Säulenobst ist ganz offensichtlich in, und das seit Jahren. Und geschäftstüchtige Baumschulen (da gehören wir hoffentlich mit dazu;-) suchen natürlich alle möglichen und manchmal auch unmöglichen Produkte, die man als Säulen-XY oder konkret als Säulenobst verkaufen könnte. Und dabei werden auch Pflanzen zu Säulenpflanzen, die die Bezeichnung nicht wirklich verdienen. In diesem Artikel versuche ich zunächst zu definieren, was ein...

Wer kennt sie nicht, die schlichten Sträucher mit ihren leuchtend orange-roten Beeren. Völlig unscheinbar wirkt der Sanddorn-Strauch auf den ersten Blick: Schmale und blasse Blätter, viele Dornen, kleine Beeren. Dabei ist Sanddorn eine Pflanze mit außergewöhnlichen Eigenschaften. Man kann sie problemlos auf sandige Böden setzen, dort verwurzeln sie schnell und stark. Vor allem an der Nord- und Ostseeküste gedeiht dieser zu den Ölweide-Gewächsen und damit entfernt zu den Rosen gehörende Strauch...

Kardamom, ein asiatisches Gewürz das zur Familie der Ingwergewächse gehört, ist so alt wie die Zivilisation und schon immer eines der wertvollsten Gewürze überhaupt. Wenn der Pfeffer als König der Gewürze gilt, dann ist das Ingwergewächs in jedem Fall die Königin. In diesem Artikel beschäftigen wir uns mit dem Kardamom Gewürz.

Kardamom Gewürz ist gesund und kann in vielen Speisen verwendet werden

Es gehört, man glaubt es kaum, zu den...

Verglichen mit anderen Früchten, zeichnet sich die Avocado durch einen relativ hohen Nährstoffgehalt aus. Sie enthält kaum Zucker und Fruchtsäure und hat einen angenehmen nussartigen Geschmack. In den letzten Jahren hat die Frucht immer mehr Liebhaber gefunden. Doch das bezieht sich in erster Linie auf das Fruchtfleisch. In diesem Artikel geben wir Tipps, wie man die Avocado zubereiten kann.

Der Granatapfel (Punica granatum) stammt ursprünglich aus West– und Mittelasien. Er wird heute aber auch im Mittelmeerraum, vor allem in der Türkei, angebaut. Granatäpfel gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und zu den sieben Pflanzenarten der Bibel. Sie sollen ein segensreiches Leben versprechen. Der Granatapfel gilt in der Mythologie als Fruchtbarkeitssymol ( Paradiesapfel) und erfreut sich vor allem deshalb bis heute im Nahen und Mittleren Osten großer Beliebtheit. So werden dort...

Seit Jahrzehnten versucht die internationale Gemeinschaft den Hunger in der Welt auszurotten. Noch immer haben 795 Millionen Menschen nicht genug zu essen. Um das Problem endlich in den Griff zu bekommen, erinnerte man sich an die Rolle der Kartoffel in Europa. Ihr flächendeckender Anbau hat die Bevölkerung des alten Kontinents mehrfach über große Krisen gerettet. Doch ist die Kartoffel gesund?

Zum Jahreswechsel oder vor Prüfungen gelten Glücksbringer als beliebte Geschenkidee. Für Katzenbesitzer ist eine Figur aus Kunststoff oder Marzipan anders zu werten als ein Töpfchen mit lebendem Glücksklee (Sauerklee).  Denn der Glücksklee ist grundsätzlich giftig für Katzen.

Glücksklee überwintern ist problematisch. Die Pflanze ist zwar für eine kurze Zeit bis ca. -10°C winterhart, dauert der Frost jedoch länger an, erfriert der Klee und stirbt ab. Topfpflanzen sind empfindlicher als Pflanzen, die im Beet stehen.

Zum Jahreswechsel hat der Glücksklee Hochsaison. Er kann sowohl als Mitbringsel als auch als Tischdekoration verwendet werden. Nach einiger Zeit wird er aber meist weggeworfen und entsorgt. Bei der richtigen Pflege hält er aber lange und kann sogar Blüten entwickeln.

Der Glücksklee ist das traditionelle Geschenk an Silvester. Dieser Klee, der kurz vor dem Jahreswechsel überall gekauft werden kann, hat mit dem Klee, der auf unseren Wiesen wächst, nicht mehr viel zu tun. Diese Pflänzchen, in winzigen Töpfen angeboten, werden speziell aus einer aus Mexiko stammenden Pflanze gezüchtet.