Obst und Beeren

Jeder kennt die süßen Früchte, die von Juli bis Oktober an Waldrändern, Hecken und Bahndämmen wild wachsen. Diese Beeren schmecken im Kuchen, Eis, Joghurt oder einfach so, gleich vom Strauch. Doch reichen Ihrer Familie die im Garten bereits vorhandenen Brombeerpflanzen nicht, können Sie leicht Ihre Brombeeren vermehren. Im Lubera®-Shop können Sie Brombeeren kaufen und sich direkt nach Hause liefern lassen.

Es gibt Jahre, da fällt die Obsternte derart üppig aus, dass man als Hobbygärtner gar nicht weiß, wie man sie verarbeiten soll. Eine gute Methode ist Apfelmus einfrieren. Es schmeckt auch nach dem Auftauen sehr gut und bringt ein Gefühl von Sommer zurück ins Haus.

Pfirsich-Bäume verleihen jedem Garten ein mediterranes Gefühl und mit wenig Aufwand lässt sich eine leckere Pfirsich ernten. Aber wann sind Pfirsiche reif und wann beginnt die Pfirsich-Erntezeit? Der folgende Beitrag erklärt mehr dazu. Außerdem wird eine Reihe von leckeren Pfirsich-Kombinationen empfohlen ? und ein ausgefallenes Rezept: Vanille-Natas mit karamellisierten Pfirsichen.

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Geschmack ist natürlich subjektiv und hängt von vielen Faktoren ab. Und als Züchter fast aller unserer Himbeeren-Sorten tue ich mich auch schwer, meine Lieblinge zu bezeichnen. Sind dann die restlichen meiner Himbeerkinder nicht vielleicht beleidigt? Da ich eine direkte Rache der vernachlässigten Himbeer-Sorten nicht gewärtigen muss (oder muss ich doch?...) stelle ich Ihnen in diesem Artikel meine liebsten 5 Himbeer-Sorten vor. Alle hier vorgestellten Himbeersorten können Sie im Lubera Shop kaufen.

Auch wenn ab ca. 5 Jahren das Umpflanzen eines Obstbaumes generell ein Risiko darstellt, kann es zahlreiche Gründe geben, einen Apfelbaum umpflanzen zu müssen oder zu wollen. Der richtige Zeitpunkt für den Standortwechsel ist maßgeblich entscheidend, ob der Wechsel gelingt. Sind Sie sich noch unschlüssig, welcher Baum der richtige für Ihren Garten ist? Bei  Lubera®  finden Sie eine grosse Auswahl an Pflanzen und können bequem Apfelbäume kaufen und nach Hause liefern lassen.

Die Obstgehölze benötigen sehr viel Kraft, um eine reichhaltige Ernte hervorzubringen. Diese Kraft gewinnen sie aus Nährstoffen. Da diese im Boden nicht beziehungsweise nur unzureichend vorhanden sind, muss man als Gartenbesitzer in den allermeisten Fällen seinen Kirschbaum düngen.

Die Erntezeit ist nur kurz und somit währt auch die Freude an den gesunden und leckeren Früchten nicht lange. Um sie lagern zu können, lassen sich Hagebutten trocknen. Hierfür stehen verschiedene Möglichkeiten zur Auswahl, die wir Ihnen erläutern möchten.

Das war eine Geschichte zum Thema "Johannisbeeren düngen", die hätte mich fast böse gemacht, wenn ich sie nicht hier genüsslich erzählen könnte. Und die geht so: In einem Gartencenter (der Name unterliegt der höchsten Geheimhaltungsstufe) liest ein Kunden unsere Lubera Farbetiketten auf den Pflanzen. Gratulation! ist man da versucht zu sagen... Labels werden also wirklich benutzt! Sogar die Rückseite wird Wort für Wort durchgelesen, nur...

Immer wieder hört man, dass Kiwis gesund seien. Echtes Superfood, fantastische Früchte zum Abnehmen, Mineralstoffbombe, bester Vitamin-C-Lieferant überhaupt, … die Liste der Superlative, mit denen die kleinen Früchte, mit denen die Kiwis betitelt werden, ist ellenlang. Doch wieweit entspricht sie auch der Realität? Sind Kiwis tatsächlich so gesund, oder ist das lediglich ein Mythos? Wir klären auf. Sind Sie auf den Geschmack gekommen? In unserem Gartenshop können Sie Kiwibäume kaufen und diese im...

Einen Walnussbaum pflanzen? Diese gute Idee haben wir wohl den antiken Römern zu verdanken. Die Walnuss (Juglans regia) - oder auch Baumnuss, wie wir in der Schweiz sagen - brachten sie für ihre Siedlungen in die Länder nördlich der Alpen mit. Seitdem gehören die wärmeliebenden Walnussbäume bei uns zum kulinarischen Kulturgut. Wie sehr wir unsere Walnüsse lieben, zeigt sich vor allem zur besten Walnusszeit von September bis Weihnachten, wo sie in der...