
Rezepte, Kochen, Essen
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Veilchencreme für Narben

Die Heilkraft des Veilchens (Viola) ist enorm. Die Veilchen-Creme kann sowohl auf frischen als auch auf alten Narben angewandt werden und sie kann diese bis in die Tiefe pflegen.
Mit einem Biker und Handwerker in der Familie, ist eine Narbenpflege-Creme ein MUSS. Der Kerl kommt doch dauernd mit irgendwelchen Blessuren nach Hause. Auf der Suche nach einer Guten Salbe bin ich auf dieses Rezept gestossen.
Die Anleitung soll auf Hildegard von Bingen zurückgehen. Wir können Sie nicht mehr fragen ob sie...
WeiterlesenHagebutte verarbeiten & anwenden

Hagebutten warten auf ihre Ernte. So mancher Expertenstreit hat sich in der Vergangenheit daran entzündet, ob Hoffmann von Fallersleben, als Dichter des beliebten Volksliedes, die Hagebutte oder doch den Fliegenpilz meint. Dabei ist spätestens in der letzten Strophe, die man lediglich spricht, klar, dass es nur die Hagebutte sein kann, von der dabei die Rede ist. Das kommt auch nicht von ungefähr: Das purpurrote Männlein hat es in sich. Denn die Wirkung ist sehr vielseitig. Zudem...
WeiterlesenPresssaft herstellen mit Heilpflanzen

Die wichtigsten Heilpflanzen gibt es auch als Presssäfte. Alle verwendeten Heilpflanzen (z.B. Löwenzahn, roter Sonnenhut) stammen aus Bio-Anbau, hergestellt ohne chemischen Dünger oder giftige Pflanzenschutzmittel. Nach Zerkleinerung werden die Pflanzenteile gepresst, dann der Saft kurz erhitzt (um Keime abzutöten) und ohne Konservierungsstoffe oder Alkohol abgefüllt. Somit enthält er praktisch alle natürlichen Heilstoffe wie in der Pflanze auch. Im Folgenden nennen wir Ihnen die wichtigsten Kräuter, mit...
WeiterlesenEiswein – Herstellung & Geheimnisse der Weinspezialität

Eiswein ist eine rare und teure Weinspezialität, die aus am Rebstock gefrorenen Trauben gekeltert wird. Seine wuchtige Süsse, gepaart mit stattlicher fruchtiger Säure, sorgt nicht selten für Missverständnisse: Solcher Wein müsse doch unheimlich schwer und alkoholreich sein, meinen viele. Dabei ist der Alkoholgehalt von Eiswein relativ gering.
Sieben bis höchstens zehn Prozent Alkohol tragen die Raritäten in sich, doch an aromatischer Fülle und edler Süsse lassen sie sich kaum...
WeiterlesenHolunder Wirkung & einfache Rezepte

Der Hollerbusch, wie der Schwarze Holunder im süddeutschen Sprachraum genannt wird, gehört seit der Antike zur Mythologie und zur Heilkunst. Er durfte in vergangenen Jahrhunderten auf keinem Gehöft fehlen, denn er war nach alter Überlieferung der Sitz der Göttin Holda, die traditionell über das Leben der Pflanzen und Tiere wachte. Zudem ist die Holunder Wirkung auf den Körper sehr vielseitig. Mit einem Holunder kaufen Sie eine ertragreiche Pflanze für Ihren Garten.
Johannisbeer Schorle

Jetzt wo es so heiss ist, dass wir am liebsten alle Gartenarbeiten am frühen Morgen oder späten Abend erledigen, jetzt brauchen wir auch immer genug Flüssigkeit. Vor allem heute, wo ich den Vormittag an der prallen Sonne, beim Pflücken der vielen roten Johannisbeeren verbracht habe, um daraus eine leckere Johannisbeer Schorle zu machen. In unserem Gartenshop können Sie Johannisbeeren kaufen und sich direkt nach Hause liefern lassen.
Einen Teil der Johannisbeeren zupfe ich einzeln ab...
WeiterlesenSo einfach können Sie Bärlauch einfrieren

