Obst und Beeren
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Welche Himbeersorte steht in meinem Garten und wie muss ich sie schneiden?
Welche Himbeersorte habe ich gepflanzt und wie muss ich diese Himbeeren jetzt schneiden? Vor dieser Frage stehen Hobby-Gärtner gar nicht so selten, vergehen doch zwischen der Pflanzung und dem ersten Schnitt doch einige Monate bis ein Jahr. Oder man übernimmt einen Garten von den Vorgängern, der Himbeeren enthält, aber niemand weiss mehr, was da ursprünglich gepflanzt wurde. In diesem Beitrag erklären wir dir, wie du herausfindest, was für eine Himbeerpflanze du hast. Im Lubera Shop kannst du ...
WeiterlesenSelbstgemachter Himbeeressig oder Erdbeeressig
Einige Menschen behaupten, Essig sei ungesund. Essigsäure greift die Magenschleimhaut an und reizt den Magen-Darm-Trakt. Und diese Behauptungen stimmen natürlich. Ja, genau, wenn Sie täglich mehrere Liter Essig trinken, bleibt ihm einfach nichts übrig, als all Ihre inneren Organe ätzend anzugreifen. Den vernünftigen Menschen hilft er indessen gegen Verstopfung und Sodbrennen, reguliert den Blutzuckerspiegel, schützt vor Verkalkungen, normalisiert den...
WeiterlesenZüchtungsreise nach England
So schwer es uns auch fällt: Bei der Züchtung selber wird ja eigentlich vor allem Diversität eliminiert. Ich muss mich für eine Sorte, einen Sortenkandidaten entscheiden, ich muss mich gegen die restlichen 99,9% der Pflanzen entscheiden. Bevor dies aber geschieht, muss Vielfallt, Diversität erst hergestellt werden. Je breiter, desto besser. Und auch je mehr desto besser.
WeiterlesenNektarinen Torte gestürzt
Mögen Sie frische Nektarinen auch so gerne wie ich? Ich liebe sie sehr und auch Pfirsiche und Aprikosen. Ich bin halt doch ein Sommerkind und schwelge in der Fülle der Beeren und Früchte. Mit unserem großen Sortiment an Obstbäumen, können Sie in Zukunft auch das Obst frisch aus dem Garten nutzen. Zudem können Sie robuste Nektarinenbäume bestellen und diese sich bequem nach Hause liefern lassen.
Weil unser Nektarinenspalier dieses Jahr reich trägt, habe ich Ihnen ein Rezept für...
WeiterlesenDie Entdeckung der Vierbeeren
Natürlich habe nicht ich Amerika entdeckt, und auch die Ribes aureum sind schon lange bekannt. Die Vierbeeren® aber gehen auf mein Konto! Und das kam so:
Martin Weber, mein Züchterfreund mit dem viel zu kleinen Garten, der seine Pflanzen und Pflanzideen lange nicht alle aufnehmen kann, schickte mir Ribes aureum-Samen aus der Samenbank der USDA, der Amerikanischen Agrarbehörde. «Säe das mal aus, könnte was werden», meinte er. Und ich: «Ja aber das kennen wir ja...
WeiterlesenHimbeer Heidelbeer Torte
Mmmh ich liebe Himbeeren, ich liebe Heidelbeeren und ich liebe die Farbe. Weil es draussen grad so heiss ist, habe ich mich entschieden diese frische Himbeer Heidelbeer Torte zu gefrieren und als Eistorte zu servieren. Perfekt für einen heissen Sommernachmittag zum Kaffee.
Dies ist doch einfach die schönste Zeit im Jahr, wenn die Beerensträucher sich unter den Früchten biegen und Frau kaum nachkommt mit dem Ernten und dem Verarbeiten. Oft muss ich aus Zeitmangel die Früchte...
WeiterlesenWarum und wozu Stachelbeeren
Cui bono, zu was und warum soll das gut sein? Warum Stachelbeeren (Ribes uva-crispa) züchten, wozu so viel Zeit und Geduld und Geld für eine fast vergessene Frucht aufwenden? Die kurze epikuräische, vielleicht auch hedonistische Antwort wäre: Es ist gut, weil die Stachelbeeren so gut sein können. Das müsste eigentlich schon reichen. Wenn ich etwas länger ausholen will, erzähle ich gerne eine meiner Lieblingsgeschichten. Wer direkt im eigenen Garten loslegen möchte, der kann auch im Gartensop ...
WeiterlesenVierbeeren pflanzen, pflegen und schneiden - die Lubera® Anleitung für Vierbeeren
Die 4 Vorteile der "VierBEEREN"®
Alles was Sie immer schon über Vierbeeren wissen wollten:
Was sind "VierBEEREN"® ?
Botanisch handelt es sich um Ribes aureum, Goldjohannisbeeren, die manchmal auch Ribes odoratum genannt werden. Ursprünglich handelt es sich bei dieser Species um eine Präriepflanze, in vielen
( vor allem westlichen ) Staaten Nord-amerikas verbreitet, sehr robust, winterhart und trockenheitsresistent. Vierbeeren sind also nahe Verwandte unserer Johannisbeeren. Damit können wir uns in...
Der große Cassissima® Kampf
Wenn die schwarzen Johannisbeeren geerntet sind und die Gärtnerin ihre blauen Finger geschrubbt hat, dann ist es Zeit für eine Entschuldigung: Ich entschuldige mich bei allen Cassissimas® und bei euch, liebe Mitgärtner, denn ich habe mich geirrt. Da habe ich nun seit Jahren behauptet, Johannisbeeren sind DIE Superfrucht für den kalten, regnerischen, windigen Norden (immerhin gedeihen sie prächtig in Sommern mit Dauerregen und 15 Grad) und nun das: Sie haben auch die...
WeiterlesenHab' ich dir doch gleich gesagt!
Nachdem ich jahrelang erst meine Kinder, dann meinen Mann, mit diesem mütterlich-/ehelichen Lieblingsspruch in den Wahnsinn getrieben habe, musste ich ihn nun zum ersten Mal gegen mich selbst wenden. Warum? Weil gleich am ersten Tag des neuen Jahres die Sonne schien und ich mit Blick auf den kahlen, gefrorenen Garten den ersten Saatgut-Katalog des Jahres las - online natürlich. Und weil es so einfach ist und die Bilder so bunt sind, klickte mein Finger immer wieder und wieder auf den...
Weiterlesen-20% auf Mediterrane & Zitrus!