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Amerikanische Kaki Fruithunters® Prairie Dawn

Die winterharte Kaki mit den süssesten Früchten

Kaki Fruithunters Prairie Dawn am Baum
Kaki Fruithunters Prairie Dawn am Baum
Kaki Fruithunters Prairie Dawn
Kaki Fruithunters Prairie Dawn
Kaki Fruithunters Prairie Dawn ganze Pflanze
Kaki Fruithunters Prairie Dawn ganze Pflanze
Kaki Fruithunters Prairie Dawn Pflanze
Kaki Fruithunters Prairie Dawn Pflanze
Kaki Fruithunters Prairie Dawn Feld mit Züchter
Kaki Fruithunters Prairie Dawn Feld mit Züchter
Kaki Fruithunters Prairie Dawn Pflanze im Topf
Kaki Fruithunters Prairie Dawn Pflanze im Topf
Kaki Fruithunters Prairie Dawn Feld
Kaki Fruithunters Prairie Dawn Feld
Kaki Fruithunters Prairie Dawn
Kaki Fruithunters Prairie Dawn
Kaki Fruithunters Prairie Dawn auf Teller
Kaki Fruithunters Prairie Dawn auf Teller
Kaki Fruithunters Prairie Dawn auf Teller aufgeschnitten
Kaki Fruithunters Prairie Dawn auf Teller aufgeschnitten
Kaki Fruithunters Prairie Dawn am Baum
Kaki Fruithunters Prairie Dawn
Kaki Fruithunters Prairie Dawn ganze Pflanze
Kaki Fruithunters Prairie Dawn Pflanze
Kaki Fruithunters Prairie Dawn Feld mit Züchter
Kaki Fruithunters Prairie Dawn Pflanze im Topf
Kaki Fruithunters Prairie Dawn Feld
Kaki Fruithunters Prairie Dawn
Kaki Fruithunters Prairie Dawn auf Teller
Kaki Fruithunters Prairie Dawn auf Teller aufgeschnitten
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Amerikanische Kaki Fruithunters® Prairie Dawn kaufen

  • einjährige, veredelte Pflanze im 5L-Topf
    CHF 81.45
    Bestell-Nr. lub 210045
    nicht lieferbar nicht lieferbar
    » Benachrichtigen, wenn lieferbar
  • 2-jährige, veredelte Pflanze im 10 lt-Topf
    CHF 98.95
    Bestell-Nr. lub 210046
    nicht lieferbar nicht lieferbar
    » Benachrichtigen, wenn lieferbar
  • Preise inkl. MwSt, zzgl. einmalige
    Versandkosten von CHF 5.95
    Mindestbestellwert CHF 20.00

Vorteile

  • Früchte süss-aromatisch
  • ab Vollreife keine Adstringenz
  • fruchtet schnell
Steckbrief Amerikanische Kaki Fruithunters® Prairie Dawn

Reife/Ernte:

Ende September/Anfang Oktober, damit sehr früh und vor fast allen Japanischen Kakisorten. Baumreife Früchte, die die volle, tief leuchtende orange Farbe erreicht haben, werden vorsichtig mit der Schere abgeschnitten, dann einige Tage bis 2 Wochen zusammen mit anderen Früchten nachgelagert. Soll diese Nachreifung schnell und sicher geschehen, wird bei Zimmertemperatur nachgereift, im Kühlschrank sind die neuen amerikanischen Prairie-Kaki auch einige Wochen lagerfähig. Durch die Nachlagerung verschwindet alle Adstringenz und das volle Kakiaroma, süsser als süss, kann sich voll entfalten. Isst man direkt ab Baum, läuft man Gefahr, noch etwas Austrocknung, Adstringenz auf den Schleimhäuten zu spüren. Perfekt nachgereifte Früchte sind allerdings ein Traum!

Früchte:

Klein, etwa halb so gross wie die Japanische Kakisorte, aber grösser als Meader, ca. 5 cm, samenlos, gelb-orange mit einer starken Farbe, bei Überreife (die aber in einem herrlichen Aroma resultiert), wird manchmal die Haut etwas faltig. Ein Zeichen für die Reife ist der Blütenboden: Wird dieser braun, ist die Frucht essreif, wenn er noch grün ist, braucht die Kakifrucht etwas mehr Zeit am Baum oder einige Nachreifetage. Kaki Fruithunter's Prairie Dawn ist samenlos.

Geschmack:

Intensiv süss; ohne eine Spur von Adstringenz, wenn die Früchte lange genug am Baum geblieben oder noch besser nachgelagert worden sind. Der Geschmack von Kaki Fruithunter's® Prairie Dawn schlägt meiner Meinung nach jede Japanische Kaki, muss allerding mit weichem Fruchtfleisch gegessen, fast schön geschlürft werden? Die Textur der reifen Frucht ist ganz leicht mehlig, ohne trocken zu wirken, so ein bisschen wie eine überreife Aprikose, aber voll von verführerischen Aromen, mit einem Mandelton beim Abgang.

