Säulenapfel - die wichtigsten Tipps und Tricks zu Pflanzung und Kultur

Auch 30 Jahre nach der Markteinführung der ersten Säulenäpfel, der sogenannten Ballerina®-Bäume, fühlen sich diese ungewohnt schmal und aufrecht wachsenden Apfelbäume immer noch irgendwie fremd und unbekannt an. Auffällig ist auch, wie häufig immer wieder die gleichen Fragen zum Wuchs, zur Höhe, zum Schnitt und zum Pflanzabstand gestellt werden. In diesem Artikel versuche ich, kurz und klar die wichtigsten Tipps zum Säulenapfel zu vermitteln. Im Lubera Gartenshop können Sie unsere Malini® Säulenäpfel kaufen, und mit unseren Tipps werden Sie lange Freude daran haben.

Zusammenfassung: Säulenapfel - die wichtigsten Tipps und Tricks zu Pflanzung und Kultur

Der Säulenapfel ist eine besondere Obstbaumsorte mit einem schlanken Wuchs, der sich optimal für kleine Gärten eignet. Im Folgenden werde ich mich mit seiner Höhe, dem Schnitt und dem idealen Pflanzabstand befassen – um Unklarheiten aus dem Weg zu räumen.

Einen Säulenapfel kaufen...

Tja, ein bisschen Werbung muss sein: Am besten kaufen Sie Säulenäpfel natürlich bei uns, bei Lubera® ;-). In der Kategorie Säulenapfelbaum finden Sie nicht weniger als 12 Malini® Säulenäpfel aus der Lubera-Züchtung: Alle mit Schorfresistenz, wenig anfällig für Mehltau und mit einer, gegenüber den alten Säulensorten, verbesserten Fruchtqualität. Moderne Säulenäpfel sollten unbedingt eine gute Resistenz gegen Schorf haben und es sollte auf der Etikette oder in der Beschreibung auch klar gemacht werden, wie hoch Sie wachsen und wie hoch sie nach 8-10 Jahren sein werden. Gerade bezüglich der Höhe sind nämlich in der Vergangenheit viel zu viele Säulenapfelbäume buchstäblich in den Himmel gewachsen. Häufig werden nämlich Säulenäpfel auf sehr starkwüchsige Unterlagen veredelt, was sie zwar in der Baumschule schneller wachsen und besser aussehen lässt, was aber auch zu stärkerem Wachstum und zu schlechterer Fruchtbarkeit im Garten führt. Wenn Sie also einen Säulenapfel kaufen, achten Sie bitte auf die Angaben zur Pilzkrankheitsresistenz und zur Wuchshöhe. Alle unsere Säulenäpfel sind schorfresistent. Und noch etwas: Nicht selten werden auch einjährige, unverzweigte Bäume normaler Sorten als Säulenbäume oder Säulenapfelbäume angepriesen, was ganz einfach nicht stimmt! Wenn Sie also eine bekannte Sorte plötzlich als Säulenapfel entdecken (Säulenbaum Golden Delicious, Jonagold...), dann ist zumindest mal Vorsicht geboten. Der spezielle Wuchs der Säulenäpfel hat nichts oder nur wenig mit der Behandlung in der Baumschule zu tun, sondern ist im genetisch festgelegten Wuchsverhaltens diese Sorten begründet, das extreme Apikaldominanz (der Drang nach oben zu wachsen) mit kurzen Abständen zwischen den Blättern und Blattknospen kombiniert.

Säulenapfel schneiden - das gilt es zu beachten

Der Schnitt eines Säulenapfels ist traumhaft einfach und undiskutierbar eindeutig: Alle Seitentriebe, die mehr als 20cm lang sind, werden im Frühling auf 5-15cm zurückgeschnitten. Punkt. Allenfalls und vor allem bei sehr starkem Wachstum kann man diesen Schnitt zweimal im Jahr ausführen, einmal vor Beginn der Vegetationsperiode, Ende Februar und einmal im Sommer rund um den längsten Tag.

Säulenäpfel pflanzen - auf die Unterlage kommt es an!

