
Artemisia dracunculus var. sativa (veg)
Französischer Estragon

Artemisia dracunculus var. sativa (veg) kaufen
Vorteile
- kleine, weisslichgrüne bis gelbe Blüten in lockeren Rispen
- blüht von Juli bis Oktober
- angenehmer Duft
- langes, schmal lanzettliches Laub, sitzt locker verteilt an dünnen Stängeln
- wird ca. 80 cm hoch
Blütezeitbereich: Hochsommer bis Spätsommer
Höhe: 80 cm
Lichtverhältnisse: sonnig
Blattform: lineal, schmal
Blattfarbe: grün
Pflanzabstand: 70 - 90 cm
Winterhärtezone: 3
Verwendung für: Kräutergarten, Naturnahe Pflanzungen
Besonderheiten: Duftpflanze
Familie: Asteraceae
Geselligkeit: einzeln oder in kleinen Gruppen pflanzen
Beschreibung
Er kann bis zu 120 cm hoch werden und sich dabei buschig ausbreiten. Sein Laub ist lang, schmal lanzettlich und sitzt locker verteilt an dünnen Stängeln. Die Blätter sind ganzrandig oder ganz schwach gesägt und hellgrün. Ab Juli bis in den Oktober hinein erscheinen die kleinen weisslichgrünen bis gelben Blüten in lockeren Rispen.
Estragon verströmt einen angenehm warmen, süssen Duft, der anisartig anmutet. Die Pflanze bevorzugt einen geschützten sonnigen warmen Standort mit einem nährstoffreichen und feuchten Boden. Als ein sehr wichtiges Gewürz darf er in keinem Kräutergarten fehlen. Estragon gehört in jeden guten Salat und an Sossen, Mayonnaisen, Dips und Marinaden.