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Brunnenkresse

Nasturtium officinale

Brunnenkresse
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Beschreibung

Wertvoller Salat. Für den ganzjährigen Anbau im Gewächshaus oder im Sommer im Freien.

Anzucht: Aussaat ganzjährig in Anzuchtschalen oder Töpfe und Auspflanzung im Abstand von 20 x 10 cm. Alternativ Aussaat ab April direkt ins Freie und vereinzeln auf 20 x 10 cm. Feucht halten. Geerntet werden die 6 cm langen Triebspitzen.
Keimdauer: 7-21 Tage bei 12-22°C.
Standort: Sonnig. Benötigt viel frisches Wasser und kann sogar im Wasser stehen.
Aussaat Vorkultur: Januar bis Dezember
Direktsaat: April bis August
Pflanzung: August bis September
Ernte: Juli bis April

Inhalt: 1,5 g reicht für ca. 12 m2
Steckbrief Brunnenkresse
Name: Brunnenkresse
Botanisch: Nasturtium officinale
Reifezeit: Anf. Jan. bis Ende April, Anf. Jul. bis Ende Dez.
Saatzeit: Anf. Jan. bis Ende Dez.
Erhältlich: Januar bis November
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