Gemüse anbauen
Auf dieser Seite finden Sie alle von uns veröffentlichten Artikel und Informationen zum Thema «Gemüse anbauen»
Mairübchen Anbau im eigenen Garten – so wird es ein Erfolg
Das Mairübchen ist eine ganz spezielle Form der Speiserübe, die ihren Namen aufgrund ihrer Erntezeit erhalten hat. Das interessante Gemüse kann leicht im eigenen Garten kultiviert werden, wobei einige Tipps beherzigt werden sollten. Wir sagen Ihnen, was zu beachten ist.
Schnell wachsendes Gemüse: 5 Sorten für Ungeduldige
Schnell wachsendes Gemüse eignet sich hervorragend, um die gärtnerische Ungeduld, die sich über den Winter angesammelt hat, loszuwerden. Es gibt einige Sorten, bei denen Du bereits nach wenige Wochen mit der Ernte beginnen kannst. Dabei musst Du noch nicht mal warten, bis das Gemüse vollständig ausgewachsen ist, denn bei manchen Sorten sind auch die Blätter essbar. 5 Turbo-Gemüse stellt Dir Anja in diesem Gartenvideo vor. In unserem Gartenshop kannst Du verschiedene Sorten Samen kaufen und direkt...
WeiterlesenSo pikieren Sie richtig
Bei der Anzucht von Gemüse- und Zierpflanzen ist es häufig notwendig, diese zu pikieren. Häufig stößt man als Hobbygärtner dabei an seine Grenzen. Wir erklären Ihnen diese Begrifflichkeit und sagen Ihnen, wie sie es in der Praxis richtig machen.
Schwarzwurzel Anbau: Pflege, Standort, Aussaat im Garten
Während der Spargel hierzulande ein ausgesprochen beliebtes Gemüse ist, wird der Winterspargel immer ein wenig belächelt: die Schwarzwurzel, wie er korrekterweise heißt, mit ihrem leicht süßlichen und erdigen Geschmack hat es trotz relativ leichtem Anbau nicht geschafft, die Herzen der Hobbygärtner im Sturm zu erobern. Eigentlich schade, denn Schwarzwurzeln zählen aufgrund ihres hohen Vitamin- und Nährstoffgehaltes zu den wertvollsten Gemüsesorten...
WeiterlesenPermakultur Pflanzbeet 'Essbares unter dem Ölweidendach'
Dieses besondere Permakulturbeet ist kompakt, nur 4,5 Quadratmeter groß und besteht aus vier Schichten: Baumkrone, Strauchschicht, Stauden und Bodenschicht. In der Mitte des Beetes steht ein schöner Saskatoon Beeren Baum, umgeben von Beerensträuchern wie Ölweide und Jostabeere in den Ecken. Unter den Sträuchern sind schattenverträgliche Stauden gepflanzt, darunter der herrlich duftende Storchschnabel und der anmutige Farn Matteuccia struthiopteris. Das gesamte Beet...
WeiterlesenKohlgemüse: Übersicht über die Vielfalt der Kohlarten
Beim Kohlgemüse gibt es eine grosse Variationsbreite. In Europa, Asien und Afrika wurden jeweils die heimischen Kohlarten in Kultur genommen. Durch Selektion und Kreuzung von Arten entstand eine Fülle von Kohlsorten mit unterschiedlichen Wuchsformen und Verwendungen. Kohl kann Blattgemüse, Blütengemüse oder Knollengemüse sein. Er kann gekocht, gedünstet, gebraten oder gebacken werden. Manche Kohlsorten eignen sich für Rohkostsalate oder Smoothies. Alle...
WeiterlesenDer Gemüse-Aussaatkalender - was säe ich wann?
Ein Aussaatkalender ist eine grossartige Erfindung. Aussaatkalender dienen dazu, den eigenen Anbau von Gemüse zu organisieren. Schliesslich gibt es weltweit eine unglaubliche Vielfalt an Gemüsearten und Gemüsesorten, und jede hat ihre eigenen Termine für Aussaat und Anzucht. Schon im Frühjahr, wenn es in den Aussaatfingern kribbelt, kommt die Frage auf: Wann muss ich welches Gemüse säen? Erschwerend kommt hinzu, dass du noch nie so viele verschiedene Gemüse Samen kaufen konntest bei Lubera. Am besten...
WeiterlesenWintergemüse aussäen: Aussaat im Juli für die Winterernte
Muss man im Sommer Wintergemüse aussäen? Definitiv, wenn Sie auch in den kalten Monaten selbstgezogenes Gemüse ernten und essen wollen. Auch wenn das zugegeben bei warmen Temperaturen etwas unsinnig erscheinen mag, muss manches Gemüse im Juli gesät werden, damit wir es im Winter ernten können. In diesem Gartenvideo zeigt Ihnen Anja, wie und welche Sorten Sie säen und vorziehen können. Denn nicht jedes Gemüse muss vorgezogen werden, manche Sorte...
WeiterlesenHochbeet im Winter: Tipps und Tricks für die Bepflanzung und Überwinterung
Was macht man mit einem Hochbeet im Winter? Es winterfest machen? Oh ja! Leider wird diese so wichtige Massnahme häufig einfach vergessen. Einfach vergessen, weil so ein Hochbeet so kräftig, stark und robust aussieht, so dass es anscheinend keinerlei Hilfe benötigt. Dies ist leider nur bedingt richtig, denn auch bei dieser Methode der Pflanzenkultivierung gibt es Gewächse, die beim Überwintern unterstützt werden müssen. Zudem sind einige Massnahmen...
WeiterlesenEwige Proteinpflanzen für die Zukunft
Hülsenfrüchtler (Leguminosen), die einen hohen Anteil an Protein produzieren, werden immer wichtiger, um die Menschheit zu ernähren. In der Lubera Züchtung wird ausprobiert, wie wir diese wertvollen Nahrungspflanzen in nachhaltiger, ressourcenschonender Art verbessern können – vor allem auch, indem wir sie wieder mehrjährig kultivieren. Ewige Proteinpflanzen also. Der Garten ist offen für solche neuen Pflanzen und kann vielleicht sogar als Labor für eine zukünftige Landwirtschaft dienen…
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