Versuchen Sie beim Sammeln der Schafgarbe Verwechslungsgefahr aus dem Weg zu gehen, indem Sie sich im Vorhinein gut über die Bestimmungsmerkmale des Doldenblütlers informieren. Achten Sie besonders auf die Blätter, welche den größten Unterschied zu etwaigen Doppelgängern der Heilpflanze ausmachen.

Diesen Kuchen macht eine Freundin aus dem Allgäu seit Jahren. Ich liebe deshalb den Frühherbst so sehr, wenn es dann einen gemütlichen Kaffeeplausch mit diesem feinen Zwetschgenkuchen mit Mandelstreusel gibt.

Der Kuchen ist eigentlich sehr einfach zu machen, darum habe ich mich entschlossen, das Rezept hier mit Ihnen zu teilen.

Zubereitung Zwetschgenkuchen mit Mandelstreusel

Als Erstes erstellen wir einen Hefeteig:

• Etwa 800g Zwetschgen
• 600g Mehl (ich nehme meistens helles Dinkelmehl)
• ¼ TL Salz
• 3 EL Zucker
• 1...

Saftig süsse Pfirsiche - oder generell Steinobst, seien es nun Pflaumen, Nektarinen oder Aprikosen - haben schon manchen gründaumigen Steinobstliebhaber dazu verleitet, das Experiment Pfirsichkern pflanzen selbst in die Hand zu nehmen. Beim Pfirsichkern pflanzen sowie beim Anziehen von Steinobstsämlingen im Allgemeinen gibt es allerdings einige grundlegende Dinge zu beachten und auch bei der Aussaat selbst gibt es den einen oder anderen methodischen Kniff, der die...

Es gibt nichts einfacheres um reife Früchte zu konservieren und gleichzeitig eine gesunde Zwischenmahlzeit zu produzieren. Wir machen jedes Jahr Fruchtleder, denn jedes Jahr ist es dasselbe mit den reifen Früchten. Man hat zu viele auf einmal.

Wie Sie wissen mache ich dann natürlich Chutneys, Konfitüren, fülle je nach Frucht auch mal heiss ins Glas oder ich backe Kuchen. Aber immer noch sind die Erntekörbe voll mit Äpfeln und Birnen und Quitten und eine Schale...

Sie möchten Ihre Hortensie Lila einfärben? Das ist kinderleicht und gelingt mit den richtigen Rahmenbedingungen und vor allem dem passenden Substrat für den blühfreudigen Zierstrauch. Und auch das Zurückfärben von Lila nach Rosa geht mit ein paar Tipps ganz einfach.

Eine schöne Wiese im Garten ist etwas, dass für alle Gartenbesitzer erstrebenswert ist. Doch nicht immer ist es einfach dieses Ziel zu erreichen. Flüssig Rasen verspricht hier eine gute Alternative zu sein. Es gibt jedoch einiges zu beachten, damit dies funktioniert.

Generativ wie auch vegetativ ist es möglich Minze vermehren zu können. Haben Sie eigene Pflanzen, liegt es an Ihnen, welche Variante Sie wählen. Unkomplizierter sind in jedem Fall die vegetativen Methoden über Ausläufer oder Stecklinge. Diese ergeben Klone der Mutterpflanze, die exakt dieselben Eigenschaften und denselben Genpool aufweisen.

Ist die Zeit gekommen, in der man seinen Lavendel umpflanzen muss, sollte auf jeden Fall der richtige Zeitpunkt gewählt werden, damit die Pflanze keinen Schaden davon trägt und weiterhin blüht und gedeihen kann. Denn nicht jeder Zeitpunkt bietet sich zum Umpflanzen an.

Wenn Obstbäume im Sommer oder Herbst schon blühen... Fast jedes Jahr, aber besonders auffällig in Jahren mit heissen Sommern, häufen sich im August und September die Presseberichte, dass Obstbäume - Äpfel, Birne, Kirschen - gegen alle Vernunft und jahreszeitliche Planung jetzt schon blühen, während gleich auf dem Ast nebenan die Früchte heranreifen. Das Ereignis ist speziell genug, dass die Fotoeinsendungen und Telefonanrufe von der Presse aufgenommen...

Wir raten seit einigen Jahren, bei Herbstpflanzung ab 1.Oktober Obstbäume wurzelnackt und ohne Blätter zu pflanzen. Das heisst konkret: Der Wurzelballen wird ausgeschüttelt, die im Herbst noch verbleibenden Blätter müssen abgestreift werden. Natürlich widerspricht dieser Rat der Intuition, dem Gefühl des Käufers und Hobbygärtners, der gleich wieder zerstören muss, was er gerade teuer erworben hat. Hier beantwortet Markus die häufigsten Fragen, die zu diesem Thema gestellt werden.