Pflanzabstand:

2 - 3 m

Wuchs:

Gut verzweigend, am Anfang recht langsam, dann auch durch die frühe Fruchtbarkeit gebremst. Die Prairie-Sorten können gut bei ca. 3 m Höhe gehalten werden und sind sehr robust. Prairie Dawn hält bis zu -30°C aus.

Befruchtung:

Kaki Prairie Dawn baucht keinen Befruchter, sondern setzt auch ohne Befruchter jedes Jahr mehr als genug parthenokarpe, also ohne Befruchtung entstehende, Früchte an. Deshalb bleiben die Früchte auch samenlos.

Erziehung/Topfkultur:

Natürlich kann Kaki Prairie Dawn auch im Topf kultiviert werden, vor allem auch die schöne gelbe Herbstfärbung ist eine wahre Augenweide. Wählen Sie einen Kübel von zunächst 20 l, nach einigen Jahren 30 - 50 l, um allzu grossen Stress der Containerbäume zu vermeiden.

Beschreibung

Die amerikanische Aroma-Kaki Prairie Dawn ist ein Durchbruch in der Kakizüchtung. Jim Gilbert, seines Zeichens Fruithunter, kümmert sich seit über 20 Jahren züchterisch um die vernachlässigte amerikanische Urobstart Diospyros virginiana. Sein Ziel war und ist es, die amerikanische Kaki von einer Prairiepflanze, einem Geheimtipp für Native-Gardeners, zu einer veritablen Obstart zu machen.

Dieses Ziel hat er mit Prairie Dawn schon weitgehend erreicht. Die Sorte widerlegt gleich in einem Aufwasch fast alle Vorurteile, die man gegenüber amerikanischen Kaki haben kann: In voller Reife zeigt sie gar keine Adstringenz mehr, sie ist voll-süss-aromatisch, besser als jede japanische Kakisorte. Sie fruchtet sehr schnell, wir haben schon Früchte an den Baumschulpflanzen im zweiten Jahr gesehen und die neue Kakisorte Fruithunter's® Prairie Dawn bleibt Dank der frühen und grossen Fruchtbarkeit auch einigermassen kompakt. - Damit hat Jim Gilbert seinen Traum, seine Vision fast schon erreicht: Eine neue, uramerikanische Obstart zu schaffen, die in jedem Fruchtgarten ihren Platz findet. Dazu haben die Amerikanischen Kaki noch einen Vorteil: Sie können in fast allen Klimazonen, vor allem auch in kälteren Gegenden angebaut werden, da Diospyros virginiana absolut winterkälteresistent ist.
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Gartenstory
02.10.2018 - Bereits Ernte im ersten Jahr
Moin,
gepflanzt und geerntet? Na ja, ganz so schnell war es doch nicht. Aber fast. Im Mai ist die Kaki gekommen und von mir ziemlich achtlos in den Rasen gepflanzt worden. Ende August habe ich bereits die erste eigene Kaki gegessen: Astringierend! Kann ich bestätigen, solange sie noch nicht ganz reif sind.
Eben wurde die letzt Kaki für dieses Jahr geerntet und sie war reif, saftig, süß und aromatisch.
Wer die Kaki nur aus dem Supermarkt kennt, der weiß gar nicht, wie sie schmeckt.
Viele Grüße
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Gartenstory
10.06.2018 - Ich liebe sie!!!
War nicht zu Hause als meine Superkaki im April ankam und hatte einen Freund gebeten den Karton wenigstens zu öffnen damit sie Licht bekommt. Geschützt im Hinterhof und halb im Karton hat die Arme dann in einer blöden Nacht mit 0 Grad einen Frostschaden am Austrieb bekommen, Blätter wurden schwarz und fielen ab. Ich war total geschockt, vermute ihre Empfindlichkeit liegt im jungen Alter, ist noch ein Kind, frisch aus dem Gewächshaus und vielleicht treibt sie normalerweise auch erst später aus, das Holz selbst ist ja so irre frosthart.
Hab das tote Material abgeschnitten und bald schon trieb sie auf der Fensterbank wieder ordentlich aus und wächst jetzt so kräftig im Gewächshaus in ihrem kleinen Pott, dass ich mich traue sie demnächst auszupflanzen (mit ordentlich Mulch gegen derzeitige Dürre). Freue mich schon riesig auf die erste Probierfrucht (mit Glück schon nächstes Jahr) und bin sehr dankbar, dass Lubera solche besonderen züchterischen Meisterleistungen vertreibt. Klar ist diese Pflanze noch jung und klein, dabei aber stark und wüchsig und wenn man überlegt was für geniale Eigenschaften sie hat, vor allem der frühe Ertrag für Ungeduldige und samenlose köstliche Früchte Jahr für Jahr (ich glaube fest dran) ist der Preis völlig okay. Schön ist auch, dass man bei Lubera so viele Informationen (kleine Pflegebroschüre im Paket) und Infovideos auf YouTube findet, man hat das Gefühl hier interessiert man sich wirklich für das Potential der Pflanzen anstatt nur mit bunten Werbebildern zu locken.
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Gartenstory
11.01.2021 - Wachstumswunder
Ich habe meinen Kakibaum im April 2018 gekauft. Er ist schon unheimlich gewachsen und spendet im Sommer sogar etwas Schatten. Er blüht jedes Jahr sehr schön. Leider sind in den ersten 2 Jahren die kleinen Früchte immer vor der Reife abgefallen. 2020 konnten wir das erste Mal 3 kleine Kaki ernten. Der Geschmack war schön süß. Ich musste letzten Sommer einige Zweige kürzen, da sie sie einfach ständig weiter gewachsen sind und dann nach unten hingen. Auf dem Foto sieht man den geschnittenen Baum. Ich hab mich da einfach rangetastet und der Baum hat es sehr gut vertragen. Momentan ist unser Kakibaum sogar mit winterlichen Lichterketten geschmückt, da er an unserer Terrasse steht. Wir freuen uns schon darauf, vielleicht im Sommer 2021 wieder Früchte zu ernten.
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Fragen & Antworten (64)
Frage
13.12.2023 - Optimaler Erntezeitpunt + Reifeprozess
Der Kakikaum Prairie Dawn wächst bei mir sehr schön seit ca. 2 Jahren. Mittlerweile trägt der Baum schon viele und schöne Früchte (siehe Foto).

