Obst und Beeren
Auf dieser Seite finden Sie alle von uns veröffentlichten Artikel und Informationen zum Thema «Obst und Beeren»
Stachelbeeren: Sooo viele verschiedene Sorten!
Pascale Treichler, die sonst mehr mit dem Ernten und Kochen und darüber Schreiben beschäftigt ist, will Neues pflanzen. Eine Stachelbeere (Ribes uva-crispa, Syn. Ribes grossularia) soll es werden … aber welche Stachelbeersorte soll sie kaufen? Rot oder gelb, Busch oder Hochstamm. Kein einfaches Projekt. Aber am Schluss ist es wie mit dem Kochen: Am Ende gibt es immer etwas! Und so hat sich Pascale am Schluss auch entschieden …
Stachelbeeren ass bisher im Hause Gartenkraut nur der Mann der Familie...
WeiterlesenJapanische Weinbeere Anbau & Pflege
Die Japanische Weinbeere – auch als „Rotborstige Himbeere“ bekannt – zählt zu den weniger bekannten Beerengehölzen und ist somit (noch) nicht allzu häufig in heimischen Gärten zu finden. Schade eigentlich, denn die japanische Weinbeere, die von ihrer Optik stark an Him- beziehungsweise Brombeeren erinnert, hat einen ganz besonderen Geschmack, so dass sie eine wertvolle Ergänzung zu bestehenden Obstsorten darstellen kann.
Ist der Sanddorn gesund?
Wer kennt sie nicht, die schlichten Sträucher mit ihren leuchtend orange-roten Beeren. Völlig unscheinbar wirkt der Sanddorn-Strauch auf den ersten Blick: Schmale und blasse Blätter, viele Dornen, kleine Beeren. Dabei ist Sanddorn eine Pflanze mit außergewöhnlichen Eigenschaften. Man kann sie problemlos auf sandige Böden setzen, dort verwurzeln sie schnell und stark. Vor allem an der Nord- und Ostseeküste gedeiht dieser zu den Ölweide-Gewächsen und damit entfernt zu den Rosen gehörende Strauch...
WeiterlesenTraubenkiwi früher ernten, lagern und nachreifen
Die Traubenkiwi (lat. Actinidia Arguta), manchmal auch arktische Kiwi, Kiwai, Kiwibeeren oder Minikiwi genannt, stellen den Hobbygärtner vor ein Problem: Sie werden am Strauch folgernd reif, und ganz schnell sind sie auch überreif. Wie also kann man die Traubenkiwi so ernten, dass man sie vernünftig verarbeiten kann? Natürlich macht es Spass, jeden Tag 10 der kleinen glattschaligen Minikiwifrüchte, die gerade am reifsten sind, zu naschen. Aber wie kann ich...
WeiterlesenStachelbeeren einfrieren – das muss ich beachten
Zwar schmecken sie frisch am besten, jedoch kann man durchaus auch Stachelbeeren einfrieren. Dies ist insofern sinnvoll, als dass die Saison nicht besonders lange währt. Diese Methode der Konservierung der Beerenfrüchte ist recht einfach und wesentlich weniger zeitaufwändig als das Einkochen. In diesem Artikel erkären wir Ihnen die verschiedenen Einfriermöglichkeiten von Stachelbeeren. Falls Sie noch gar nie in den Genuß von eigenen Stachelbeeren gekommen sind, empfehlen wir Ihnen den Kauf eines...
WeiterlesenFeigen für mutige (nicht feige) Gärtner – die Lösung für (fast) alle Feigenprobleme
Eigentlich müsste die Feige eine geradezu perfekte Kandidatin für eine klimaresiliente Pflanze für unsere nördlichen Gärten sein: Sie weiss mit Hitze und Mangelsituationen umzugehen, sie kommt auch mal mit ganz wenig Wasser aus, auf engen Wurzelraum und fehlende Mineralisierung reagiert sie sofort mit einem Kompaktwuchs. Stirbt sie oberirdisch einmal ab (weil es ihr im Winter doch zu kalt wurde…), so regeneriert sie in der Regel problemlos wieder aus dem...
WeiterlesenErdbeeren auf dem Balkon – so gedeihen sie perfekt
Wer keinen eigenen Garten hat, muss dennoch nicht auf selbstgezogene, süße Früchte verzichten: sehr gut lassen sich die beliebten Erdbeeren auch auf dem Balkon anbauen. Hierbei sollten einige Kriterien beachtet werden, damit einem reichen Ertrag nach dem Erdbeeren Pflanzen nichts im Wege steht.
WeiterlesenAprikosentod
Grüezi, ich bräuchte Ihren Rat. Meine 12 jährige Aprikose Luziet ist am ‘kränkeln’. Als ich vor 4 Wochen nach Spanien ging, stand der Baum in der Blüte. Seit einigen Jahren kämpfe ich bei der Luziet mit Monilia. Vor 2 Jahren musste ich einen dicken Ast abschneiden damit der Baum nicht einging. Da in den letzten 3 Wochen das Wetter hier in Opfikon schlecht war, nehme ich an das der Baum wieder (trotzt 3 x Spritzung mit Cupro Maag) wieder mit Monilia befallen ist. Was noch...
WeiterlesenWarum Johannisbeeren gesund sind - viel Vitamin C und reichlich Farbe
Dass Johannisbeeren gesund sind, hat sich nicht nur bei Beerenliebhabern und Hobbygärtnern herumgesprochen. Johannisbeeren – egal ob rot, schwarz oder weiß – die Beeren zieren nicht nur Ihren Garten, sondern sind auch bekömmlich und lecker. Vor allem die schwarzen Johannisbeeren stecken voller wertvoller Antioxidantien. Erfahren Sie in diesem Beitrag warum Johannesbeeren gesund sind und wie Sie sich Johannisbeeren in Ihren Garten pflanzen können. Kaufen Sie Johannisbeeren im Lubera Shop, wir...
WeiterlesenErdbeeren Erntezeit – jetzt können Sie die leckersten Früchte pflücken!
Ob auf der Torte, im Obstsalat, mit Vanillesoße oder pur genascht, diese frischen Früchte sind ein Genuss. Überall leuchten sie jetzt sonnengereift auf den Erdbeerfeldern und warten darauf gepflückt zu werden. Wer den richtigen Zeitpunkt der Erdbeeren Erntezeit abpasst, wird mit besonderer Süße belohnt. In unserem Lubera®-Gartenshop können Sie Erdbeerpflanzen kaufen und im eigenen Garten oder auf dem Balkon kultivieren.
WeiterlesenEnd of Season: jetzt -40% Rabatt auf alle Rosen