Ziziphus LuLi® (Chinesische Dattel)
Frühsorte Ziziphus LuLi® für den Frischgenuss
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Vorteile
- grosse, runde Früchte
- mahagonifarben mit Violettstich
- ideal zum Frischverzehr
- selbstbefruchtend
Reife: früh, Ende September
Befruchtung: selbstfruchtbar
Geschmack: ausgezeichnet, kann frisch direkt vom Baum genascht werden, eher nicht lagern
Verwendung: Frischverzehr und auch zum Trocknen geeignet
Ertragseintritt: schnell, schon nach 2 – 3 Jahren
Wuchs/Platzbedarf: gesunder Wuchs, Pflanzen kommen früh in Ertrag, werden nach 25 Jahren 2 – 4 m hoch, können in der Höhe begrenzt werden
Standort/Boden: Ziziphus sind bodenmässig nicht sehr anspruchsvoll, empfindlich gegen Staunässe
Winterhärte: etablierte Pflanzen ertragen -20° bis -25° C; in den ersten 2 Jahren gut mit isolierendem Material gegen Winterkälte schützen, später ist das nicht mehr nötig
Zu Verabeitung der Früchte - man soll sie mit Zahnstocher perforieren und in einer Zuckerlösung kurz blanschieren. Danach wie Datteln trocknen.
Vielen Dank, karin