Zier-Süsskartoffel Treasure Island 'Manihi'

Die Zier-Süsskartoffel Treasure Island ‘Manihi’Ⓢ hat sehr dunkles, fast schwarzes, fingerförmiges Laub. Fast ist man versucht, an das Laub von japanischen Ahornbäumen zu denken! Damit ist diese Süsskartoffel Züchtung ein auffälliger Hingucker für Fensterkästen, Balkone und Gärten. Besonders im Kontrast mit bunten Blumen, seien es Pelargonien, Goldmarie oder Dipladenien, wirkt die ungewöhnliche Blattfarbe aussergewöhnlich intensiv. Mit weissen oder pastellfarbenen Blumen zusammen können ebenfalls interessante Arrangements gestaltet werden.
Aber auch bei ‘Manihi’ geht die Schönheit mit vielen nützlichen Werten einher: Das dunkle Laub der Süsskartoffel Treasure Island ‘Manihi’Ⓢ kann wie Spinat gegessen werden. Es ist sehr gesund und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Auch die Knollen, die bei dieser Süsskartoffel Sorte von leuchtend oranger Farbe sind, gelten dank des hohen Gehalts and Beta-Karotin als Superfood. Sie können als Smoothie, roh als Salat, oder gekocht für diverse traditionelle wie exotische Rezepte verwendet werden. 

Die Vorteile der Süsskartoffel-Sorte ‘Manihi’

• leuchtend oranges Fruchtfleisch mit hohem Gehalt an Beta-Karotin
• dunkle, fast schwarze Blätter, reich an Vitaminen und Mineralstoffen
• hoher Zierwert, besonders zusammen mit bunten Blumen

Kurzbeschreibung der Süsskartoffel ‘Manihi’

Vegetationszeit: ‘Manihi’ benötigt ca. 120-130 Tage bis zur Ernte
Wuchs/Gesundheit: gute Resistenz gegen Nematoden und bodenbürtige Krankheiten, hat wenig Insektenbefall, fast schwarzes, ahornartig geschlitztes Laub
Standort: bevorzugt leichte Böden und einen sonnigen, warmen Standort
Ertrag: grosse, recht dicke Knollen.
Knollen: Schale beige-orange, Fleisch von leuchtend oranger Farbe und reich an Betacarotin
Geschmack/Eignung: süss und mild. Hervorragend geeignet zum roh Essen, für Säfte und Smoothies, aber auch zum Kochen und Backen oder zum Grillieren.