Bundle Knackig-spritzige Apfelsorten

Für Freunde mit spritzig-säuerlichem Gaumen

Bundle Knackig-spritzige Apfelsorten
Bundle Knackig-spritzige Apfelsorten
Apfel Paradis® Elegance® - wunderschön
Apfel Paradis® Elegance® - wunderschön
Apfel Paradis® Elegance® - am Baum
Apfel Paradis® Elegance® - am Baum
Apfel Paradis® Elegance® - Wuchs
Apfel Paradis® Elegance® - Wuchs
Apfel Paradis® Elegance® - Früchte
Apfel Paradis® Elegance® - Früchte
Apfel Paradis® Sparkling®
Apfel Paradis® Sparkling®
Apfel Paradis® Sparkling®
Apfel Paradis® Sparkling®
Apfel Paradis® Sparkling®
Apfel Paradis® Sparkling®
Apfel Paradis® Sparkling®
Apfel Paradis® Sparkling®
Redlove® Era®
Redlove® Era®
Redlove® Era®
Redlove® Era®
Redlove® Era®
Redlove® Era®
Redlove® Era®
Redlove® Era®
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Die Äpfel des Bundles schmecken Freunden mit spritzig - säuerlichem Gaumen. Geerntet wird ab Mitte September, dabei sollten Paradis® Sparkling® und Paradies® Elegance® einige Tage später nocheinmal beerntet werden. Paradis® Era ist im Naturlager bis Weihnachten haltbar, Paradis® Elegance sogar bis ins Frühjahr.

Das Bundle enthält folgende Niederstämme:
1 Paradis® Elegance®
1 Redlove® Era®
1 Paradis® Sparkling®

Endgrösse Niederstamm:
Höhe:2-2,5 m, Kronen-Ø: 1,2-2 m
 

Hier finden Sie weitere Infos zu den einzelnen Sorten:

Apfel Paradis® Elegance®

Apfel Paradis® Elegance®
Apfel Paradis® Elegance®
Krankheitsresistenter Apfelbaum mit tollen Ernten
Eleganz in Apfelform. Diese neue schorfresistente Sorte ist einfach eine Musterschülerin: Krankheitsresistent, wunderschön gefärbt und
hoch gebaut, ab Baum spritzig und saftig, und doch auch sehr lange haltbar. Ein Herbstapfel, der gleichzeitig auch ein Winterapfel ist!
 
Form/Aussehen: mittelgross bis gross, hoch gebaut, streifig gefärbt; bei einer späten Ernte flächig verwaschen rot gefärbt; ein sehr schöner
Apfel, ganz so, wie ein zweifarbiger Apfel aussehen sollte!
Textur/Festigkeit: sehr fest, eine moderne Textur, die sich sofort aufschliesst und nicht mühsam zerbissen werden muss. Dennoch ist die
Textur nicht ganz so auffällig wie bei ‘Sparkling’
Geschmack: süss erfrischend, voll aromatisch, mit einem Hauch von Zimtaroma; zuverlässig sehr gut, jedes Jahr, auch bei sehr hohem Ertrag
Ernte/Reife/Lager: Die Ernte erfolgt in einem bis zwei Durchgängen Mitte bis Ende September; der Apfel ist ab Baum in seiner vollen Qualität zu geniessen – wie eine Herbstsorte. Aber er kann trotzdem problemlos sehr lange, bis ins Frühjahr hinein, gelagert werden. Neben dem säuerlichen ‘Paradis New Year’, der aber erst im neuen Jahr wirklich gut wird, der beste Lagerapfel in unserem Sortiment

Redlove® Era®

Redlove® Era®
Redlove® Era®
Rotfleischige Äpfel mit gutem Zuckersäure-Verhältnis
Form/Aussehen: mittelgross, rund, dunkelrot 95%, fast fluoreszierend, man meint das rote Fruchtfleisch zu sehen
Textur/Festigkeit: fest und knackig, mittelzellige, feine Textur, gibt Saft gut frei, Super-Biss
Geschmack/Aroma: Zucker und Säure sehr ausgeglichen, wird von Liebhabern süsslicher und säuerlicher Äpfel geschätzt, der erfrischende Ton überwiegt leicht, Beerenaroma, sehr rund
Wuchs/Gesundheit: schwachwachsend, extrem fruchtbar, schorfresistent
Ernte/Reife/Lager: Ernte ca. ab 10-20. September, ab Baum genussreif, lagerfähig im Naturlager bis Weihnachten
Endgrösse Niederstamm: Höhe:2-3 m, Kronen-Ø: 1,2-2 m
Endgrösse Spalier: Höhe: 2-3 m, Länge: 3 m
Endgrösse Halbstamm: Stammhöhe: 0,7-0,9m, Kronenh.: 3-4 m, Kronen-Ø: 3-4 m

Videotipp:
www.gartenvideo.com/redlove
www.gartenvideo.com/redlove-kueche
 
Was sind Redloves®?
 
