Kleine Küchlein mit Beeren bestreut. Ich finde Felsenbirnen roh am allerbesten und wenn ich sie so über meine Cupcakes streuen kann, geben sie zusammen mit der Schokolade und der Creme eine wunderbare Beilage zu einem Sonntagskaffee.

Natürlich muss man genau abpassen wann die Felsenbirnen reif sind, die Vögel sind sonst schneller. Es lohnt sich auf jeden Fall mindestens die Hälfte des Strauchs selbst zu essen und "nur" den Rest den gefiederten Freunden zu lassen.

Das Rezept für die schokoladenen...

Das Rosen Pflegen und ganz allgemein schöne Rosen gehören zur Hohen Schule des Gärtnerns, vermeintlich für Anfänger fast unerreichbar. Warum das so ist oder so scheint? Die Rose ist zumindest in der westlichen Welt eng mit der menschlichen Kultur (und nicht nur Gartenkultur) verwoben, ist eine der beliebtesten Gartenpflanzen und ist uns als Begleiter, als Symbol, als Zeichen der Liebe ans Herz gewachsen – so sehr, dass wir uns (also den Menschen) und die Rose nicht...

Typische Bauerngarten-Pflanzen haben sich schon über viele Generationen bewährt und verlangen keinen grünen Daumen. Im Lubera-Shop finden Sie eine grosse Auswahl dieser klassischen Arten, die aus Ihrem Stückchen Grün einen Bauerngarten machen. Wenn Sie sich für diesen traditionellen Gartenstil und die wichtigsten Bauerngarten-Pflanzen entscheiden, sind Sie über Gartenmoden erhaben. Denn Bauerngärten sind nach wie vor zeitgemäss: Für den...

Es ist Beeren-Zeit! Eine meiner liebsten Jahreszeiten ist natürlich, wenn wir in den grossen Beeren-Ernten schwelgen dürfen. Ganz viele davon wandern direkt vom Strauch in den Mund oder werden auch gerne mit einem Gutsch Rahm und etwas Vanillezucker als schnelles gesundes Dessert gegessen. Manchmal darf es aber natürlich auch etwas aufwändiger sein.

Diesen Cheesecake habe ich nach einem Familien-Rezept meiner Freundin Susan aus den USA gebacken. Für den Beeren-Swirl können Sie jeden...

Stauden für Schatten und Halbschatten können sich sehen lassen. Zum Glück, schliesslich hat jeder Garten Schattenseiten. Sobald ein Haus auf einem Grundstück steht oder dort Hecken und Bäume wachsen, liegen zumindest einige Quadratmeter im Schatten. Ein Problemstandort sind die dunkleren Seiten des Gartens nicht, denn es gibt genug Arten, die dort gedeihen und der Lubera-Shop bietet Ihnen eine grosse Auswahl an Stauden für den Schatten. 

Schatten und Halbschatten – was bedeutet das überhaupt?

Bei...

Das Thema verblühte Rosen schneiden stösst meist auf Gegenwehr, denn Gärtner sind im Sommer gar nicht aufs Schneiden eingestellt. Ganz im Gegenteil: Man empfindet fast Hemmungen, eine verblühte Rose zu schneiden, die verblühte Knospe samt ihren saftig grünen Blättern zu entfernen. Zu was soll das gut sein, warum ist das notwendig? Wir erklären in diesem Artikel den Sommerschnitt bei Rosen, zeigen die Hintergründe auf, erklären warum Schneiden und...

Ein Hochbeet für Balkon und Terrasse gibt es inzwischen auch in vielen verschiedenen Ausführungen fertig oder als Bausatz zu kaufen. So können selbst Pflanzenfreunde, die keinen eigenen Garten haben, Gemüse, Erdbeeren und Kräuter leicht selber heranziehen und frisch ernten. Hochbeete sind sehr beliebt und schon einige Jahre der Mega-Gartentrend. Hier finden Sie die wichtigsten Tipps zum Thema und im Lubera Pflanzenshop finden Sie über 5000 Pflanzen, die direkt zu Ihnen nach Hause geliefert werden.

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Wenn die Redloves blühen und rosa "Schnee" herabrieseln lassen, ist es an der Zeit, das fröhliche Pink auch auf den Tisch zu bringen. Von einem jungen, aufsteigenden Bäcker-Star aus dem wunderbaren Dänemark stammen die folgenden zwei Rezepte: Das eine für den süssen Zahn, wie die Dänen sagen, das andere für die Momente im Leben, wo es nordisch-sauer-deftig sein muss. 

Inhaltsverzeichnis

Das Kuchen-Rezept ist im Original, das Herings-Rezept von mir kreativ abgewandelt, soll heissen: Stark vereinfacht, denn...

Dieses Jahr war der April zu kalt und der Mai zu dauernass hier im Norden. Zahlreiche Kübelpflanzen haben im klirrenden Februar-Frost das Zeitliche gesegnet (unter anderem meine schöne Feige, die nach so vielen Jahren des Verhätschelt- und verwöhntwerdens 2020 das erste Mal ein paar Früchte getragen hat), aber die Redlove-Blüte tröstet mich über diesen Rückschlag hinweg. Wie das Leben und das Essen, so ist es im Garten eben auch mal süsss und mal...

Die Rosenpflege mit Effektiven Mikroorganismen lohnt sich, denn Rosen sind oftmals ein wenig heikel – die einen etwas mehr, die anderen etwas weniger. Je nach Wetterlage – ob viel Regen, hohe Luftfeuchtigkeit, langanhaltende Trockenheit, zu viel Sonne, zu wenig Sonne, zu viel Dünger, zu wenig Dünger – leiden sie mal an nagenden und saugenden Insekten oder Pilzbefall an den Blättern. Die Pflanzenstärkungsmittel im Lubera-Shop, die Effektiven Mikroorganismen, helfen den Rosen, sich auch in einem...