Japanische Pflaume, Hängepflaume 'Weeping Santa Rosa'

• Attraktive, hängende Wuchsform, die ein interessantes Highlight im Garten bietet
• Zierwert und Nutzwert kombiniert
• Früchte sind saftig, süß und von mittlerer Größe, ideal zum Essen frisch vom Baum oder zur
• Verarbeitung
• Robuste Sorte, die wenig Pflege benötigt 
• Früchte reifen früh in der Saison 
• Teilweise selbstfruchtbar

Wuchs: Hängend, breite Krone, bis zu 4 m hoch
Blüten: Duftende weisse Blüten im April
Reifezeit: Früh, Anfang August
Frucht: Runde, mittelgroße, tiefrote Früchte mit gelbem Fruchtfleisch
Befruchtung: Teilweise selbstfruchtbar, aber auch ein guter Bestäubungspartner für andere japanische Pflaumensorten. Trägt mehr, wenn eine andere Sorte wie ‘Shiro‘ oder ‘Satsuma‘ in der Nähe steht.

Die japanische Pflaumensorte 'Weeping Santa Rosa' ist bekannt für ihre hängende Wuchsform, die einen interessanten Blickfang im Garten bietet. Die Zweige hängen elegant und bilden eine breite Krone, die eine Höhe von bis zu 4 m erreichen kann. Die Blüten erscheinen in Gruppen zu je drei Blüten im April und sind in einer weissen Farbe gehalten, die einen Kontrast zu den dunkelgrünen Blättern bildet. Die Früchte reifen früh in der Saison und sind mittelgroß, rund und haben eine tiefrote Farbe mit gelbem Fleisch. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß und hat einen aromatischen Geschmack, der ideal zum Essen frisch vom Baum oder zur Verarbeitung ist. Die Sorte ist robust, was bedeutet, dass sie wenig Pflege benötigt. 'Weeping Santa Rosa' ist auch ein guter Bestäubungspartner für andere japanische Pflaumensorten und teilweise selbstfruchtbar.

Wuchseigenschaften der Japanischen Pflaume 'Weeping Santa Rosa'

Die Japanische Pflaume 'Weeping Santa Rosa' ist bekannt für ihre attraktive Wuchsform, die eine breite Krone bildet und hängende Zweige hat. Die Pflanze kann eine Höhe von bis zu 4 Meter erreichen und eine ähnliche Breite haben. Die Zweige sind schlank und biegen sich nach unten, was der Pflanze eine elegante und besondere Optik verleiht. Die Sorte der japanischen Pflaume ist auch für ihre robusten Wuchseigenschaften bekannt und benötigt wenig Pflege. Die Japanische Pflaume 'Weeping Santa Rosa' ist dank ihrer weissen Blütenpracht im Frühjahr und der roten Früchte im Sommer ein toller Hingucker in jedem Garten und verleiht ihm eine besondere Note.

Boden und Standort für Prunus salicina 'Weeping Santa Rosa'

Für die Japanische Pflaume 'Weeping Santa Rosa' ist ein sonniger Standort mit gut durchlässigem Boden optimal. Die Pflanze bevorzugt lehmigen Boden, verträgt jedoch auch leichten Sandboden. Es ist wichtig, dass der Boden gut drainiert ist, da Staunässe die Wurzeln schädigen kann. Die Sorte ist winterhart und verträgt gut kältere Temperaturen. Es ist empfehlenswert, die Pflanze in einem geschützten Bereich des Gartens zu pflanzen, um Schäden durch Wind zu vermeiden. 

Pflege und Schnitt der Japanischen Pflaume 'Weeping Santa Rosa'

Die Japanische Pflaume 'Weeping Santa Rosa' ist eine relativ pflegeleichte Pflanze, die wenig Aufmerksamkeit erfordert. Es ist wichtig, die Pflanze regelmäßig zu bewässern, insbesondere im ersten Standjahr während der heißen Sommermonate. Eine Düngung im Frühjahr fördert das Wachstum und die Fruchtbildung. Es ist auch empfehlenswert, die Pflanze regelmäßig zu schneiden, um ihre Größe und Form zu kontrollieren. Der beste Zeitpunkt für den Schnitt ist im späten Winter oder frühen Frühling, bevor die Pflanze wieder zu wachsen beginnt. Ein ordentlicher Schnitt fördert die Fruchtbarkeit und trägt dazu bei, dass die Hängepflaume ihren charakteristischen Wuchs beibehält. Die Japanische Pflaume 'Weeping Santa Rosa' ist eine ideale Pflanze für Gärtner, die nach einer pflegeleichten und dekorativen Sorte suchen, die auch köstliche Früchte produziert.

Früchte der Japanischen Pflaume 'Weeping Santa Rosa'

Die Japanische Pflaume 'Weeping Santa Rosa' produziert mittelgroße, runde Früchte mit einer tiefen purpurroten Farbe und einem glatten, glänzenden Aussehen. Das Fruchtfleisch ist saftig und hat eine gelbe Farbe. Die Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack, eine Mischung aus süß und sauer, gepaart mit einem unverwechselbaren Aroma. Die japanischen Pflaumen sind reich an Nährstoffen wie Vitamin C und Ballaststoffen. Die Früchte können roh gegessen oder zu Marmelade, Kompott oder Saft verarbeitet werden.

Ernte der Japanischen Pflaume 'Weeping Santa Rosa'

Die Erntezeit fällt in der Regel in den Monat August, und ist etwas später als bei der Schwestersorte ‘Santa Rosa‘. Die Früchte sind bereit zur Ernte, wenn sie eine tief purpurrote Farbe erreicht haben und sich leicht vom Baum lösen lassen. Es ist wichtig, die Früchte der asiatischen Pflaume rechtzeitig zu ernten, um zu verhindern, dass sie überreif werden oder von Tieren und Insekten gefressen werden. Die Früchte können sofort verzehrt werden oder für 2 bis 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. 

Verwendung der Früchte von Prunus salicina 'Weeping Santa Rosa'

Die saftigen und aromatischen Früchte der Japanischen Pflaume 'Weeping Santa Rosa' werden aufgrund ihres köstlichen Geschmacks in vielen verschiedenen Gerichten in der Küche verwendet. Sie können beispielsweise in Desserts wie Puddings, Torten oder Kuchen verarbeitet werden oder als Zutat für herzhafte Gerichte wie Salsa oder Chutney dienen. Die Früchte von Prunus salicina ‘Weeping Santa Rosa‘ werden auch gerne für Marmeladen und Gelees verwendet. Auch können sie als Basis für Obstbrände und Liköre dienen. Darüber hinaus werden Pflaumen oft getrocknet und als Snack oder als Zutat in Müsli gebraucht.