Wenn die Ernte allzu üppig ausgefallen ist, lässt sich Bärlauch einfrieren. Dabei ist jedoch besonders der Zeitpunkt von entscheidender Bedeutung, da das Würzkraut dann geerntet werden sollte, wenn es am delikatesten ist. Was es sonst noch zu beachten gibt, erfahren Sie hier.
Creme de Cassis

Kir Royal ist ein berühmter Drink der aus einem Mix aus Champagner und Creme de Cassis gemacht wird. Nehmen Sie anstelle vom Champagner einen trockenen Weisswein ist es "nur" ein Kir, aber wer stört sich denn schon daran, denn so ist er ursprünglich entstanden: Als Mischgetränk mit den beiden Beeren der Region - Trauben und schwarze Johannisbeeren.
Woher kommt der Kir?
Der Kir entstand im Osten von Frankreich in Dijon (sowie der Senf), der Namensgeber ist der damalige Bürgermeister...
WeiterlesenVielglück mit Oma: Der Rosenlikör

Teerosen, Wildrosen, Bauernrosen, Hundsrosen, Kartoffelrosen, Gebirgsrosen, aber auch die meisten Duftrosen, schmecken lecker! Die Rosenblüten haben einen leicht süssen, öfter süsssauren, zarten Geschmack. Sie enthalten jede Menge Gerbstoffe und können als Arzneimittel eingesetzt werden.
Vor zwei Wochen habe ich versprochen, von meinem Vielglück mit Oma weiter zu erzählen. Ein paar Glücksbilder kennen Sie bereits: Der eigene, von den grauen Betonplattenbauten umzingelte Garten mitten in der...
WeiterlesenHolunderblüten: Gesund, lecker, aromatisch und wunderschön

Wenn der Holunder blüht und seine Blüten ihren träumerischen, schweren Duft verströmen, dann weiss ich, dass der Sommer gekommen ist. “Bloss nicht die Holunder-Blüte im Juni verpassen!”, sage ich jedes Jahr Anfang Juni zu mir und jetzt auch zu Ihnen. Daraus kann man so viele tolle Sachen machen, wie z.B. Holunderblüten-Sirup. Im Sommer ist das mit etwas Zitronensaft und Sprudel ein super Erfrischungsgetränk! Mit einem Holunder kaufen Sie eine ertragreiche und robuste Pflanze, an der Sie lange...
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Pflanzen auf Vorbestellung - Lieferung ab Mitte Februar

Die mit diesem Logo ausgezeichneten Pflanzen haben wir über ein ganz spezielles Kriterium selektioniert: Easy Gardening. Hier sollen Pflanzen hervorgehoben werden, die mit wenig gärtnerischem Zutun ganz einfach und leicht "funktionieren".
Natürlich ist diese "Easyness" überall ein wichtiges Kriterium, sowohl in der Sortentestung (Lubera® Selection) als auch in der hauseigenen Lubera® Züchtung. Hier fliesst die Einfachheit als Kriterium aber immer nur zusammen mit vielen andere Kriterien in die Entscheidung mit ein (zusammen mit Geschmack, Ertrag, Resistenz, Andersheit). - Im Gegensatz dazu möchten wir mit dem Lubera® Easytipp Pflanzen auszeichnen, die bei akzeptablen anderen Kriterien sich ganz besonders durch die einfache Kultur auszeichnen, also auch für pflegeleichte Gärten und faule Gärtner bestens geeignet sind. Dazu haben wir uns auch gezwungen, auch bei den eigenen Lubera Sorten nur 20-30% der Sorten mit diesem Logo auszuzeichnen, also die einfachsten der einfachen Pflanzen .
Lubera Originale sind exklusive Lubera® Sorten, die von Lubera entweder gezüchtet oder erstmals auf den Markt gebracht worden sind.
Wer Lubera Originale kauft, bekommt die doppelten Tells®-Äpfel (=Rabatte für die nächste Bestellung) gutgeschrieben.
Beim Kauf dieser von Lubera gezüchteten Lubera Original-Pflanze erhalten Sie die doppelten Tells gutgeschrieben.
Tells® werden grundsätzlich aufgrund des fakturierten Nettobetrags berechnet (1 Tells für volle 25 Euro/sFr).
Bei doppelten Tells wird am Schluss nochmals der Wert der Tells-Originale dazugerechnet und die neue Summe für die Berechnung der Tells benutzt.
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