
Gefüllte Auberginen

Ein Gericht das sich einfach im Ofen programmieren lässt. Ich hoffe ihr Ofen kann sich programmieren lassen. Sonst erhalten Sie hier die Anleitung wie man alles direkt herstellt. Bist du auf den Geschmack gekommen? Im Lubera®-Shop können Sie Auberginenpflanzen kaufen und im eigenen Garten anbauen.
Ich mag Gerichte die ich vorbereiten kann, denn wenn ich noch bei der Arbeit bin übernimmt der Ofen das fertig backen und ich kann wen ich heim komme noch rasch den Reis kochen und wir können...
WeiterlesenSommerschnitt bei Feigen

Der Sommerschnitt bei Feigen und bei allen anderen Pflanzen greift ins natürliche Wachstum ein. Wir entfernen Triebe, Blätter, allenfalls damit auch mal Jungfrüchte und Blütenknospen, um ein gärtnerisches Ziel zu verfolgen: mehr Ertrag, bessere Fruchtqualität, bessere und frühere Ausreife, Wuchsreduktion. Während beim Winterschnitt der Baum immer ein Jahr Zeit hat für seine Reaktion, wird beim Sommerschnitt die Reaktion immer sofort, meist noch im...
WeiterlesenEingelegte Auberginen

Auberginen können wir auch haltbar machen. Das ist eine tolle Beilage zu einem Raclette oder zu Fondue oder zu Geschwellten Kartoffeln mit Käse. Bist du auf den Geschmack gekommen? Im Lubera®-Shop können Sie Auberginenpflanzen kaufen und im eigenen Garten anbauen.
Ich habe dazu verschiedene Auberginen verwendet: LAO WHITE .... JAPANESE PICKLING (Nomen es Omen) und die kleinen roten Sorten.
Um es gleich vorweg zu nehmen: Die roten sehen zwar toll auf. Mir persönlich sind sie zu bitter.
Wir benötigen
- Etwa 1...
Die perfekte Rose

Ich werde diese Woche einen Rosenzüchter in Frankreich besuchen – und habe mir vorgenommen, ein Gespräch über die perfekte Rose zu führen. Was wäre die perfekte Rose? Was stelle ich mir unter meiner perfekten Rose vor? Was wären die Anforderungen an die perfekte Rose für den Garten von Morgen? Kann man die perfekte Rose überhaupt züchten? Sind die gefragten Eigenschaften bei der Rose überhaupt vorhanden? Können wir uns– in der Rosenzüchtung und im Garten – auf den Weg zur perfekten Rose machen?
WeiterlesenNarzissen pflanzen - Tipps zu Pflanzung, Pflege und Standort

Ja muss man Narzissen pflanzen denn erklären? Schliesslich sind es nur Zwiebeln, die man auch einfach irgendwann und nebenbei so in die Erde pfropfen könnte? Und jetzt, bei dem miesen und nasskalten Wetter vielleicht noch nasse Füsse beim Narzissen pflanzen holen oder gar die erste Erkältung? Dann verschieben wir das Narzissen pflanzen doch lieber bis ins neue Jahr! Aber schliesslich heissen Narzissen nicht Pfingst- sondern Osterglocken, und sie sollen uns gleich...
WeiterlesenDie schönste Tomate der Welt?

Ranka hat ihr Ziel erreicht und die ersten Heirlooms ihres Lebens (bzw. die modernen Varianten davon) probieren können. War es den Aufwand wert? Und was war ihre Lieblingstomate? Das wird sie hier verraten.
WeiterlesenHerr Bundespräsident, ziehen Sie das Pflanzenverbotsgesetz zurück!

Ein offener Videobrief von Markus Kobelt an Bundespräsident Ueli Maurer Das geplante Pflanzenverbotsgesetz kann man aus verschiedenen Blickwinkeln betrachten. Sehr häufig hören wir, dass es ja sicher nicht ganz so komme, wie geplant; und dass Vertriebsverbote ja nicht so schlimm seien und sehr wenige Pflanzen betreffen würden.
Aber genau darum geht es eben nicht mehr, das Gesetz geht weit darüber hinaus: (bestimmte) Pflanzen sollen grundsätzlich verboten werden können, der Staat (in der...
WeiterlesenTulpen pflanzen - Tipps zu Pflanzung, Pflege und Standort

Das grösste Problem beim Tulpen pflanzen stellt sich meist kurz vor dem Frühling ein, wenn wir uns nämlich eingestehen müssen, dass wir den Termin zum Tulpenzwiebeln setzen im vergangenen Herbst vergessen haben. Umso ärgerlicher, wenn die Erleuchtung zu diesem Fiasko ausgerechnet vom Nachbargrundstück angestossen wird, das mit Unmengen von bunten Blüten geradezu strotzt. Wochen, ja monatelang sogar, weil die Schlaumeier von nebenan so was von klever waren und...
WeiterlesenLavandula angustifolia pflanzen, pflegen und überwintern

Lavendel, Lavandula angustifolia, ist ein echter Eyecatcher und verschönert nahezu jeden Ziergarten. Doch die mehrjährige Staude kann noch mehr: sie besitzt eine großartige Heilwirkung und wurde aufgrund dessen zur Heilpflanze des Jahres 2008 gekürt. Mit wenig Pflegeaufwand gedeiht sie auch in Ihrem Garten…
Indisches Springkraut für die Insekten

Die Springkräuter (Impatiens) gehören zu den beliebtesten Nektarpflanzen für Bienen und Hummeln. Dennoch werden sie von Naturschützern und in der Schweiz auch vom Bund und von den Kantonen bekämpft. Das Drüsige Springkraut, auch Indisches Springkraut genannt (Impatiens glandulifera) steht auf der Schwarzen Liste der in der Schweiz verbotenen Pflanzen.
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