Wie bei allen Obstbäumen empfehlen wir dringend, vor dem Pflanzen den Wurzelballen stark aufzureissen. Bei Herbstpflanzung ab 1. Oktober gehen wir noch weiter und raten dazu, den Wurzelballen vor dem Pflanzen vollständig auszuschütteln (und natürlich gleichzeitig noch vorhandene Blätter vom Bäumchen abzustreifen...). Je höher Sie einen Säulenapfel pflanzen (je länger also die Unterlage bis zur Veredelungsstelle aus dem Boden schaut), desto weniger hoch wird der Baum, je tiefer Sie den Baum pflanzen (am tiefsten, so, dass die Veredelungsstelle gerade noch über der Erde zu sehen ist), desto stärker wächst das Bäumchen. Der durch die Pflanzhöhe erwirkte Wuchsunterscheid mag 5-20% ausmachen. Und schliesslich und wichtiger: Alle unsere Säulenäpfel sind auf M26 und vergleichbaren Unterlagen veredelt und brauchen unbedingt einen Pfahl, um genügend standsicher zu sein. Die meisten Säulenäpfel auf dem Markt sind auf viel stärkere Unterlagen wie MM106, MM111 veredelt und brauchen keine Stütze. Dieser vermeintliche Vorteil wird aber zunichte gemacht von der auf starkwachsenden Unterlagen schlechteren Fruchtbarkeit und von der stärkeren Tendenz zur Alternanz (nur jedes zweite Jahr Früchte am Säulenapfelbaum). Und vielleicht das Wichtigste: Wer möchte wirklich einen Säulenapfelbaum in seinem Garten stehen haben, der 5 hoch ist? Wie soll er gepflückt und geschnitten werden? Und genau solcherart wachsen Säulenapfelbäume in den Himmel, wenn sie auf starkwachsende Obstunterlagen veredelt sind...

Säulenapfel als Sichtschutz

Zu den besten und schönsten Einsatzmöglichkeiten für Säulenäpfel gehört die Verwendung als Sichtschutz. In Winter ist eine Hecke aus Malini®, wie die Säulenäpfel bei Lubera heissen, halb durchsichtig und lässt genügend Licht durch, im Frühling schliesst sie sich sehr schnell mit dem ersten Blattaustrieb und mit den wunderschönen Blüten. Und im Herbst, da gibt es darüber hinaus auch noch eine Erntebelohnung. Einfach die Hand ausstrecken, zugreifen und reinbeissen... Als Heckenpflanzen empfehlen wir vor allen die stärker wachsenden Malini®-Säulenapfelbäume, die nach 8 Jahren ca. 300-350cm hoch werden: Malini® Dulcessa, Fresco, Equilibro, Cuckoo und auch die aktuellen im September reifenden Neuheiten Malini® Mannequin und Malini® Topmodel. Eine deutlich kompaktere Hecke (mit einer Höhe von ca. 180-250cm) nach 7-8 Jahren bilden Malini® Subito, Pronto und Greenlight.

Der richtige Pflanzabstand für Säulenäpfel

Für eine Heckenpflanzung empfehlen wir ca. 40 bis 50cm Abstand zwischen den Bäumen. Bei den sehr schlank wachsenden Sorten Mannequin und Topmodel kann man auch etwas enger gehen, bei den etwas breiter wachsenden Sorten Fresco und Equilibro darf der Abstand auch etwas weiter sein. Sehr schön sind meiner Meinung auch 3er Pflanzungen, bei denen 3 Säulenapfelbäume (möglichst unterschiedliche Sorten) im Dreieck mit 50-70cm Abstand positioniert werden; eine solche Pflanzung wirkt nach einigen Jahren wie einzige Apfelsäule.

Höhenbegrenzung für Säulenäpfel

Wie gesagt, die wichtigsten Massnahmen zur Höhenbegrenzung sind der Einsatz der richtigen Sorten (sprich: das Wissen um die verschiedenen Wuchsstärken der Säulenapfelsorten (wie haben unser Sortiment in 2 Gruppen eingeteilt) und eine schwächer wachsende Unterlage. Genau aus diesem Grund verwenden wir wie bereits oben dargestellt M26 als Unterlage und nicht stärker wachsende Unterlagen.

