Armoracia rusticana

Meerrettich

Armoracia rusticana
Armoracia rusticana
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Der mehrjährige Gewöhnliche Meerrettich ist eine alte, duftend blühende Gewürzpflanze.Über dem leicht ledrig wirkendem, am Rand etwas faltig und gezähntem ca. 50 cm hohem Laub erscheinen von Juni bis Juli weisse Blütenkronen mit vielen vierzähligen Blüten. Die Art wird nur vegetativ über Wurzelstücke vermehrt. Ursprünglich stammt der Meerrettich aus Südrussland. Aufgrund der ätherischen Öle im Wurzelstock wurde er bereits im Mittelalter in Finnland angebaut. Auch heute wird in der Naturmedizin der Meerrettich bei Husten und Bronchitis verwendet. In der Küche findet er vielfältige Verwendung, z.B. zu Fleisch- und Fischgerichten.Wer einmal frisch geriebenen Meerrettich benutzt hat, hält Abstand von Meerrettich aus dem Glas. Er bevorzugt locker humose, dabei sonnige Standorte. Bevor man allerdings Armoracia rusticana in den eigenen Garten pflanzt, sollte man sich darüber bewusst sein, dass jedes noch so kleine Wurzelstückchen wieder zum stattlichen Meerrettich heranwächst. Man geht also dann eine dauerhafte Bindung ein.

Blütenfarbe: weiss
Blütezeitbereich: Frühsommer
Höhe: 80 - 120 cm
Lichtverhältnisse: sonnig
Blattform: breitlanzettlich
Blattfarbe: grün
Pflanzabstand: 70 - 90 cm
Winterhärtezone: 5
Verwendung für: Kräutergarten, Bauerngarten
Besonderheiten: besonders langlebig, versamend
Familie: Brassicaceae (Crucifere)
Geselligkeit: einzeln oder in kleinen Gruppen pflanzen

Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Armoracia rusticana (1)

Gartenstory 28.06.2020 gefällt mir gefällt mir (0) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
Wie wird man ihn wieder los
In unserem Haushalt mag niemand Meerrettich. Blöd nur, wenn man Pflanzensammelfieber hat und trotzdem eine will. Man kann es ja theoretisch essen.
Wir wussten, dass Meerrettich wuchert und wächst wie verrückt. Trotzdem wollten wir ihn ausprobieren. (Wir sind verrückt.) Er hielt was er verspricht. Wir pflegten ihn nicht besonders und haben auch nicht Wurzelstücke ein- und wieder ausgegraben wie dies teilweise beschrieben wird. Die Wurzeln waren trotzdem dick und reichlich. Teilweise meterlang.
Ein bisschen konnten wir verschenken. Dann beschlossen wir, dass die Bindung doch wieder gekappt werden muss.
Es klappt. Man wird ihn wieder los:
Stock ausgraben und über 2 Jahre penibel jedes einzelne erscheinende Blatt immer sofort mit Wurzeln entfernen. Unterdessen haben wir ihn so weit, dass noch ca. 1-2 kleines Blättchen pro Monat erscheint. Ich bin zuversichtlich :-)
Antwort (1)
Name: Armoracia rusticana Botanisch: Armoracia rusticana
Blütezeit: Anf. Mai bis Ende Jun. Blätterfarbe: grün
Blütenfarbe: weiss Endhöhe: 60cm - 120cm
Sonne: Vollsonne Boden Feuchtigkeit: feucht
Boden Schwere: mittelschwer Winterhärte: winterhart
Erhältlich: März bis November
Kundenbewertung 5.0/5
2 Bewertungen

11.05.2019 | 19:24:56
Die Pflanze war super,ich bin sehr zufriden.DANKE

11.03.2016 | 17:19:50
so wie er aussieht sehr gute Qualität, muß nun nur noch anwachsne
#1 von 2 - Sedum Matten für die Hangbefestigung
#2 von 2 - Wie vermehre ich Dachwurz (Sempervivum)
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