Eine meiner frühen Kindheitserinnerungen sind die Ferien auf dem Land bei meiner Uroma. Hier in diesem Haus wo ich jetzt wohnen darf.

Damals entsprach der Wohnstandard noch gar nicht unserem heutigen Luxus. Ich kann mich erinnern, dass es noch ein Plumpsklo hatte. Dort wo heute unser Gäste-WC ist. Sich gewaschen hat man in der Küche und ein Kühlschrank hatten auch noch nicht viele Leute auf dem Land.

Ich kann mich wahrscheinlich so klar, an diese Zeit erinnern, weil der Unterschied zu unserer...

Angst kann sehr wohl ein guter Lehrmeister sein – kurzfristig. Du weichst dem Hindernis, der Gefahr aus, du agierst und reagierst, du denkst in Szenarien und wählst laufend das Beste. Du lebst. Ein bisschen Angst gehört zum Leben.

Angst als Dauerzustand

Aber Angst als Dauerzustand? Irgendwie habe ich den Eindruck, dass wir atemlos von Angst zu Angst getrieben werden und uns auch treiben lassen. Die Welt und die Weltmeere ersaufen im Plastik. Dem Klima geht die Luft aus. Und nun lesen wir jeden...

Gut sechs Monate sind es jetzt her, seitdem wir Ende November erstmals davon hörten, dass im chinesischen Wuhan Fälle einer bis dahin unbekannte Lungenkrankheit aufgetreten seien. Am 9. Januar berichteten die Behörden aus dem Reich der Mitte über den ersten Todesfall, der auf ein neues Corona-Virus – das die WHO seit Februar als Sars-CoV-2 bezeichnet – zurückzuführen sei.

Von nun an überschlagen sich die Meldungen über und um Corona geradezu, und die weltweiten Aktivitäten, die...

Wer von Ihnen in diesem Jahr gerade von diesem Kälteschock für Kleingärtner betroffen war, dem wird es für den Moment ziemlich egal sein, ob die Eisheiligen in der Zeit des Klimawandels immer noch Bedeutung haben oder ein Überbleibsel aus dem Fundus alter Bauernregeln sind. Die kleinen Gurkenpflänzchen im Freiland sind jedenfalls hin, und ob die zarten Blüten an den Obstbäumen den heiligen Herren Bonifatius & Co. erfolgreich Paroli bieten konnten, wird...

Ranka braucht PINK zu ihrem Gartenglück und noch mehr Beeren. Wie jedes Jahr eigentlich, doch dieses Mal steckt noch mehr dahinter als der reine Spassfaktor 

Eigentlich wollte ich diesen Frühling meine Blumen-Ecken im Garten drastisch reduzieren, sprich, viele Stauden rausreissen, und Gemüse plus Beeren pflanzen, aber im Garten kommt es oft anders als man denkt. Dabei macht es absolut Sinn, mehr Gemüse anzubauen, wenn man bedenkt, dass die Gemüsepreise im April durchschnittlich...

Liebe Lubera-Leser*innen, es ist Erdbeerzeit, auf jeden Fall schon fast. Meine frühen Sorten haben schon grüne Früchte angesetzt, die nun im Sonnenschein bald reif und saftig werden.

Zur Erdbeerzeit ist es in den letzten Jahren immer wieder sehr heiss geworden, deshalb habe ich diesen Nachtisch gerne mit etwas Zitronensirup gesäuert. Auch der Quark gibt eine leichte Note, so dass ich es Sommerdessert nenne.

Das Erdbeer-Zitronendessert machen Sie so:

• 3 Eigelb mit 80g Zucker schaumig rühren
• 5...

Für die FAZ (Frankfurter Allgemeine Zeitung) hat die Journalistin Frau Hasselhorst Markus Kobelt einige Fragen gestellt. Entstanden ist daraus dieser Artikel in der Sonntagsausgabe der FAZ vom 26. April 2020. Wir danken Frau Hasselhorst für die Erlaubnis, das Basisinterview mit all Ihren Fragen abdrucken zu dürfen.

Ich konnte nicht zeichnen, aber wenn ich zeichnen musste, dann einen Apfelbaum. Die Zeichnungen schenkte ich dann meinem Pomologen Grossvater, der meine Baum-Autorität war...

Die Erdbeeren sind bald erntereif. Zeitgleich ist auch der letzte Rhabarber (falls Sie noch alte Sorten haben, können Sie bis Ende Juni ernten – die neuen Sorten haben weniger Oxalsäure und können das ganze Jahr beerntet werden) erntereif.

Wir machen heute zur Abwechslung mal ein klassisches Rezept mit Erdbeeren und Rhabarber. Die klassischen Rezepte sind ja nicht umsonst Klassiker geworden.

Sie benötigen:

• 200g Erdbeeren gerüstet und geschnitten
• 200g Rhabarber gerüstet und klein geschnitten
• ...

Alles zum Thema Feigenbaum, die wichtigsten Fragen und Antworten finden Sie in diesem Beitrag. Lesen Sie Tipps zu Pflanzung, Pflege, Düngung, Schnitt, Überwinterung, Feigenbaum im Topf und noch vieles mehr. Wenn Sie noch keinen Feigenbaum besitzen, können Sie im Luberashop aus fast 50 verschiedenen Sorten auswählen und Ihren eigenen Feigenbaum kaufen.

Wie pflanzt man Feigenbäume?

Feigenbäume pflanzt man vor allem tief; der obere Rand des Wurzelballens darf gut und gerne mit einer 10-20cm tiefen...

Wenn wir nicht einkaufen gehen können oder dürfen, weil diese schlimme Krise uns daheim im Garten hält – Gott sei Dank haben wir einen Garten!, dann können wir unsere Kosmetikprodukte mit wenigen Zutaten selber machen.

Ein Klassiker in meiner Naturkosmetik ist das Salbei-Deo. Es lässt sich mit einer Tinktur (Alkohol-Auszug) aus den Blättern des Gartensalbeis einfach herstellen.

Für die Tinktur pflücken sie ein Marmeladenglas zu ¾ voll mit Salbeiblättern und füllen es mit...