Gesundes Obst

Mandeln sind reich an Nähr– und Vitalstoffen. Zudem liefern Mandeln viele ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Kupfer sowie große Mengen der Vitamine B und E. Denn nur wenige Löffel eines hochwertigen Bio-Mandelpüree decken einen Großteil des täglichen Mindestbedarfes an Magnesium. Außerdem enthält sie annähernd 19 Prozent hochwertiges Eiweiß, sättigt außerdem, ohne dick zu machen.  Lesen Sie weiter und erfahren Sie warum Mandeln gesund sind.

Als Hobbygärtner kann man ganz schön durcheinandergeraten, wenn plötzlich Begriffe wie „Saftwaage“ auftauchen. Eventuell hat man schon einmal gehört, dass dieser etwas mit dem Obstbaumschnitt zu tun hat – mehr aber auch nicht. Zur Klärung dieser Begrifflichkeit haben wir alles Wesentliche für Sie zusammengefasst – inklusive einer Anleitung für die Praxis.

Beeren gesund und lecker. Der Hunger nach saisonalen Produkten wächst. Das ist für die Landwirtschaft natürlich ein Lichtblick, gerade die Obstbauern waren in jüngster Vergangenheit stark von der Konkurrenz aus Übersee gebeutelt worden. Ein weiterer Vorteil des Trends ist, dass wieder bewusster mit den Jahreszeiten umgegangen wird. Auf heimischen Feldern hat schließlich jede Ernte ihre Zeit. Dabei halten aber gerade die Sommermonate ein so reichhaltiges Angebot an frischen Produkten bereit, dass nur...

Wer Wert auf Nachhaltigkeit legt und nicht nur darüber philosophiert, der greift auch im Winterhalbjahr vor allem auf Produkte regionaler Erzeuger zurück und nicht nur, wenn es um Frische geht. Vor allem beim Gemüse gibt es auch jetzt reichlich Auswahl.

Vitaminmangel vorbeugen: Richtige Ernährung

Heimische Sorten liefern nicht nur wichtige Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe für eine gesunde Ernährung, sondern auch weitere Vorteile für Mensch und Natur. Vom Feld bis in den Einkaufskorb legen die Ernten...