut et de large
Emplacement : Soleil
Sol : Perméable, humifère, riche en nutriments
Besoins en eau : Moyens
Rusticité : Jusqu’à -15 degrés Celsius résistant au gel, protection hivernale recommandée dans les régions très froides
Utilisation : Massif et pot, en sujet isolé, en plantation groupée

'Pink Pinnacle' ravira le cœur des jardiniers autant que celui des papillons, des abeilles et des bourdons, car tous peuvent supporter un peu de rose à l’automne : les uns pour le plaisir, les autres pour la nourriture. Tandis que Vous vous réjouissez d’un joli rose dans le jardin en fin d’été, les pollinisateurs profitent de l’une des dernières occasions de se restaurer avant d’entrer vigoureusement en repos hivernal. 'Pink Pinnacle' est étonnamment compact pour un sauge sclarée (Vitex) et peut, avec nos variétés 'White Spire' et 'Blue Diddley', former un trio rose-blanc-violet en haie basse dans le jardin. Le feuillage de 'Pink Pinnacle' est finement découpé et en forme de main, et même sans fleurs au printemps et en été il brille avec grâce et élégance dans le jardin. 

Mönchspfeffer 'Pink Pinnacle' Standort und Pflanzung

Les sauges sclarées aiment les emplacements chauds dans le jardin, qui ne souffrent pas d’humidité stagnante. Pour obtenir un bon drainage nécessaire, on enrichit la terre excavée lors de la plantation avec quelques pelles de compost mûr (à défaut, on utilise une terre de plantation spéciale). 'Pink Pinnacle' est grâce à sa croissance compacte également idéal pour la culture en pot. Ici, pour un bon développement, on utilise une terre de rempotage de haute qualité, comme la Fruchtbare Erde Nr. 1.

'Pink Pinnacle' giessen

'Pink Pinnacle' doit être arrosé régulièrement après la plantation et aussi pendant la première « année de vie ». À partir de la deuxième année de plantation, l’arrosage peut être progressivement réduit, mais même les années suivantes, on ne doit jamais laisser une sauge sclarée s’assécher complètement. Les arbustes tolèrent bien la sécheresse, mais ils ne supportent pas une sécheresse totale. 

Mönchspfeffer 'Pink Pinnacle' düngen

Si le sol dans lequel se trouve la sauge sclarée est riche en éléments nutritifs – par exemple grâce à des apports réguliers de compost au printemps et/ou en automne – aucun engrais supplémentaire n’est nécessaire. Si la plante est en pot, on peut toutefois administrer de temps à autre un engrais liquide à la fin du printemps ou en été. 

Mönchspfeffer 'Pink Pinnacle' schneiden

Les sauges sclarées sont taillées au printemps à 10–20 cm. Elles développent ainsi un port buissonnant et fleurissent abondamment sur le bois d’un an. 

Winterschutz für Pink Pinnacle'

'Pink Pinnacle' est bien que relativement rustique jusqu’à -15 degrés, devrait toutefois, lors de froids intenses et prolongés en hiver, être protégé au niveau des racines par des branches de sapin. Il n’y a pas de problème si les branches gèlent, car grâce à la taille sévère au printemps la sauge sclarée repartira de nouveau depuis la zone racinaire (éventuellement protégée). En pot, la plante doit être placée à l’automne près d’un mur protecteur qui idéalement possède aussi un petit avant-toit pour la préserver d’un excès de pluie.