Die Namen meinen es nicht besonders gut mit der "Stachelbeere". Wer möchte schon gerne nach seiner negativsten Eigenschaft benannt sein? Und: Kann etwas gut sein, was so stachlig ist? Der Gedanke, dass eine solcherart beschützte Beere eben gerade besonders wertvoll und delikat sein müsste, wurde wohl nur ganz selten zu Ende gedacht  – und zu Ende gegessen. Bei Lubera® können Sie Stachelbeeren kaufen und im eigenen Garten anbauen.

Dazu gibt es noch weitere stachelartige Hemmschwellen auf dem Weg zum...

Kürzlich stand Markus in seinem Garten. Er schaute durch den Eingangsbogen in den Gartenraum, der sich zwischen drei benachbarte Grundstücke schiebt. Damit hatte das Bild einen Rahmen, der es heraushebt.  Vorne rechts, noch vor dem Eingangsbogen, schossen der riesige Salbei, daneben der geschlitzte Ahorn und hinten Rose de Resht und Jacques Cartier zu einem  Ganzen zusammen.

Denken Sie an die Künstler, die immer und immer wieder den gleichen Berg, das gleiche Sujet malen. Der Mont Sainte Victoire...

Pfefferminze (Mentha x piperita), die Arzneipflanze des Jahres 2004 kennt wirklich jeder. Sie ist ein Klassiker, ein einsamer, meist einziger Vertreter der Familie der Lippenblütengewächse in unseren Supermärkten. Aber auf der ganzen Welt gibt es doch ungefähr 25-30 Minzarten, und Minzsorten, Sorten noch mehr: Es gibt Erdbeerminze, Ananasminze, Apfelminze, Zitronenminze, Basilikumminze, Ingwerminze, Orangenminze, Israelische, Englische, Türkische, Australische, Korsische, Amerikanische...

Immer mehr Gartenbesitzer folgen dem Trend, ihre Speisen mit frischen Kräutern zu verfeinern, indem sie einen Kräutergarten anlegen. Dies ist nahezu überall möglich, denn für die Kultivierung eigener Kräuter wird nicht viel Platz benötigt; selbst in kleinen Gärten sowie auf Balkonen ist ein derartiger Anbau möglich. In welcher Form ein Kräutergarten angelegt werden sollte, bleibt weitestgehend dem Gartenbesitzer selbst...

In den meisten heimsichen Gärten ist eine der vielen Erdbeersorten zu finden, denn kein anderes Obst erfreut sich derartiger Beliebtheit wie die Erdbeeren: die roten, süßen Früchte werden nicht nur roh gerne verzehrt, sondern auch als Kuchenbelag verwendet oder zu Konfitüre oder Marmelade verarbeitet. Heutzutage kann man nahezu ganzjährig Erdbeeren kaufen – doch die selbstangebauten sind immer noch die besten und beliebtesten. Kein Wunder: nicht nur die...

Zweierlei hab ich aufrichtig vermisst bei meinem neuerlichen Ausflug in die Arktis: Die Bäume. Und die Amseln. Beides hab ich umso freudiger wieder zur Kenntnis genommen nach meiner Rückkehr aus dem Eis. Und den Mond! Und die Nacht. Oh wie gut wir es doch haben hier in Mitteleuropa, mit unseren stattlichen Bäumen, den singenden Vögeln, den Sonnenauf- und untergängen.

 
Auf Spitzbergen habe ich auch Bäume gefunden, arktische Zwergbirken (Betula nana) und Polarweiden (Salix polaris). Ihre...

Gartenbesitzer, die eine innovative Gartengestaltung praktizieren möchten, sollten sich näher mit der Blutbuche beschäftigen. Dabei handelt es sich um eine Abwandlung der klassischen Rotbuche, die – wie der Name unschwer erraten lässt – stark rot gefärbte Blätter hat. Sehr gerne wird das dekorative Gewächs als Blutbuchenhecke gepflanzt, stellt aber auch als Solitärpflanze einen echten Eyecatcher dar. Die Blutbuchen Pflege ist nicht besonders...

Fleischfressende Pflanzen, Karnivoren, spalten die Gemüter der Pflanzenliebhaber: manchen graut es vor ihnen, da sie für unschuldige Insekten den sicheren Tod bedeuten, während andere wiederum die Schönheit und Exotik dieser Gewächse zu schätzen wissen. Wer einmal eine solche Pflanze kultiviert hat, wird in der Regel derart fasziniert von ihr sein, dass dies der Beginn einer großen Karnivoren-Dynastie sein kann. Bei der Pflege der Fleischfressenden Pflanzen...

Kaum ein Küchenkraut erfreut sich derartiger Beliebtheit wie das Basilikum: in der mediterranen Küche ist es unverzichtbar und macht Pizza, Pasta & Co erst zu einer wahren Delikatesse. Der Basilikum Anbau ist recht einfach, so dass es auch Anfängern im Bereich der Kräuterkultivierung möglich ist, dieses Kraut im eigenen Garten anzubauen. Werden einige Tipps bezüglich der Basilikum Pflege beachtet, kann man nahezu ganzjährig seine Speisen mit dem aromatischen Kraut verfeinern.

Taybeere (Tayberry) ist eine Kreuzung zwischen Himbeere und Brombeere mit weinroten, großen Früchten. Der Anbau im Garten oder auf dem Balkon ist nicht besonders schwierig. Die Pflanzen benötigen aber viel Sonne, ein Spalier und regelmäßigen Schnitt für eine ertragreiche Ernte. Im Lubera®-Sop können Sie robuste und ertragreiche Brombeeren kaufen.