Figuier 'Gentile'

Fruits :
abondance de figues blanches, brillants, vert-jaune, une variété cultivée à des fins commerciales en Italie, les figues peuvent être consommées fraîches (grâce à la finesse de la peau) ou être séchées, saveur équilibrée, compte parmi les meilleures figues blanches et mûrissent à partir de début août, petites figues d’automne rondes, mais aussi plus tardives
Port :
moyennement vigoureux à vigoureux, touffu, forme de grandes feuilles assez fortement lobées, profondément crénelées
Origine :
Italie centrale
Emplacement/climat :
un emplacement très bien protégé ou régions à hiver doux Allemagne du Nord, Angleterre

La figue 'Gentile' est une variété italienne traditionnelle avec des fruits clairs, brillants et un goût remarquable. Elle donne de grosses récoltes et convient aussi bien à la consommation fraîche qu’au séchage. Grâce à sa robustesse, c’est un excellent choix pour des emplacements abrités en Europe centrale.

Histoire et origine de la figue 'Gentile'

La figue 'Gentile' provient du Centre de l’Italie où elle est cultivée depuis des siècles. Elle s’y est fait un nom grâce à sa maturation fiable, sa peau claire et son goût finement sucré, et elle est également cultivée à l’échelle commerciale. Son nom – « Gentile » signifie en italien « gentil » ou « délicat » – reflète la texture tendre et l’arôme harmonieux des fruits.

Comment pousse le figuier 'Gentile' ?

Le port du figuier 'Gentile' est moyen à vigoureux. Il forme un buisson compact et touffu avec des pousses fortes et bien ramifiées. Caractéristiques sont les grandes feuilles profondément lobées, qui donnent à la plante un aspect méditerranéen décoratif. L’arbre peut dans des conditions optimales atteindre 2 à 3 mètres de haut et produit également des fruits de manière fiable en pot. Un emplacement chaud et abrité – par exemple contre un mur sud ou dans une cour intérieure – favorise la maturation des figues d’été et d’automne.

Les fruits du figuier 'Gentile'

Le figuier 'Gentile' porte de nombreuses figues jaune pâle à vert clair et brillantes, caractérisées par leur peau fine et délicate. La chair est rosée à ambrée, avec un goût équilibré, agréablement sucré et une subtile note de baie. Les fruits sont juteux, sans être excessivement sucrés, mais frais et harmonieux. Les figues sont idéales pour la consommation fraîche, et conservent leur sucrosité et leur arôme lors du séchoir.
La maturité principale commence dès début août, puis apparaissent de petites figues d’automne qui peuvent mûrir jusqu’en septembre. Par forte humidité, la variété a tendance à craqueler, c’est pourquoi un emplacement abrité de la pluie est avantageux.

La rusticité hivernale du figuier 'Gentile'

Le figuier 'Gentile' a une tenue au gel moyenne et supporte sans problème des températures jusqu’à environ –15 °C. Dans des sites plus rudes, il convient de le cultiver à un emplacement abrité et ensoleillé – par exemple devant un mur de la maison ou en grand pot, pouvant être hiverné à l’abri du gel. Elle est particulièrement adaptée aux régions aux hivers doux du nord de l’Allemagne.