Artischocken aussäen: Anleitung für die Anzucht
Beim Artischocken Aussäen entstehen Pflanzen, die sich in der Küche zu einem kulinarischen Highlight verwandeln lassen. In Italien, Frankreich und bei uns in der Schweiz werden sie seit Jahrhunderten angebaut, und gelten hier als Delikatesse. Nördlich der Alpen sind sie aber leider nur selten frisch zu kaufen. Hier dominiert die Artischocke aus der Dose. Ihre Verwandte, die Kardone oder Cardy, sieht man so gut wie nie auf dem Markt. Ein gutes Argument für alle, die selber...
WeiterlesenBärlauch Risotto
Am Ufer unseres kleinen Baches schiesst das saftige Grün aus dem Boden und es duftet (stinkt) nach Knoblauch. Es ist Bärlauch Zeit – perfekt für ein Bärlauch Risotto. Der Bärlauch ist ein kleines Kraftpaket. Er enthält Vitamin C und wirkt antibakteriell und entzündungshemmend, wie übrigens alles grüne Gemüse. Weitere gesunde Vitamine und Vitalstoffe des Bärlauchs sind Magnesium, Mangan und Calcium. Bärlauch ist also gesund und fein in einem. Im Lubera Shop kannst du heimischer Bärlauch kaufen.
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WeiterlesenJapanischer Spindelstrauch, Euonymus japonicus - Alle Informationen zu Pflanzung, Pflege, Schnitt und Verwendung
Ein Japanischer Spindelstrauch ist der perfekte Begleiter in Gärten, auf Terrassen oder Balkonen. Er ist pflegeleicht, dekorativ und kann auf vielerlei Arten eingesetzt werden. Auch für eher faule Pflanzenfreunde ist das Gewächs bestens geeignet, da es kaum Arbeit macht und dennoch gedeiht. In unserer Kulturanleitung haben wir für dich alles Wesentliche zusammengefasst, was es über Pflanzung und Pflege des Spindelstrauches zu wissen gibt. In unserem Gartenbuch kannst du kostengünstige...
WeiterlesenKrokus Blütezeit: Blumenzwiebeln im Frühling und Herbst
Die Krokus Blütezeit – wann blüht welcher Krokus? Bei der grossen Vielfalt an Krokussen ist es nicht einfach, den Überblick über die Krokus Blütezeit zu behalten. Die Gattung Crocus ist von Südeuropa bis nach Westchina verbreitet. Unter den rund 100 Arten der Gattung Crocus (Iridaceae) finden sich die bekannten Frühlingskrokusse ebenso, wie die leider nur wenig bekannten Herbst-Krokusse. Würde man für unsere Gärten die Artenvielfalt der...
WeiterlesenHirtentäschel im Garten anbauen und wirksam verwenden
Für viele Menschen ist das Hirtentäschel nichts weiter als ein Unkraut, und ein recht unscheinbares noch dazu. Doch die kleine Pflanze ist viel mehr als das: in der Naturheilkunde kann sie gegen verschiedene Beschwerden unterstützend eingesetzt werden, zudem ist sie ein fantastisches Würzmittel, welches in keiner Küche fehlen sollte. Glücklicherweise findet die Capsella immer mehr Liebhaber, die sie im eigenen Garten anbauen und ihre Kräfte nutzen.
WeiterlesenWenn dies alles nur nicht so wahr wäre
Nachdem die sieben Weisen des Schweizerischen Bundesrats in ihrem neuen Ritual gelungener Entscheidungsfindung den Joint kreisen liessen (dem Vernehmen nach verweigerte sich nur Karin Keller-Sutter der tieferen Einsicht dank Friedenspfeife, allerdings aus rein sanitarischen Gründen), liessen sie es entschlossen krachen und verboten endgültig Kirschlorbeer und Buddleja (ja auch noch in einer seltenen Anwandlung von Entscheidungsfreude die Blauglocke).
Dabei hatten sie schon bisher in dieser Sache...
WeiterlesenBellis Pflege-Tipps: Standort & Vermehrung
Zu den ersten Frühlingsboten pflanzlicher Art zählen die Bellis, welche bereits ab März im Fachhandel erhältlich sind und zu diesem Zeitpunkt auch schon ins Freiland gepflanzt werden dürfen. Bellis werden häufig mit Gänseblümchen verwechselt; dies ist prinzipiell nicht falsch, aber auch nicht 100 %-ig korrekt: Bellis sind eine Gänseblümchen-Sorte, ein Edel-Gänseblümchen sozusagen, denn im Gegensatz zu den „gewöhnlichen“ besitzen die Bellis pompomartige, dicke...
WeiterlesenPhysalis aussäen: Anleitung für die Aussaat der Andenbeere
Du möchtest leckere Physalis aussäen, und dazu in der Saatgut-Vielfalt von Lubera stöbern? Dann solltest du dich auf eine besonders grosse Auswahl an Physalis Arten und Sorten gefasst machen, die du so schnell woanders nicht finden wirst. Was die Sortenvielfalt vereint, sind die auffälligen Früchte aller Physalis Pflanzen. Die kugelrunden Physalis Früchte in Lila über Grüngelb zu Goldgelb sind von Hüllen umgeben, die an Lampions erinnern. Sie alle...
WeiterlesenPaprika aussäen: Anleitung für die einfache Anzucht
Paprika aussäen und ernten macht besonders viel Freude. Die leuchtend-sonnigen Farben des Fruchtgemüses machen schon beim Anschauen Appetit und gute Laune. Die form- und farbenreichen Gemüse-Paprikas (botanisch Capsicum annuum) schmecken herrlich fruchtig, und stecken voller Vitamin C. Das gilt auch für die kleinen Schwestern der Gemüse-Paprikas, den Chilis, die zusätzlich Schärfe bereitstellen. Paprikapflanzen lieben Sonne und Wärme. Solange wir ihr das...
WeiterlesenCosmea Aussaat & Schmuckkörbchen Pflege
Cosmea – das Schmuckkörbchen. Schon der Name dieser Pflanze lässt vermuten, dass es sich bei dieser um eine Zierpflanze mit einer besonders schönen oder beeindruckenden Optik handelt. Wer dies dachte, liegt völlig richtig: die Cosmea bietet dank ihrem buschigen, dichten Wuchs und ihren strahlenden Blüten in den Farben Rot, Rosa und Weiss einen sehr, sehr schönen Anblick. Pflegeleicht ist sie zudem auch noch, so dass diese Pflanze eigentlich in keinem heimischen Garten fehlen sollte
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