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Lowberry® Lilibarber®

Durch und durch ein Rhabarber - im Miniformat!

Rhabarber Lowberry® Lilibarber® (Rheum rhabarbarum)
Rhabarber Lowberry® Lilibarber® (Rheum rhabarbarum)
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Lowberry® Lilibarber®

Vorteile

  • erste Frucht des Frühjahrs ab Mai
  • geeignet für Balkongarten und den Kübel
  • vielfältig in der Küche einsetzbar
  • Ernte bis in den Oktober
Steckbrief Lowberry® Lilibarber®

Wuchs: Stiele und Blätter werden insgesamt nur etwa 10 - 20 cm hoch, hängen im Herbst, oder wenn sie länger nicht abgeerntet werden, auch mal über den Rand des Topfs. Die Stiele sind aber nur 3 - 4 mm dick; die Verwendung orientiert sich also eher an Kräutern und Gewürzen als am traditionellen Rhabarber. Ja, der Lilibarber® ist ein Rhabarber, hat aber allerhöchstens 20 - 30 Prozent der Dimension der grossen Rhabarberbrüder
Ernte: kontinuierlich ab Frühjahr den ganzen Sommer über bis in den Spätherbst hinein möglich. Es entstehen immer neue Stängel.
Geschmack: das spezielle Aroma des Rhabarbers, nach säuerlicher Frische; das Aroma ist sowohl in den Blättern als auch im den Stielen vorhanden
Kultur und Überwinterung im Topf: Die Kultur im Topf ist problemlos, alle 2 - 3 Jahre sollte man den Rhabarber im Sommer (Ende Juni) teilen und die leere Hälfte mit neuer Erde auffüllen, so dass das Rhizom sich genügend entfalten kann; alternativ kann auch in einen neuen grösseren Topf umgetopft werden; im Winter feucht und im Schatten halten und den Topf idealerweise mit isolierendem Material, Laub oder Tannenreisig abdecken
Verwendung: Frisch klein gehackt als Beigabe zum Salat. Wir favorisieren aber die Verwendung als Aromatisierungskontrapunkt in verschiedenen Speisen, auch in Süsspeisen.

Beschreibung

Ob Currygericht, Salat oder Hipster-Smoothie, ab sofort mit frischem Mini-Rhabarber aus Balkonien!
Als erste Frucht des Frühjahrs gehören Rhabarber traditionell zum Beerensortiment. Der Lowberry® Lilibarber bringt das Rhabarberaroma und auch seine Frische in den Balkongarten, aber ermöglicht auch ganz neue Nutzungsarten.

Ist ein Rhabarber eine Beere? Natürlich nicht, aber dennoch werden seit über 100 Jahren Rhabarber vielfach auch von spezialisierten Obst- und Beerenbaumschulen gezüchtet und angeboten. Diese absolute Neuheit, eine Art Liliputrhabarber, macht ihrem Namen alle Ehre: Das Pflänzchen wird nur ca. 30cm hoch. Zuerst waren wir ein bisschen ratlos: Wie sollen wir so kleine Rhabarber  einsetzen, aber dann begann das Kochen und Ausprobieren, und plötzlich sprudelten die kulinarischen Ideen nur so aus uns und dem
Lilibarber® hervor ...
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Gartenstory
02.06.2020 - Red Curry
Aus puurer Neugier habe ich diese interessante Pflanze bestellt. Sie kam sehr schön bei mir an. Obwohl ich sehr skeptisch war über die Verwendung von Rhabarber in der salzigen Küche, musste es sofort ausprobiert werden.
Der süsssaure Geschmack in einem roten Curry passt hervorragend und ich freue mich auf weitere Gerichte.
Da ich gerade drei Pflanzen habe, hoffe ich, dass sie schnell wachsen und es dann doch möglich ist Kuchen oder Muffins zu backen, wenn von jedem der drei Pflanzen etwas geerntet werden kann.
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Gartenstory
31.10.2020 - Rhabarber ohne Kochen?..
Einfach die Stängel - mit Stumpf und Stiel bzw. Blatt - ohne leidiges Kochen direkt vom Busch naschen??? Das wäre ja mal wirklich was Tolles!! Wenn das Büschelchen hält, was Lubera verspricht, bekommt es mit seinem Topf im Sommer einen Ehrenplatz neben meinem Gartenstuhl!!!
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Gartenstory
31.07.2020 - Klein aber fein
Der Lilibarber ist bei uns beliebt zum 'immer mal ein Stängelchen probieren'. Wir haben ihn noch nicht aktiv in der Küche genutzt, aber naschen ganz gern davon.
Im Frühling diesen Jahres dachte ich zunächst er wäre verstorben, ganz lange hat sich kein Blättchen gezeigt, aber ich habe den vermeindlich leeren Topf einfach weiter gepflegt und siehe da: er ist munter ausgetrieben.
Scheint also eine recht zuverlässige Pflanze zu sein!
Ich kann ihn nur empfehlen - klein, aber fein und eine sehr schöne Ergänzung im 'Naschbuffet'
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Fragen & Antworten (10)
Frage
06.01.2023 - Blätter essbar
Guten Tag, normalerweise sind beim Rhabarber die Blätter nicht essbar. Verstehe ich es richtig, dass bei dem Lilibarber die Blätter dennoch verzehrt werden können?
Antworten (1)
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Frage
16.05.2022 - Lilibarber wie ernten und pflegen?
Hallo, wir haben unlängst einen Lilibarber bestellt und haben prompt drei Nachfragen:

Bei regulären Rhabarber erntet man die Stängel indem man sie am Ansatz 'abpflückt'? Macht man es beim Lilibarber genauso?

Wie geht man mit Blütenstängeln um? Einfach am Ansatz pflücken?

Lässt man gelbe Blätter an der Pflanze, wie man es beim regulären Rhabarber tun würde oder entfernt man diese?
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Frage
03.04.2022 - Lilibarber
Ich hatte letztes Jahr 2 Pflanzen Lowberry Lilirabarber bei Ihnen gekauft. Nachdem Anfangs alles super gelaufen ist zog die erste Pflanze im Freiland gepflanzt, sich schon sehr früh zurück, die 2. im großen Topf kultiviert hielt sich fast 6 Wochen länger. Nach dem ich die draußen gepflanzte Pflanze gut abgedeckt versucht habe über den Winter zu bringen habe ich die im Topf kultivierte zusammen mit meinen Geranien und Fuchsien im Keller überwintert, selbstverständlich auch nicht austrocknen lassen und nicht ertränkt. Es ist jedoch keine der beiden Pflanzen neu ausgetrieben. Die anderen 2 bei Ihnen gekauften Rabarberpflanzen sind normal neu ausgetrieben. Ist diese Sorte derart empfindlich oder wie bekommt man diese über den Winter?
M.f.G. Guido Nielebock
Antworten (1)
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Kundenbewertungen (30)
Kundenbewertung 4.6/5
30 Bewertungen
(01.09.2021)
beste Pfanzen
(07.06.2021)
Absolut robust! Hatte einen guten Winterschutz nicht geschafft, dachte ich hätte meinen Lilibaber verloren, aber im Frühjahr war er wieder da.Meine Kinder naschen die Stängel gleich so von der Pflanze und jeder Salat wird damit verfeinert!
(01.05.2021)
Die Pflanzen sehen seh schön aus
(19.03.2021)
***
(18.03.2021)
Super!
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