Mit Hilfe von Kräutern kann man trübe, depressive  Stimmungen aufhellen und bekämpfen. Zudem sind sie rein pflanzliche und natürliche Heilmittel. Mit diesen Tipps können Sie Stress, angespannte Stimmungen und Depressionen behandeln.

Liebe Mit-Gärtner, kennt ihr den englischen Begriff „the Hungry Gap“? Damit ist der Zeitpunkt im Laufe des Jahres gemeint, in dem früher viele unserer Vorfahren an Hunger leiden mussten. Und wann war diese immer wiederkehrende Hungerzeit? Nein, nicht im Winter, sondern im Frühling! Genau dann, wenn die Vorräte zu Ende waren und es im Garten noch nichts Essbares zu ernten gab.

Heute haben wir dieses Problem dank prall gefüllter Supermärkte mit Lebensmitteln aus aller Welt nicht mehr. Es...

…oder am besten gleich mehrere. In meinem Garten würde ohne Kuchen nichts laufen!  Mein Mann, seines Zeichens eher unwilliger Gartenhelfer, braucht jedenfalls diesen Motivationsschub, um schwere Gartenarbeit zu leisten. Na ja, so schwer ist es nun auch nicht, eher – sagen wir mal – nervige Gartenarbeit für die Hauptgärtnerin. Da muss also Hilfe her!

Die Achillesferse meines Mannes ist Obstkuchen: Oben muss süßes Baiser sein und unten säuerliches Obst. Und um diesen Trick herum habe...

Kürzlich fragte mich die Foodbloggerin Katharina Prosek an, einige Fragen zum Thema Zucker und Früchte zu beantworten. Da ich die Fragen etwas tendenziös, aber durchaus interessant fand, ziehe ich es vor, sie gleich hier, in unserem Newsletter und Gartenbuch zu beantworten. Schliesslich muss ich ja nicht für Katharina schreiben, sondern für Sie. Und wenn ich ganz ehrlich bin: Die Fragen geben mir eine wunderschöne Gelegenheit, so richtig vom Leder zu ziehen. Und da...

Die schmalblättrige Segge gehört zu den Sauergrasgewächsen und ist dabei eine von mehr als 2000 Arten der Seggen. Gefunden werden kann diese Pflanze heute noch in einigen Teilen von Österreich und Deutschland, wobei die Verbreitung sehr schmal ist. Wer diese Pflanze anpflanzen möchte sollte am besten eine Wiese mit trockener Erde oder einen großen Pflanzkübel wählen in dem diese Pflanze als Rahmen oder Zier zu den eigentlichen Pflanzen darin genutzt wird. Denn bei dieser...

Begonien gehören hierzulande zu den beliebtesten Zierpflanzen. Sie können – ja nach Art – ausschließlich im Zimmer kultiviert werden als auch den Sommer im Freien verbringen. So unterschiedlich die Arten auch sind, eines haben sie alle gemeinsam: sie vertragen absolut keinen Frost. Wer also mehrere Jahre Freude an seinen Begonien haben möchte, der sollte sich beizeiten um Möglichkeiten zu deren Überwinterung machen.

Der aromatisch duftende Salbei findet sowohl als Heil- als auch als Würzpflanze Anwendung. Kein Wunder also, dass es sich bei dem mediterranen Halbstrauch um eines der beliebtesten Kräuter handelt, welches in heimischen Gärten kultiviert werden können. Mit einer üppigen Ernte ist jedoch nur dann zu rechnen, wenn der Salbei richtig geschnitten wird. Doch was ist alles beim Salbei Schneiden zu beachten?

Kaum ein Hobbygärtner, der nicht die eine oder andere Tomatenpflanze in seinem Garten anbaut. Kein Wunder: nicht nur, dass Tomaten ausgesprochen beliebte Früchte sind, sie sind zudem noch relativ einfach zu kultivieren. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie einfach frei und wild wachsen sollten. Im Gegenteil: Tomatenpflanzen müssen zwingend geschnitten werden. Was ist bei diesem Schnitt zu beachten?

Bärlauch verleiht vielen Gerichten eine besonders delikate und würzige Note, die ein wenig am Knoblauch erinnert. Sehr gut können frische Bärlauchblätter auch in Salaten verarbeitet werden. Da der Bärlauch Anbau relativ einfach ist, wird er in vielen heimischen Gärten gerne praktiziert. Doch wann ist die beste Erntezeit für die gesunde Pflanze?

Viele Gartenbesitzer umzäunen ihr Grundstück mit einer Buchenhecke. Diese sieht nicht nur ausgesprochen dekorativ aus, sondern bietet zudem auch zahlreichen heimischen Gartenvögeln Unterschlupf und Schutz. Damit solche eine Hecke über viele Jahre und Jahrzehnte bestehen bleibt, benötigt sie etwas Pflege, vor allem aber den richtigen Schnitt. Was ist beim Buchenhecken Schneiden zu beachten? Und wie gelingt der richtige Schnitt? Wenn Sie auf der Suche nach robusten...