-die exklusive Züchtung von Lubera
-eine neue Obstart, jenseits des Apfels
-der neue Geschmack: erfrischend mit beerigen Nuancen
-gesund dank roten Inhaltsstoffen - Antocyanen
-schön dank rosa Blüte, rotem Austrieb und roten Äpfeln
-resistent gegen Schorf

Redloves® sind die ersten gutschmeckenden rotfleischigen
Apfelsorten. Halt, habe ich Apfel gehört? Nein, nein, eigentlich sind
die Redloves® eine neue Obstart, ebenso unterscheidbar vom Apfel
wie Nektarinen und Pfirsiche oder wie Grapefruits und Orangen. Redloves®
sehen zwar von aussen fast wie normale Äpfel aus Aber das
fluoreszierende Rot der Fruchtschale verweist schon ganz zu Beginn auf das Innere, auf die Inneren und Anderen Werte dieser neuen Obstart. Und diese zeichnen dann auch die Redloves® aus: 

nicht nur das rote und manchmal rosarote Fruchtfleisch, die wunderbare Zeichnung bei Längs- und Querschnitten, sondern vor allem auch ein neues Aroma, das
letztlich auch von den roten Farb- und Inhaltsstoffen mitgeprägt
wird: eine frische Fruchtigkeit, die auch die süssen Sorten prägt, mit
beerigen Aromanuancen. Schönheit schmeckt hier also auch gut…
und ist, dank der antioxidativen Farb- und Inhaltsstoffe, die in den
Redloves® um ein Mehrfaches stärker vertreten sind als in Äpfeln,
auch noch gesund!

Redloves® sind zunächst einmal, dank des Zuckers und des Aromas,
für den Frischgenuss geeignet, darüber hinaus sind aber auch der
Fantasie in der Küche keine Grenzen gesetzt: vom Fruchtsalat über
Kuchen und Redloves-Schnitze, frisch und gekocht, bis zu rotem
Love-Mus (oxidiert nicht) und getrockneten Redlove®-Ringen…
Probieren Sie es aus! Ein Genuss fürs Auge und für den Gaumen!

Apfel Paradis® Sparkling®

Apfel Paradis® Sparkling®
Apfel Paradis® Sparkling®
Saftige Äpfel mit einer "explodierenden" Frische
Ein Apfel ist ein Apfel. Aber nicht in diesem Fall. Unsere Neuzüchtung Paradis Sparkling® ist anders. So anders, wie es der Name beschreibt: Sparkling® explodiert förmlich im Mund. Wenn die grossen Zellen ihren Saft freigeben, fühlt sich das so an, als wäre da CO2 mit im Spiel. Um bei der Analogie zu bleiben: Paradis Sparkling® ist der erste Apfel, der nicht 'still' ist, sondern 'sparkling'!

Er ist so anders, dass ich mich noch genau an den Tag erinnern kann, als ich ihn auf dem Feld unter Tausenden von Sämlingen selektionierte. In der Regel sind Apfelsorten in diesem frühen Stadium allerhöchstens blosse Nummern, sie gewinnen erst in den weiteren intensiven Tests und über die Jahre an Persönlichkeit und Statur. Aber an diesem Tag im September 2006 hatte sich mein Cousin Robert, ein Psychiater, angemeldet. Er wollte mal einen Tag lang etwas Handfestes machen, Früchte essen, mit beiden Beinen auf dem Boden. Und da liefen wir an einem Apfelbaum vorbei, wir wollten ihn eigentlich auslassen, da der Apfel einigermassen unattraktiv aussah. Doch irgendetwas zog mich zurück, ich drehte mich um, griff den Apfel, schnitt einen Schnitz für Robert und einen für mich - und ass zum ersten Mal Paradis Sparkling®! Und ich schrieb in meine Notizen: „säuerlich-süss, spritzig. Brausetablette, Textur sehr speziell“.

