Es gibt Jahre, da fällt die Obsternte derart üppig aus, dass man als Hobbygärtner gar nicht weiß, wie man sie verarbeiten soll. Eine gute Methode ist Apfelmus einfrieren. Es schmeckt auch nach dem Auftauen sehr gut und bringt ein Gefühl von Sommer zurück ins Haus.

Es gibt durchaus Hobbygärtner, die nicht wissen, dass sie ihren Schnittlauch schneiden sollten. Diese Maßnahme ist jedoch unbedingt notwendig. Nur durch einen regelmäßigen Schnitt können immer wieder neue Halme nachwachsen. Dabei sind einige Kriterien zu beachten, die wir nachfolgend erläutern.

Konnten Sie eigene Orangen ernten? Besitzen Sie eine Zitruspflanze? Einen Orangenbaum habe ich nicht. Jedoch eine winterharte Bitterorange, die noch winzig klein ist und in einem Topf an der Hauswand wohnt. Ich züchte sie wegen der Blüten. Eines Tages wird sie blühen wie ein Orangenhain im Frühling in Andalusien. Darum musste ich sie unbedingt haben. Auch eine Limette Tahiti und eine Zitrone (aus Kernen gezogen) stehen hier im Winterquartier.

Man kann Orangen auch hier züchten, natürlich...

Wer keinen eigenen Garten besitzt, braucht dennoch nicht auf Petersilie, Schnittlauch & Co zu verzichten: es ist sehr gut möglich, ein Kräuterbeet auch auf dem Balkon anzulegen. Dabei müssen lediglich einige Kriterien bezüglich Standort, Auswahl der Pflanzen sowie deren Pflege berücksichtigt werden.

Im Gegensatz zu ihren roten Verwandten sind Schwarze Himbeeren in heimischen Gärten eher selten anzutreffen. Dies ist insofern schade, als dass sie nicht nur eine sehr interessante Optik haben, sondern zudem auch noch recht einfach zu kultivieren sind. Wir sagen in diesem Beitrag, wie´s geht und im Lubera Shop können Sie robuste Himbeerpflanzen kaufen.

Stockrosen überwintern gewusst wie: Malven und Stockrosen (Alcea rosea) sind im Prinzip alle komplett winterhart. Wenn es sehr kalt wird, kann man sie aber schon mal einpacken. Und junge Sämlinge können während Kälteperioden mit Reisig oder Vlies geschützt werden. Normalerweise kommen aber auch die jungen Stockrosen ohne Winterschutz gut über die kalte Jahreszeit.

Mindestens einmal jährlich wird es passieren: der Schnittlauch blüht. Sehr zum Schrecken manch eines Hobbygärtners, denn es hält sich hartnäckig das Gerücht, dass dadurch das komplette Würzkraut giftig werden würde. Dies ist nicht der Fall. Im Gegenteil: auch die Blüten sind essbar.

Ob als Bäumchen oder als Strauch, als Hecke oder als spektakulärer Blütenbaum: es gibt viele verschiedene Hartriegel Sorten, von denen einige auch in heimischen Gärten kultiviert werden können. Wir geben einen Überblick über die wichtigsten und schönsten Arten des Hornstrauchs.

Den Sommer über haben Hobbygärtner jede Menge frische Kräuter zum Verfeinern ihrer Speisen. Um auch im Winter nicht auf sie verzichten zu müssen, gibt es verschiedene Möglichkeiten der Konservierung. So kann man Schnittlauch einfrieren. Wir sagen Ihnen, wie das gelingt.

Die roten Früchte kennt jedes Kind, jedoch wissen die wenigsten Menschen, dass es auch gelbe Himbeeren gibt. Diese sehen nicht nur hochinteressant aus, sondern sind auch geschmacklich fantastisch. Sie können sehr gut in heimischen Gärten kultiviert werden, wenn einige diesbezügliche Tipps beachtet werden. Diese Tipps möchten wir Ihnen in diesem Artikel gerne näher bringen. Falls Sie auf der Suche nach Himbeerpflanzen sind: diese können Sie im Lubera Shop kaufen.