Säulenapfelbaum Malini® 'Topmodel'

• rundliche, mittelgrosse Früchte
• meist dunkelrot
• ausgeglichener Geschmack
• schlanker Wuchs

Reife/Ernte:

Ende September.

Früchte:

Mttelgross, rundlich, doch leicht hoch gebaut, gegen den Stiel bauchig. Zur Erntezeit ist die Frucht zu 50 - 80 % dunkelrot, manchmal sehr dunkel, fast braunrot gefärbt, das hellt sich dann im Lager zu einem schönen Dunkelrot auf. Durch die Deckfarbe hindurch sind deutliche, leuchtende Lentizellen sichtbar.

Geschmack:

Luberas Next Topmodel hat einen ausgeglichenen Charakter, zur Erntezeit ist deutlich Säure da, die allerdings nicht ausreicht, den Apfel als säuerlich zu bezeichnen. Schon baumreif würde man den Apfel am ehesten als ausgeglichen bezeichnen. Interessanterweise baut dann die Säure auch im Lager nicht vollständig ab, bleibt gut erhalten, so dass auch im Januar die Charakterisierung die gleiche ist: ein ausgeglichener Apfel, mit einem schönen, feinen Apfelaroma, das aber nicht wie häufig bei gut reifen Äpfeln ins 'Mostige' ausufert.

Pflanzabstand:

50 cm - 100cm

Wuchs:

Der Säulenapfel Malini® Topmodel weist einen typischen Säulenwuchs auf, der eher unterdurchschnittlich zum Verzweigen neigt, also immer schlank und rank aufwächst. Deshalb auch die Namensgebung ;-). Zusätzlich gehört Malini® Topmodel auch zur Gruppe der heckenhohen Malini®, wird also ca. 3 m hoch nach 7 Jahren. Wie die anderen Malini®-Sorten ist auch Topmodel schorfresistent und auch wenig anfällig für Mehltau.

Erziehung:

Malini® Topmodel braucht wenig Schnitteingriffe. Sollte dennoch mal ein Seitentrieb entstehen, so wird er um den längsten Tag auf 15 cm zurückgeschnitten. Alternativ werden alle zu lang gewachsenen Seitentriebe im Februar auf 10-20cm zurückgeschnitten.

Die säulenförmig wachsenden Apfelsorte Malini® Topmodel ist natürlich - der Name ist verräterisch nahe gewählt - die Schwester der Lubera Sorte Malini® Mannequin. Die weiblich-eleganten Assoziationen sind natürlich durchaus beschreibend gemeint: Beide Säulenbäume sind von einem sehr schlanken Wuchstyp. Beide Sorten machen auch weniger Seitentriebe als die anderen Säulenapfelsorten Malini Pronto® und Malini Subito®. Und wie die langbeinige Schwestersorte Malini® Mannequin gehört auch Malini® Topmodel zur Klasse der höherwachsenden Säulenapfelsorten: Malini® Topmodel wird nach 7 - 8 Jahren ca. 3m hoch, wenn die Bäume wie bei Lubera® üblich auf die fruchtbare Unterlage M26 veredelt sind. - Habe ich noch nichts zum Geschmack verraten? Dann hole ich das jetzt nach: Malini® Topmodel ist ab Baum, Ende September geerntet, etwas rassiger als Mannequin, hat mehr Säure. Dennoch könnte man Topmodel auch dann nicht als säuerlichen Apfel bezeichnen, eher als ausgeglichen aromatischen. Dennoch ergänzen sich die beiden Sorten aus der Haute Couture perfekt: Mannequin ist ganz einfach und diskussionslos süss, während Topmodel mit einem Schuss Säure durchaus angenehm auffällt. Das macht Malini® Topmodel-Äpfel auch nach der Lagerung im Januar und Februar doch noch etwas interessanter. Auf die Erörterung der Frage, welcher Apfel, ob Malini® Topmodel oder Malini® Mannequin wohl eher in Versuchung führen könnte, verzichten wir an dieser Stelle - wir bemühen uns ja nach Kräften, auch bei Apfelbeschreibungen politisch korrekt zu sein?