Alfalfa (Luzerne), Speisekeimling

Alfalfa

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Alfalfa (Luzerne), Speisekeimling
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Alfalfa (Luzerne), Speisekeimling
Alfalfa (Luzerne), Speisekeimling
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Die Anzucht von Speisekeimlingen liefert das ganze Jahr hindurch frische und gesunde Sprossen.
Tipp: Alfalfa-Sprossen sind mild, mit leicht nussigem Geschmack. Ideal zum roh essen. Die Sprossen haben einen hohen Gehalt an Vitamin C, A1, B1, B2, D, Mineralien und Spurenelementen.

Anzucht: Den Samen in einem Keimapparat oder anderen passenden Gefässen aussäen und anfeuchten. Danach wird der Samen 2-mal täglich mit frischem Wasser durchgespühlt.
Wichtig: Das Wasser muss ablaufen und soll nicht im Gefäss stehen bleiben.
Keimdauer: 5-10 Tage bei 18-20°C.
Standort: Sonnig bis halbschattig.
Aussaat Vorkultur: Januar bis Dezember
Ernte: Januar bis Dezember

Inhalt: 70 g reicht für ca. 4 Portionen

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Name: Alfalfa (Luzerne), Speisekeimling Botanisch: Medicago sativa
Reifezeit: Anf. Jan. bis Ende Dez. Saatzeit: Anf. Jan. bis Ende Dez.
Blätterfarbe: grün Erhältlich: ganzjährig