Bei den Auberginen Sorten herrscht eine ähnliche Vielfalt wie bei Tomaten und Peperoni oder Chili: Hunderte von Auberginen Sorten buhlen um die Gunst des Gärtners, der sich vor lauter Angeboten und Vielfalt kaum mehr orientieren kann. Allerdings stellt sich die Situation bei den Auberginen Sorten doch etwas ruhiger dar als bei Chili und Co. Die Diversität der Auberginen Sorten, die langsam vor allem aus Asien (Auberginen stammen nicht wie ihre Verwandten Tomaten und Co. aus...

Nach der Narzissensaison und der Tulpensaison folgt nun die nächste schönste Zeit im Gartenjahr. Die erste Fülle finde ich. Wir ernten Holunderblüten und frische Erdbeeren, was kann es Schöneres geben als Ernten direkt aus dem Garten auf dem Teller zu geben und dann zu schlemmen?!

Die Holunderblütentarte habe ich mit dem letzten Holunderblütensirup vom vergangenen Jahr gemacht, es wird Zeit für eine neue Ernte.

Die Dekoration der rechten Hälfte der Tarte hat meine Tochter...

Solche deftigen Rechnungen, die von den Gemeinden gleich zum Anfang jedes neuen Jahres regelmässig ins Haus flattern und uns die Augen über den aktuellen Verbrauch von Wasser im Garten und im Haushalt auf besonders grausamen Art verdeutlichen, haben Sie bestimmt auch schon erhalten. Wobei der Schock ja nicht einmal von der verbrauchten Trinkwassermenge kommt, sondern vielmehr aufgrund der Höhe der daraus resultierenden Abwassergebühren. Damit nicht genug, gibt es in den...

Dass Erdbeeren gesund sind, wissen wir von alters her... So heisst es in einem Minnesängerhandbuch deutscher Liedermacher aus dem 12. Jahrhundert: "Set, do liefen wir ertbern suochen, von der tannen zu den buochen, über stock und über stein." Oder richten wir den Blick noch weiter zurück zu unseren germanischen Vorfahren, bei denen die Erdbeeren bereits als Symbol für die verschiedensten Sinnesfreuden galten und daher der Göttin Freya geweiht wurden. Als...

Erdbeeren pflanzen gelingt selbst im Steingarten ausgezeichnet, sofern nur einige Sonnenstrahlen die Chance haben, diesen beliebten Genussfrüchten Wachstum, Reife und Aroma zu ermöglichen (und falls die Wurzeln einige Liter Erde finden, in denen sie sich ausbreiten können). Erdbeerpflanzen funktionieren selbst auf dem Balkon im Elfgeschosser und sind eine interessante und vor allem schmackhafte Alternative zu den langweilig gewordenen Blumenkästen mit Geranien, Petunien...

Das Feigenbaum Schneiden ist eine Art Angstdisziplin, wie im Grunde fast jede Schnittarbeit im Garten. Wir haben Respekt vor unseren Pflanzen, vor einer Feige mit ihrer phantastischen Geschichte und Kultur sowieso, vielleicht vermenschlichen wir die Pflanzen auch ein wenig, und schon sind wir, die Schere in der Hand, der Baum vor Augen, blockiert. Auch als alter Hase kenne ich diesen Effekt ganz genau, weiss noch, wie ich ihn vor Jahren überwunden haben, und überwinde die Hemmung noch...

Die Vielzahl der Feigensorten ist fast unüberblickbar. Allein Gusti Bechtold hat in seiner Sammlung, die wir übernommen haben, über die Jahre weit mehr als 200 Sorten getestet. Dazu kommt, dass die Feige einen starken Polymorphismus zeigt, das heisst sich je nach Alter, Zeitpunkt und Standort wieder anders zeigen kann. Diese ‘Verwandlungskunst‘ manifestiert sich am stärksten an den Blättern (die runder und auch wieder geschlitzter sein können, an der...

Bei mir geht es nicht mit rechten Dingen zu. So würde der Gesetzgeber das sehen. Wer nun denkt, dass ich heimlich Marihuana anbaue, der irrt allerdings. Man kann auch mit anderen "natürlichen Bio-Produkten" gegen das Gesetz verstoßen. ;-)

Manche von euch mögen sich daran erinnern, dass ich letztes Jahr meine Lubera Kartoffeln in Seegras angebaut habe (halb Seegras, halb Kompost) und dicke Dinger eingefahren habe. Ich hätte aber ebenso gut in den Knast einfahren können! Etwas...

Neben meiner Autorentätigkeit hier bei Lubera schreibe ich regelmässig Rezensionen für einige bekannte Buchverlage und die besten Bücher schaffen es manchmal auch bis zu einem Kurzporträt hier unser Gartenbuch hinein. Vor Kurzem habe ich mich nach längerem Zögern darauf eingelassen, mit zwei bekannten Autorinnen an einem Buch zum Thema "Permakultur" zu arbeiten und dabei bin ich wiederum auf ein anderes literarisches Sahnestückchen gestossen, das...

Macht es Sinn neue Rhabarber zu züchten. Braucht die Welt neue Rhabarbersorten? Und vor allem: Was könnte man von neuen Rhabarbersorten erwarten? Diesen Fragen gehen wir in diesem Artikel nach, der damit gleichzeitig auch die Leitlinien und Zielpunkte der Rhabarberzüchtung bei Lubera® beschreibt...

Rhabarberzüchtung - wider die Inzucht

Auf dem langen, fast 1000 Jahre andauernden Weg des Rhabarbers von China über Arabien und später Russland nach Europa haben sich diverse...