
Minzpesto: Das Kochen mit Véronique Witzigmann

Pfefferminze (Mentha x piperita), die Arzneipflanze des Jahres 2004 kennt wirklich jeder. Sie ist ein Klassiker, ein einsamer, meist einziger Vertreter der Familie der Lippenblütengewächse in unseren Supermärkten. Aber auf der ganzen Welt gibt es doch ungefähr 25-30 Minzarten, und Minzsorten, Sorten noch mehr: Es gibt Erdbeerminze, Ananasminze, Apfelminze, Zitronenminze, Basilikumminze, Ingwerminze, Orangenminze, Israelische, Englische, Türkische, Australische, Korsische, Amerikanische...
WeiterlesenKräutergarten anlegen: Anleitung mit Ideen und Beispielen

Immer mehr Gartenbesitzer folgen dem Trend, ihre Speisen mit frischen Kräutern zu verfeinern, indem sie einen Kräutergarten anlegen. Dies ist nahezu überall möglich, denn für die Kultivierung eigener Kräuter wird nicht viel Platz benötigt; selbst in kleinen Gärten sowie auf Balkonen ist ein derartiger Anbau möglich. In welcher Form ein Kräutergarten angelegt werden sollte, bleibt weitestgehend dem Gartenbesitzer selbst...
WeiterlesenErdbeersorten-Liste: Sorten-Übersicht mit Beschreibung

In den meisten heimsichen Gärten ist eine der vielen Erdbeersorten zu finden, denn kein anderes Obst erfreut sich derartiger Beliebtheit wie die Erdbeeren: die roten, süßen Früchte werden nicht nur roh gerne verzehrt, sondern auch als Kuchenbelag verwendet oder zu Konfitüre oder Marmelade verarbeitet. Heutzutage kann man nahezu ganzjährig Erdbeeren kaufen – doch die selbstangebauten sind immer noch die besten und beliebtesten. Kein Wunder: nicht nur die...
WeiterlesenAuf Amselhöhe

Zweierlei hab ich aufrichtig vermisst bei meinem neuerlichen Ausflug in die Arktis: Die Bäume. Und die Amseln. Beides hab ich umso freudiger wieder zur Kenntnis genommen nach meiner Rückkehr aus dem Eis. Und den Mond! Und die Nacht. Oh wie gut wir es doch haben hier in Mitteleuropa, mit unseren stattlichen Bäumen, den singenden Vögeln, den Sonnenauf- und untergängen.
Auf Spitzbergen habe ich auch Bäume gefunden, arktische Zwergbirken (Betula nana) und Polarweiden (Salix polaris). Ihre...
Blutbuchenhecke – Pflanzen, Schneiden, Krankheiten & Düngen

Gartenbesitzer, die eine innovative Gartengestaltung praktizieren möchten, sollten sich näher mit der Blutbuche beschäftigen. Dabei handelt es sich um eine Abwandlung der klassischen Rotbuche, die – wie der Name unschwer erraten lässt – stark rot gefärbte Blätter hat. Sehr gerne wird das dekorative Gewächs als Blutbuchenhecke gepflanzt, stellt aber auch als Solitärpflanze einen echten Eyecatcher dar. Die Blutbuchen Pflege ist nicht besonders...
WeiterlesenFleischfressende Pflanzen (Karnivoren) – Arten, Haltung & Füttern

Fleischfressende Pflanzen, Karnivoren, spalten die Gemüter der Pflanzenliebhaber: manchen graut es vor ihnen, da sie für unschuldige Insekten den sicheren Tod bedeuten, während andere wiederum die Schönheit und Exotik dieser Gewächse zu schätzen wissen. Wer einmal eine solche Pflanze kultiviert hat, wird in der Regel derart fasziniert von ihr sein, dass dies der Beginn einer großen Karnivoren-Dynastie sein kann. Bei der Pflege der Fleischfressenden Pflanzen...
WeiterlesenBasilikum im Garten – Pflege, Anpflanzen, Gießen, Vermehren & Ernten

Kaum ein Küchenkraut erfreut sich derartiger Beliebtheit wie das Basilikum: in der mediterranen Küche ist es unverzichtbar und macht Pizza, Pasta & Co erst zu einer wahren Delikatesse. Der Basilikum Anbau ist recht einfach, so dass es auch Anfängern im Bereich der Kräuterkultivierung möglich ist, dieses Kraut im eigenen Garten anzubauen. Werden einige Tipps bezüglich der Basilikum Pflege beachtet, kann man nahezu ganzjährig seine Speisen mit dem aromatischen Kraut verfeinern.
Taybeere Anbau mit Tipps zum Standort und einer Anleitung zum Pflanzen und Schneiden

Taybeere (Tayberry) ist eine Kreuzung zwischen Himbeere und Brombeere mit weinroten, großen Früchten. Der Anbau im Garten oder auf dem Balkon ist nicht besonders schwierig. Die Pflanzen benötigen aber viel Sonne, ein Spalier und regelmäßigen Schnitt für eine ertragreiche Ernte. Im Lubera®-Sop können Sie robuste und ertragreiche Brombeeren kaufen.
WeiterlesenZyperngras Pflege Tipps: Standort, Düngen, Vermehren & Krankheiten

Große Cyperus können sehr gut durch Teilung vermehrt werden; dies geschieht optimaler Weise im Zusammenhang mit dem Umtopfen im Frühjahr:
- Zyperngras aus dem Pflanzgefäß nehmen
- Wurzelballen vorsichtig auseinanderziehen
- So viele Teilstücke wie gewünscht erzeugen
- Jede Pflanze einzeln in ein Pflanzgefäß setzen
Zyperngras Pflegetipps
- Gießen: Wie sich unschwer erraten lässt, hat die Sumpfpflanze einen hohen Wasserbedarf und muss demzufolge regelmäßig und gründlich gegossen werden. Der...
Kaiserkrone – Pflege und Vermehrung der Blume

Die Kaiserkrone, Frittilaria imperialis kann über einen Meter hoch werden. Die Pflanze bildet eine beeindruckende Blütenkrone, die von April bis Mai erstrahlt und einen interessanten Duft verströmt. Leider ist die Blume nicht besonders langlebig; mit einigen Tipps zur Pflege und Vermehrung, kann die Lebensdauer durchaus verlängert werden. Fehlt Ihnen noch diese Sorte in Ihren Beeten? Im Lubera®-Shop können Sie Kaiserkronen bestellen und sich in TOP-Qualität nach Hause liefern lassen.
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