Aronia 'Viking'

Die Aronia 'Viking' zählt zu den beliebtesten Apfelbeeren und überzeugt mit besonders grossen, tiefschwarzen Früchten, einer reichen Ernte und aussergewöhnlicher Robustheit. Im Frühjahr schmückt sich der Strauch mit zahlreichen weissen Blüten, während er im Herbst mit einer spektakulären rot-orangen Laubfärbung begeistert. Die gesunden Beeren eignen sich hervorragend für Säfte, Marmeladen, Gelees oder Smoothies und machen 'Viking' zu einer wertvollen Bereicherung für jeden Garten.

Herkunft

Die Schwarze Apfelbeere (Aronia melanocarpa) stammt ursprünglich aus dem östlichen Nordamerika. Die Sorte 'Viking' wurde in Finnland selektiert und zeichnet sich durch besonders grosse Früchte, hohe Erträge und eine ausgezeichnete Winterhärte aus. Heute gehört sie zu den am häufigsten angebauten Aroniasorten im Hausgarten und im Erwerbsanbau.

Bevorzugter Standort und Wuchseigenschaften

'Aronia 'Viking'' wächst am besten an sonnigen Standorten, gedeiht aber auch im lichten Halbschatten zuverlässig. Sie bevorzugt humose, durchlässige und gleichmässig frische Böden, ist jedoch insgesamt sehr anpassungsfähig und kommt auch mit weniger idealen Standorten gut zurecht.

Der Strauch wächst dicht verzweigt und erreicht eine Höhe sowie Breite von etwa 1,5 bis 3 Metern. Sein kompakter Wuchs macht ihn sowohl für Einzelstellungen als auch für lockere Fruchthecken interessant. Dank seiner hohen Winterhärte und Widerstandsfähigkeit ist 'Viking' auch für raue Lagen bestens geeignet.

Besonderheiten, vor allem der Frucht

Im Mai und Juni erscheinen zahlreiche weisse Blüten, die von Bienen und anderen Bestäubern gerne besucht werden. Ab August bis September reifen die grossen, schwarzvioletten Beeren heran. Sie besitzen einen angenehm herb-aromatischen Geschmack und sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Anthocyanen. Frisch geerntet schmecken sie leicht adstringierend, entfalten ihr volles Aroma jedoch nach der Verarbeitung zu Saft, Marmelade, Gelee, Sirup oder Trockenfrüchten. Auch Vögel schätzen die Früchte sehr.

Verwendung im Garten

'Aronia 'Viking'' eignet sich hervorragend für den Obst- und Naschgarten sowie für naturnahe Pflanzungen. Sie kann einzeln, in Gruppen oder als locker wachsende Fruchthecke gepflanzt werden. Durch ihre attraktive Blüte, die gesunden Früchte und die intensive Herbstfärbung besitzt sie nahezu das ganze Jahr über einen hohen Zierwert. Auch in grossen Kübeln lässt sich die Sorte erfolgreich kultivieren.

Pflege

Die Aronia 'Viking' ist ausgesprochen pflegeleicht und langlebig.

3 Kulturtipps:

• Wähle bitte einen sonnigen Standort – dort entwickeln die Früchte ihr bestes Aroma und die Herbstfärbung wird besonders intensiv.
• Schneide ab dem vierten oder fünften Standjahr regelmässig einige der ältesten Triebe bodennah heraus, um den Strauch zu verjüngen und den Ertrag hoch zu halten.
• Giesse in längeren Trockenperioden während der Fruchtentwicklung regelmässig, damit die Beeren gross und saftig ausreifen.

Vergleich mit anderen Sorten

Im Vergleich zur Sorte 'Nero' bildet 'Viking' meist etwas grössere Früchte und wächst etwas kräftiger. Gegenüber 'Hugin' entwickelt sie einen höheren Ertrag und eignet sich besser für die Fruchtproduktion, während 'Hugin' kompakter bleibt und häufig als Ziergehölz verwendet wird. Wer eine besonders ertragreiche und robuste Apfelbeere sucht, trifft mit 'Viking' eine ausgezeichnete Wahl.

Pflanzpartner

• Johannisbeere (Ribes nigrum) – ähnliche Standortansprüche und ideale Ergänzung für den Beerengarten.
• Felsenbirne (Amelanchier lamarckii) – verbindet attraktive Blüte, essbare Früchte und eine leuchtende Herbstfärbung.
• Holunder (Sambucus nigra) – ergänzt den Naturgarten und liefert ebenfalls wertvolle Früchte für Mensch und Tier.
• Purpur-Sonnenhut (Echinacea purpurea) – sorgt für eine lange Blütezeit, lockt zahlreiche Bestäuber an und harmoniert hervorragend mit der natürlichen Ausstrahlung der Aronia.