Und schon ein Jahr später, auch ganz unüblich in der Züchtung, wo der Name der Sorte in der Regel erst kurz vor der Markeinführung zugewiesen wird, bekam er seinen heutigen Namen. Tomi Hungerbühler, der Apfelflüsterer, ass einen ersten Bissen von Nr. 85 - und rief spontan aus: „Sparkling!“ Ja, genau so fühlte und fühlt er sich an, wenn er im idealen vollen Reifezustand gegessen wird.

Habe ich schon erwähnt, dass die Erstlingsfrucht 2006 ziemlich unattraktiv war? So hart würde ich mit unserem Sparkling heute nicht mehr ins Gericht gehen, vielleicht trübt aber auch nur das Geschmackserlebnis meine Augen? Jedenfalls halte ich es für meine Pflicht und Schuldigkeit, auf einige negative Eigenschaften von Sparkling hinzuweisen:





 
  • Er ist unregelmässig in Form und Grösse, er kann riesige Äpfel hervorbringen oder auch nur mittelgrosse, am gleichen Baum, im gleichen Jahr.
  • Seine Färbung ist unregelmässig gestreift, in roter Deckfarbe, die nicht immer leuchtend ist.
  • Er reift nicht unter einem Mal, sondern muss 3 bis 4 mal überpflückt werden.
Habe ich jetzt nicht gerade das Todesurteil über die neue Sorte Paradis Sparkling gesprochen?
Nein, keineswegs! Alle diese 'negativen' Punkte sind im Hausgarten keine wirklichen Probleme, die folgernde Reife kann sogar ein Vorteil sein! Und dass Paradis Sparkling® auch heute noch nicht der schönste aller Äpfel ist, zeigt uns letztlich nur an, was ihn wirklich auszeichnet: Den inneren Wert!

Form/Aussehen: mittel bis gross, rund, gestreift rot (ca. 30-50% Deckfarbe), bei Reife Grundfarbe gelb
Textur/Festigkeit: sehr fest, grosse Zellen mit extrem starken Zellwänden: Der Saft explodiert beim Essen förmlich
Geschmack: süss säuerlich, mit zunehmender Reife wird Zucker dominanter, aber insgesamt sehr ausgeglichen, frisch;
Aroma: apflig, so wie jeder Apfel schmecken müsste, aber leider meist nicht schmeckt
Wuchs/Gesundheit: schorfresistent, wenig anfällig für Mehltau, mittelstark wachsend, etwas sparrig
Lagerfähig: bis Januar

Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Bundle Knackig-spritzige Apfelsorten (1)

Gartenstory 26.03.2020 gefällt mir gefällt mir (0) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
Gesunde,schöne Pflanzen
Ich bekam am 18.03. meine 2. Pflanzenlieferung von Lubera,
einmal das Obstbundle und eine Cranberry, die als Unterpflanzung für die Heidelbeeren geplant ist und den Wochendeal von vor kurzem (2x Sanddorn, 1 Gojibeere und 1Kornelkirsche) mit der Heidelbeere Rubel gemeinsam bestellt. Wie schon bei meiner ersten Lieferung, wunderschöne,gesunde Pflanzen, der Sanddorn war ein Geschenk und wurde begeistert entgegengenommen.
Sehr gut fand ich, dass 2 verschiedene Bestellungen, zu einem Liefertermin kamen, super verpackt und sorgsam behandelt.
Ich hoffe die Pflanzen fühlen sich bei mir wohl und gedeien, bin schon wieder am stöbern, was noch in meinen Garten passt.
Name: Bundle Knackig-spritzige Apfelsorten Botanisch: Malus domestica
Lubera Züchtung: ja Blütezeit: Anf. April bis Ende April
Blätterfarbe: grün Blütenfarbe: rot, weiss
Endhöhe: 2m - 3m Endbreite: 2m - 3m
Sonne: Halbschatten, Vollsonne Boden Schwere: mittelschwer, leicht
Boden pH-Wert: schwach alkalisch, neutral, schwach sauer Winterhärte: winterhart
Verwendung: Outdoor Laubkleid: laubabwerfend
Erhältlich: Februar bis November
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