
Pfifferlinge waschen ohne Aromaverlust – so geht´s

Jeder, der schon einmal einen nicht gut gereinigten Speisepilz gegessen hat, weiß, wie unangenehm es ist, Sand, Erde oder Tannennadeln zwischen den Zähnen zu haben. Damit dies nicht geschieht und das komplette Mahl verdorben ist, sollte man Pfifferlinge waschen, und zwar gründlich. Dabei ist es unerheblich, ob es sich um selbst gesammelte oder gekaufte handelt. Wie dies fachgerecht geht, erläutern wir nachfolgend.
Gartenstudio Podcast #14: Brombeersorten, Brombeertypen und Brombeerzüchtung – Orientierung in der weiten Welt der grossen schwarzen Sammelfrüchte

Die tiefschwarzen Brombeeren sind so ein bisschen die vergessenen Stiefgeschwister der königlichen Himbeere. Ob dabei farbliche Vorurteile eine Rolle bespielt haben? Immerhin kommt doch rot weit freundlicher daher als das absolute Schwarz. Wobei es auch Anstrengungen gab und gibt, weisse Brombeeren zu züchten, aber davon erzählen wir ja auch unten im Podcast.
Die Brombeeren haben aber gegenüber ihren hohlen roten Geschwistern (denn genau das sind die Himbeeren) einige eindeutigen Vorteile:
- sie sind...
Nachbars Garten

So sieht Nachbars Garten aus. Wie schmecken seine Kirschen? Wie lebt er? Natürlich lässt sich die natürliche menschliche Gier und Neugierde nicht ganz aus dem Verhältnis zum Nachbarn und zu seinem Garten heraustrennen. Ebenso wenig wie Neid, Bewunderung, manchmal auch Ehrfurcht, eine kleine Prise Respekt, leider nicht selten auch Ärger und Hass.
Im Garten und an der Grundstücksgrenze zeigt es sich, wie wir mit unseren Nachbarn umgehen – und sie mit uns. Dabei ist das komplexer, als wir uns...
WeiterlesenMaikäferlarve – Tipps im Umgang mit dem Engerling

Während die adulten Käfer häufig ganz gerne gesehen werden, lässt sich dies von de Maikäferlarve nicht behaupten: sie hat ständig Hunger und richtet durch ihre Gefräßigkeit Schäden an Pflanzen an. Als Hobbygärtner steht man nun vor der schwierigen Frage, ob man sie bekämpfen oder einfach am Leben lassen sollte. Die diesbezüglichen Möglichkeiten haben wir für Sie zusammengefasst.
WeiterlesenRasenpflege im Frühling mit Effektiven Mikroorganismen

Die Rasenspflege im Frühling mit Effektiven Mikroorganismen sorgt für nachhaltige Erfolge und vor allem ein saftiges Grün im Sommer – egal ob zum Präsentieren im Vorgarten oder als robuste Spiel- und Freizeitfläche hinter dem Haus. In diesem Beitrag erfahren Sie alles Wichtige zur Rasenpflege im Frühling und wie die Effektiven Mikroorganismen Ihren Rasen unterstützen können. Sollten Sie noch auf der Suche nach Rasensamen sein, empfehlen wir Ihnen, einen Blick in die Rasenkategorie des...
WeiterlesenTaubenkropf-Leimkraut Steckbrief, Standort, Vermehrung & Überwinterung

Das Taubenkropf-Leimkraut ist ein Wiesenkraut, jedoch ein ausgesprochen dekoratives. So dekorativ, dass es in manch einem heimischen Garten als Zierpflanze gehalten wird. Im Gegensatz zu anderem Leimkräutern ist diese Pflanze nicht klebrig, so dass im Umgang mit ihr keine besonderen Maßnahmen notwendig sind. doch nicht nur das: sie ist sehr pflegeleicht, was das Herz manch eines Hobbygärtners höherschlagen lässt…
Die grosse EM-Diskussion

Effektive Mikroorganismen sorgen nicht nur in den Gärten für Belebung, sondern auch in den Diskussionen bei Lubera. In diesem Beitrag lesen Sie Pro und Contras zu den EM's und zu den Pflanzenstärkungsmitteln, verschiedene Ansichten, Fakten und Interpretationen und Meinungen. Sogar unser Chef Markus musste einen Beitrag schreiben…. Natürlich freuen wir uns, wenn auch Sie in den Kommentaren mitdiskutieren.
WeiterlesenGartenstudio Podcast #13: Effektive Mikroorganismen - wie werden sie angewendet?

Als in den 1980er Jahren erste Mikroorganismen-Produkte zur Förderung der Pflanzengesundheit auf den Markt kamen, wurde dies belächelt und galt in gewissen Kreisen schon fast als esoterisch. Unter Pflanzenstärkung verstand man klassisch die Möglichkeit, mit Sekundärnährstoffen, die oft direkt auf das Blatt appliziert wurden, Mangelsymptome zu beheben. Den Nutzen von Extrakten aus Brennnesselblättern, Schachtelhalm, Rainfarn und Konsorten ortete man bestenfalls im tiefen Prozentbereich.
Noch weniger...
WeiterlesenIgel Baby – mit diesen Maßnahmen rette ich sein Leben

Ein Igel Baby liegt hilflos im Garten herum – wohl jedem Hobbygärtner geht bei diesem Anblick das Herz auf und er möchte helfen. Sofern es sich um eine Waise handelt, sollte er das auch tun, denn alleine in der freien Natur ist das winzige Wesen dem Tod ausgeliefert. In welcher Form diese Hilfe aussehen kann, erläutern wir nachfolgend.
Lubera Edibles Podcast #5: Cassissima® und Confi®Beeren - warum schwarz die neue Fruchtfarbe ist...

Heidelbeeren überall, Erdbeeren das ganze Jahr und die Gesundheitswerte von Himbeeren und Brombeeren sind in aller Munde. Um nur ein Beispiel zu nennen: Es werde heute deutlich mehr Heidelbeeren im Hausgartenmarkt verkauft als Johannisbeeren (alle Farben und Formen) und Stachelbeeren zusammen. Was passiert da mit den Spezialitäten? Gehören sie noch ins Sortiment? Können sie Züchterisch weiterbearbeitet werden? Diese Fragen besprechen Markus Kobelt und Frederik Vollert in...
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