Dieses Jahr (2023) hatten wir zum ersten Mal ein signifikante Ernte. Die Früchte sind wunderschön organge. Leider mangelt es bei unserem Baum am Geschmack. Die Früchte sind süß, aber haben einen sehr unangenehmen Beigeschmack der schwer zu beschreiben ist ('alkoholisch/chemisch'). Jedenfalls verleitet dieser Geschmack den Verzehr. Ich habe mit verschiedenen Erntezeitpunkten und Lagerungstechniken experiementiert. Die Lagerung im Kühlschrank hat bisher am besten funktioniert. Die Früchte behalten ihr Aussehen recht gut und der Beigeschmack reduziert sich. Letztendlich habe ich es aber nicht geschafft, gut schmeckende Früchte zu produzieren. Das widerspricht den anderen Berichten auf der Lubera-Seite. Daher habe ich noch etwas Hoffnung. Könnte es sein, dass es am verregneten Jahr 2023 lag? Die Früchte waren aber gut orange und süß.
Was wäre der optimal Erntezeitraum (welche Kriterien) und Reifeprozess? Gibt es da Erfahrungswerte und Empfehlungen?
Vielen Dank!
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Frage
04.09.2018 - Beste Sorte Prärie Dawn
Die beste Sorte EVER!!! Im März das Bäumchen bekommen, im Wintergarten vorgetrieben und ca 30 Früchte seit Mitte August reif. Und das bei 6b ohne Mikroklima. Geschmack ist umwerfend, DANKE an LUB und Markus für diese tolle Sorte. LG aus Österreich, JF.
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Frage
04.11.2018 - Größe?
Hallo,
wie groß und breit wird so eine Prairie Dawn in 10 Jahren, bzw in 20 Jahren? Und wie groß ungefähr wenn ausgewachsen?
Danke!
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Kundenbewertungen (20)
Kundenbewertung 3.9/5
20 Bewertungen
(01.08.2021)
1a Qualität , sorgfältige Verpackung ,
Schnelle Transaktion . Alles ist bestens gelaufen . Wie immer !!!!!
Als jahrelanger Stammkunde hoffe ich ,
dass es auch weiterhin so blebt !!!!
(04.12.2020)
das Bäumli ist noch sehr klein, wie es sich entwickelt, werde ich erst im Frühling sehen
(02.12.2020)
Schöne Baum. Ich freue mich schön jezt für die Ernte.
(19.11.2018)
Wie beschrieben ganz schlechte Qualität, ich such heute noch den angeblichen "Ballen "
(15.11.2018)
Ich bin wirklich beeindruckt von der Beschreibung dieser Kaki. Leider hat sie als einzige der 6 Pflanzen meiner Lieferung den Transport nicht besonders gut überstanden, sie wirkt im Vergleich zu den anderen Pflanzen generell eher mikrig. Dennoch bin ich zuversichtlich, dass sie sich erholt und hoffe das Beste. Immerhin war diese Kaki der Grund weshalb ich auf die Idee gekommen bin hier etwas zu bestellen und konnte dann nicht widerstehen auch noch andere Obst- und Beerenpflanzen in den "Einkaufswagen" zu packen.
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