Frühe Pointilla Fruithunters® Cherrific

Die Pünktchenbeeren sind selbstunfruchtbar, d.h. auch im Kübel muss immer 2 verschiedene Sorten gepflanzt werden. Als eine perfekte Kombination bietet sich Pointilla Fortunella (ambergelb) und Pointilla Amoroso (rot)an: Hier beginnt die Ernte mit der süssen roten Sorte und geht dann in die gelbe Sorte über.

Niemand hätte vor 2 Jahren auf Pointilla als perfekte (grössere) Kübelpflanze gewettet. Auch ich nicht. Zu sparrig schien mir der Wuchs, zu wenig attraktiv Blätter und Blüten. Aber nach diesem Jahr steht mein Urteil fest: Pointilla ist meine Beerenkübelpflanze des Jahres 2015! Und hoffentlich Ihre in 2016 ;-) Dabei bin ich nicht alleine: An der Pflanzenmesse Plantarium in Holland im August und im September am herbstlichen Gartenfestival in Ippenburg war Pointilla mit den farbigen roten und gelben Beeren DER Hingucker; und in unserer Baumschule in Bad Zwischenahn, auf dem Weg zum Büro, der ultimative Naschpunkt. Wenn ich im letzten Herbst diesen Weg ging, zur Mittagspause in meine Wohnung, nie konnte ich der Versuchung widerstehen, noch ein paar Beeren zu naschen. Selbst Christian, Laura, Atilla und Sebastian, die Ecommerce-Studenten von der FH Wedel konnten nicht anders, als sich (kurzzeitig) der Beerenlust hinzugeben.

Die Sorten
Die Pünktchenbeeren sind selbstunfruchtbar, es sollten also auch im Kübel (Achtung: doppeltes Volumen!) immer 2 verschiedene Sorten gepflanzt werden. Als Pärchen bieten sich Pointilla Fortunella (ambergelb), Pointilla Amoroso (rot), Pointilla Sweet’n’sour (korallenrot) an:  die frühe Kombination mit Amoroso und Fortunella, hier beginnt die Ernte mit der süssen roten Sorte und geht dann in die gelbe Sorte über; oder die späte Kombination mit Fortunella und Sweet’n’sour, hier beginnt die Ernte mit der goldgelben Fortunella, die zuerst Grösse und dann ab Oktober auch schon einen runden Geschmack gewinnt, erst im Verlaufe des Oktobers schiesst der Zucker dann auch in Sweet’n’sour. Letztlich aber sind beide Sorten im Oktober bis in den November hinein parallel zu geniessen.

Die Vorteile
die aparte beige Blüte
das graugrüne feine Blatt
der überraschende Auftritt der gelben und roten Früchte ab September – attraktiv für 3 Monate – leider vielfach auch für die Vögel schliesslich das fein verzweigte Astwerk, das auch im Winter eine schöne Struktur bildet.

Der Geschmack
Warum die Pointilla ihre Geniesser fast süchtig machen?
Die Zurückhaltung ist die Schwester der Hingabe. Die Verweigerung steigert die Vorfreude. Zunächst nämlich gibt sich die feine Pünktchenbeere ziemlich spröde. In Sommer möchte man manchmal fast verzweifeln, weil man im Astdickicht noch keine Beeren sieht. Diese entwickeln sich nämlich im Frühling und Frühsommer ganz langsam, sind fast nicht zu sehen und kaum von Knospen zu unterscheiden. Plötzlich dann Ende August der Farbumschlag- und es wimmelt nur noch so von Beeren, die in gelb und rot alle Ästchen
bekleiden! Aber damit ist die noble, aber durchaus absichtsvolle Zurückhaltung der Beerchen noch nicht zu Ende: sie sind nämlich in diesem Stadium fast ungeniessbar, viel zu sauer. Man möchte fast schon vom Glauben abfallen: Aber letztes Jahr waren sie doch gut!? Und dann, von einem Tag auf den Anderen, wird die Enttäuschung zur Begeisterung, schlägt der Geschmack um, kommt Zucker in die Beeren und sie werden ? fantastisch gut ? unglaublich interessant. Mein Zögern ? rührt nicht von einer verborgenen Skepsis her, sondern alleine davon, dass ein Teil der Attraktivität dieser Beere ihre Widerständigkeit ist. Sie ist süss und sauer, und sie ist immer ein letztes Restchen adstringierend, leicht pelzig. Und gerade diese Widerständigkeit, zusammen mit dem süss-sauren Aroma, das man sonst von keiner Beere kennt, macht letztlich dann wohl das Suchtpotential aus. Jedenfalls war es bei vielen Besuchern jeweils eher die leicht widerständigere rote Sorte als die rundere Fortunella, die bevorzugt wurde.

In diesem Video berichtet Markus aus der Welt der Pflanzen zum Thema “Wie und wo Feigen blühen und befruchtet werden” und beantwortet all die Fragen, die Sie uns auf Facebook gestellt haben.

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