Obst und Beeren
Auf dieser Seite finden Sie alle von uns veröffentlichten Artikel und Informationen zum Thema «Obst und Beeren»
Omas Walnüsse (und Rezepte)
Vieles was mit ‘Walnuss-‘ beginnt: Walnussbaum, Walnussfrikadellen, Walnusswodka, Walnussarznei …
Bei Oma im Garten gab es einen einzigen grossen Baum. Der Baum war so riesig, dass meine Oma immer wieder eine Männermannschaft beaufragen musste, um ihn zu schneiden. Er war ständig kurz davor, die Stromleitung ausser Kraft zu setzen und das ganze Wohngebiet ohne Strom zu lassen. Die Nachbarn mochten Omas Walnussbaum nicht, wir und Oma schon. Unter dem Baum standen immer der Tisch und gemütliche...
WeiterlesenKakis mit Frost nachreifen
Wir empfehlen für Kakis im mitteleuropäischen Klima einen warmen, geschützten Standort. Im Herbst sehen die Früchte sehr exotisch aus, doch je nach Mikroklima und Wetter sind unsere Kakis ‘Aroma’ noch nicht ganz essreif - und es wird bereits kalt und nass, es ist mitten im November. Die Kakipflanzen verlieren die Blätter und die Früchte fallen nun umso mehr auf. Jetzt müssen sie ja reif sein! Einer Kostprobe kann ich mich nicht länger entziehen und pflücke geschwind eine Frucht.
Ergebnis: Die Kaki...
WeiterlesenSchwarze Himbeeren richtig pflanzen und pflegen
Im Gegensatz zu ihren roten Verwandten sind Schwarze Himbeeren in heimischen Gärten eher selten anzutreffen. Dies ist insofern schade, als dass sie nicht nur eine sehr interessante Optik haben, sondern zudem auch noch recht einfach zu kultivieren sind. Wir sagen in diesem Beitrag, wie´s geht und im Lubera Shop können Sie robuste Himbeerpflanzen kaufen.
WeiterlesenNashi-Birne / Asienbirne – Pflege, Standort und Krankheiten
Die Asienbirne (Nashi-Birne) hat ihren Namen nicht von ungefähr: sie stammt aus Ostasien und besitzt dort eine ähnliche Wichtigkeit wie hierzulande der Apfel; sie gehört einfach zum täglichen Leben dazu. Wer in den Genuss einer solchen Frucht kommen möchte, braucht aber nicht extra nach Asien zu reisen: seit einigen Jahren ist es möglich, auch in heimischen Gärten die Asienbirne zu kultivieren. Geschmacklich erinnert sie sehr an die bekannten Birnensorten, jedoch sind die Früchte rund.
Kirschen pflücken – wann und wie wird es richtig gemacht?
Essen möchte jeder die saftigen Früchte. Doch bevor es soweit ist, muss man zunächst Kirschen pflücken. Dabei kommt es nicht nur auf die richtige Technik, sondern auch auf den passenden Zeitpunkt an. Hier erfahren Sie, was alles zu beachten ist.
Was ist der Unterschied zwischen Esskastanien und Rosskastanien?
Was ist der Unterschied zwischen Esskastanien und Rosskastanien? Jedes Kind kennt die Rosskastanien: Sie werden auf dem Schulweg gesammelt, in Taschen gesteckt, als Projektile genutzt und auch vergessen – oder dann doch irgendwann zuhause zu hübschen Figuren zusammengesteckt. Und jedes Kind kennt auch die Maronen oder Marroni, die Edelkastanien, die im Herbst und Winter von fahrbaren Grillständen angeboten werden. Das eine ist lustig – das andere ist sehr gut, aber es ist...
WeiterlesenDer süsse Ukrainische Sanddorn
Im Jahre 1997 oder 1998 Jahre besuchte ich die Ukraine. Meine Baumschule war noch sehr klein, meine Neugierde umso grösser. So kam ich in dieses riesige Land, um mir die Pflanzenzüchtung, vor allem die Obstzüchtung anzuschauen, zu lernen, vielleicht auch Eltern für meine Züchtungsarbeit zu finden.
Interessieren Sie sich für Sanddorn? In unserem Gartenshop können Sie robuste Sanddorn Pflanzen kaufen und im eigenen Garten anbauen.
WeiterlesenHagebutte: Heilwirkung und leckere Rezepte
Hagebutte: Heilwirkung und Anwendung dieser Pflanze sind sehr bekannt. Rosen werden meistens im Ziergarten eingesetzt, wobei die Hagebutten weniger wichtig sind. Einige Rosensorten produzieren gute Hagebutten, aus denen man Marmelade und Kompott machen kann. Die größten Hagebutten produziert die Rosa rugosa, die oft als Hecke gepflanzt wird.
Birnen einfrieren – das muss ich dabei beachten
In manchen Jahren fällt die Obsternte derart üppig aus, dass die Früchte auf irgendeine Art konserviert werden müssen. Verschiedene Methoden stehen zur Auswahl. So kann man Birnen einfrieren, um sie zu einem späteren Zeitpunkt zu verzehren. Dabei ist jedoch einiges zu beachten.
Das Salz ist der Tod der Heidelbeeren
“Meine beiden Heidelbeeren, Blueroma und Sunshine Blue sind eingegangen. Ich hatte sie den zweiten Winter, letztes Jahr gab es kein Problem. Alle anderen Heidelbeerpflanzen haben den Winter unbeschadet überstanden. Woran kann das liegen?”
Der Kunde fragte, postete ein Bild auf Facebook und wir versuchten, eine Ferndiagnose zu geben: Wühlmäuse, falsches Düngen und und und … Alles passte nicht; verzweifelt wandten wir uns an den Chef und Markus half. Hier seine Antwort an den Kunden:
Nachdem sich...
Weiterlesen-20% auf Mediterrane & Zitrus!