Gemüse

Brokkoli ist nicht nur ein ausgesprochen gesundes, sondern auch schmackhaftes Gemüse. Kein Wunder, dass manch ein Hobbygärtner sich sehnlichst wünscht, im eigenen Garten Brokkoli Anbau zu betreiben. Der Brokkoli Anbau ist zwar – verglichen mit dem Anbau manch anderer Gemüsesorten – etwas arbeitsintensiver, dafür gelingt er in den allermeisten Fällen. Im Lubera-Shop kannst du Brokkoli Samen kaufen und dir diese direkt nach Hause liefern lassen. 

Das leckere Gemüse wird erst seit etwa hundert Jahren kultiviert. Früher wuchs es an Feldrändern und gilt als besonders anspruchslos. Dies zeigt sich auch in der Erntezeit: Fast ganzjährig hat Feldsalat Saison. Voraussetzung hierfür ist eine richtig terminierte Aussaat.

Ob der Kürbis Obst oder Gemüse ist, ist nahezu ähnlich schwer zu beantworten wie die Frage, ob zuerst das Huhn oder das Ei vorhanden war. Er könnte per Definition zu beiden Kategorien zugeordnet werden, so dass der Kompromiss Fruchtgemüse nachvollziehbar ist.

Beim Artischocken Aussäen entstehen Pflanzen, die sich in der Küche zu einem kulinarischen Highlight verwandeln lassen. In Italien, Frankreich und bei uns in der Schweiz werden sie seit Jahrhunderten angebaut, und gelten hier als Delikatesse. Nördlich der Alpen sind sie aber leider nur selten frisch zu kaufen. Hier dominiert die Artischocke aus der Dose. Ihre Verwandte, die Kardone oder Cardy, sieht man so gut wie nie auf dem Markt. Ein gutes Argument für alle, die selber...

Eine Lubera® Chufa Erdmandel pflanzen

Geschichte / Herkunft
Die Chufa, deutsch auch Erdmandeln genannt, botanisch Cyperus esculentus var. sativus, gehören zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Wer hätte das von einem Gras gedacht ! In Ägypten wurden getrocknete Knöllchen schon vor 6000 Jahren den Verstorbenen ins Grab mitgegeben. Heute sind die Chufa vor allem in Nordafrika und Spanien verbreitet, wo mit zerstampften Erdmandeln ein nach Vanille und Mandeln...

An Kartoffeln oder Auberginen musst du in manchen Sommern Kartoffelkäfer bekämpfen. Die Larven der auffälligen, gestreiften Käfer fressen an den Blättern von Nachtschattengewächsen und können sie stark schwächen. Woher der Käfer stammt und wie du ihn abwehrst oder wieder loswirst, erfährst du in diesem Beitrag. Im Lubera® Pflanzenshop kannst du die Phytophthora-resistenten Revoluzzer® Kartoffelpflanzen kaufen.

Gurken im Gewächshaus anbauen bringt die sichersten und üppigsten Ernten. Warum? Weil die Gurkenpflanze (Cucumis sativus) ursprünglich aus der tropischen Klimazone stammt. Das Verbreitungsgebiet der wilden Gurken reicht vom Himalaya bis nach China und Nordthailand. Alle Gurkenpflanzen, die wir hier anbauen brauchen neben viel Licht, hohe Temperaturen und viel Feuchtigkeit im Boden und in der Luft. Nirgends lässt sich diesen Bedürfnissen des tropischen Fruchtgemüses...

Wenn du Melonen in deinem Garten anbaust, weißt du sicherlich, dass diese köstlichen Früchte besondere Pflege benötigen. Eine wichtige Technik, um eine frühe und reiche Ernte zu gewährleisten, ist das Ausgeizen und Melone entspitzen. In diesem Artikel erkläre dir, was es sich mit dem Melone entspitzen auf sich hat und wie es funktioniert. Die passenden Melonenpflanzen kannst du im Lubera Shop bestellen. Du möchtest deine Melonen selbst aussäen? Dann kannst du auch die passenden Melonen Samen kaufen.

Spargel zählt zu den beliebtesten Gemüsesorten überhaupt. Leider ist er recht teuer, so dass manch ein Gartenbesitzer auf die Idee kommt, sich dieses edle Gemüse selbst anzubauen. Im Prinzip ist dies möglich, allerdings ist der Spargelanbau nicht so einfach, wie der Gourmet dies vielleicht erhofft hat. Im Lubera®-Gartenshop können Sie Spargel kaufen und sich direkt nach Hause liefern lassen.

Kohl wird immer wieder gerne in heimischen Gärten angebaut. Zum einen ist er – nicht zuletzt aufgrund seiner Sortenvielfalt – ein ausgesprochen beliebtes Gemüse, zum anderen ist Kohl anbauen ziemlich einfach. Leider ist Kohl ein wenig anfällig für Schädlingsbefall, was viele Gartenbesitzer davon abhält, es doch einmal mit dem Kohlanbau zu versuchen. Doch wenn man einige Tipps beherzigt, wird man Herr der Schädlinge – und glücklicher Besitzer einer reichen Kohlernte…