Grande pimprenelle

Nom : Sanguisorba officinalis
Botanique : Sanguisorba officinalis
Famille : Rosaceae
Période de floraison : début juin jusqu’à fin août
Couleur du feuillage : vert
Couleur des fleurs : brun, orange
Hauteur finale : 60cm - 100cm
Largeur finale : 20cm - 60cm
Exposition : mi-ombre, plein soleil
Sol : perméable, riche en humus
Humidité du sol : humide
Texture du sol : moyennement lourd
pH du sol : neutre, légèrement acide
Rusticité : rustique
Distance de plantation : 35 cm
Utilisation : extérieur, jardin sauvage, couvre-sol, plante de groupe, plante médicinale, espaces publics, étangs de jardin, fleur sèche, fleur coupée, plantations proches de la nature, couvre-sol étendu, jardin privé
Disponible : février à novembre

Sur des tiges délicates se dévoilent des fleurs cylindriques si remarquables que Sanguisorba officinalis, malgré son apparence plutôt discrète, attirera immanquablement le regard des observateurs. La vivace, atteignant jusqu’à 100 cm de hauteur et 60 cm de largeur, est à bien des égards extravagante : d’une part les fleurs déjà mentionnées, qui fleurissent de juin à août et ressemblent à de petites taches flottant au‑dessus du feuillage des autres parties de la plante, constituant une excellente source de nourriture pour les abeilles et autres insectes locaux. D’autre part la forme de croissance de cette vivace : elle pousse en érigée mais forme rapidement des touffes, si bien qu’elle peut être utilisée admirablement comme couvre‑sol. Ainsi, elle orne non seulement les massifs ou les surfaces libres du jardin familial, du jardin sauvage ou des espaces publics, mais peut aussi être utilisée avec succès pour embellir de plus vastes zones. Comptez 8–10 plantes par mètre carré, à planter à 35 cm d’écartement.

Sanguisorba officinalis n’est pas seulement un ornement en extérieur, elle fait aussi merveille en bouquet. Son charme s’exprime parfaitement comme fleur coupée. De plus, elle peut être séchée puis transformée en couronnes, compositions ou bouquets secs. Le grand Sanguisorba est également une plante intéressante en phytothérapie : il a des propriétés hémostatiques, anti‑inflammatoires, analgésiques et antibactériennes.

Planter Sanguisorba officinalis : choix du sol et de l’emplacement

La plantation se fait de février à novembre, les jours sans gel. L’emplacement devrait être si possible en plein soleil ; à défaut, Sanguisorba officinalis accepte aussi un emplacement en mi‑ombre. Un sol perméable, humifère et de préférence frais est parfait pour la culture de cette vivace intéressante. Elle peut volontiers être plantée au bord d’un étang de jardin.

Vivaces compagnes idéales

Idéalement, le grand Sanguisorba est planté avec d’autres vivaces sauvages. Le Succise des prés avec ses ravissants pompons bleus est un excellent compagnon de plantation ; il en va de même pour la charmante Guimauve musquée ainsi que pour la campanules à feuilles de pêcher.

Entretien de Sanguisorba officinalis

Le grand Sanguisorba ne demande aucun entretien. Il n’a ni besoin d’être arrosé ni fertilisé, ne réclame pas de taille et, grâce à sa bonne rusticité, aucun protection hivernale.