Wird Ihnen der Säulenapfelbaum trotzdem einmal zu hoch, empfehlen wir, den letzten Jahrestrieb der Mitte kurz über der Basis (dem Ende des letztjährigen Zuwachses) abzuschneiden. Im Frühling darauf sind dann die Austriebe auf einen Mitteltrieb vereinzeln, so dass oben keine Busch entsteht. Nach 2-3 Jahren kann dann der ganze Vorgang wiederholt werden, nur dass dann auf die Basis von vor 2 oder 3 Jahren zurückgeschnitten wird. Diese sogenannte Basis ist bei einem Säulenapfel sehr gut zu erkennen.

Es lohnt sich nämlich, nach einer Höhenbegrenzung 2-3 Jahre zuzuwarten und den Säulenapfel auch etwas über das Limit hinaus wachsen zu lassen, da dann auch der 'überwachsende' oberste Kronenteil der Säulenapfelsorte zu fruchten beginnt. Das Zusatzwachstum durch so durch den Energiebedarf der Früchte ganz natürlich begrenzt und eingeschränkt.

Säulenäpfel für den Topf

Natürlich ist es sehr reizvoll, Säulenäpfel auch im Topf auf Balkon oder Terrasse, oder zur beidseitigen Ausschmückung eines Eingangs oder Durchgangs einzusetzen. Hierfür empfehlen wir die kompakter wachsende Säulenapfel-Sorten wie Malini® Subito, Malini® Pronto und auch Malini® Greenlight. Sie werden ausgepflanzt nach ca. 8 Jahren 180-220cm hoch, im Topf werden sie wohl bei ca. 150cm ankommen. Als Topfgrösse gilt die bekannte overall-Regel: Je grösser desto besser! Ein Kübel für Säulenäpfel sollte aber mindestens auch zu Beginn 30lt umfassen. Besser noch wäre ein Topf von 50l Fassungsvermögen, dieser gibt dem nach oben strebenden Baum auch mehr Halt und fällt weniger um. Sorgen Sie wie bei allen Kübelpflanzen unten im Topf für eine gute Entwässerung mit grobem Kies oder Styroporbrocken, meistens ist es auch nützlich, zusätzliche Entwässerungslöcher zu bohren. Für eine längerfristige Kultur empfehlen wir eine eher helle Kübel-Farbe; der Topf sollte nicht schwarz sein, weil er sich sonst im Winter zu stark erwärmt und dem Baum allzu gute Klimaumstände vorgaukelt. Als Substrat wird eine strukturstarke Kübelpflanzenerde empfohlen, am besten kaufen Sie Lubera’s Fruchtbare Erde Nr 1. Zur Düngung ist der Langzeitdünger Frutilizer Saisondünger geeignet, pro 5l Topfvolumen ca. 20gr pro Jahr. Der Dünger wird Ende Februar oder im März in verschiedenen Depos im Topf verteilt und am besten auch in verschiedenen Höhen eingebracht.

Säulenäpfel im Topf überwintern

Wählen Sie zur Überwinterung einen schattigen geschützten Ort mit möglichst wenig direkter Sonneneinstrahlung. Wenn die Temperaturen unter -5°C sinken, soll der Kübel und der untere Stammbereich mit isolierendem Material eingepackt erden. Dabei ist der Schutz vor Wärme und Sonneneinstrahlung wichtiger als der Schutz gegen Kälte.

Säulenäpfel ausdünnen

Es lohnt sich, Säulenäpfel auszudünnen. Im Juni findet der natürliche Junifruchtfall statt: Der Baum entledigt sich der überzähligen Früchte, von denen er annimmt, dass er sie nicht ernähren und nicht zu vollwertigen Früchten entwickeln kann. Erschrecken Sie also nicht, wenn plötzlich viele kleine Früchte am Boden liegen. Wenn nach diesem natürlichen Junifruchtfall aber immer noch viele Blütenbüschel mit drei und mehr Früchten vollhängen, empfiehlt es sich, alle Fruchtbüschel auf 1 bis 2 Früchte auszudünnen. Damit stellen Sie sicher, dass der Säulenapfelbaum genügend Kraft hat, neben der Entwicklung der angesetzten Früchte auch Blütenknospen für den nächstjährigen Ertrag zu entwickeln.

In unserem Säulenobst-Dossier finden Sie noch viele andere Tipps rund um das Thema Säulenapfel.