Schlaraffentraube 'Muscat bleu'

• grosse, lockere Trauben, die etwa 15 bis 20 cm lang werden können
• ertragssicher (mittlere bis hohe Erträge)
• starker und aufrechter Wuchs 
• hoher Resistenz gegen Mehltau und anderen Krankheiten

Wer auf der Suche nach robusten Weinreben mit regelmässigem hohem Ertrag ist, kommt an unserer Schlaraffentraube 'Muscat bleu' nicht vorbei. Wir haben es bei diesen blauen Trauben mit einer noch recht jungen Züchtung aus der Schweiz zu tun. Während der 1930er hatte der zu seiner Zeit sehr prominente Rebzüchter Garnier die Sorten 'Garnier 15/6' und 'Seyve-Villard 20-347' miteinander gekreuzt. Es entstand eine hybride Traubensorte, welche neben dem Erbgut der Europäischen Weinrebe auch die Gene anderer Weinrebensorten enthielt. Erreicht wurde mit diesem durchaus üblichen Verfahren, dass die neue Weinrebe 'Muscat bleu' sehr resistent gegenüber Krankheiten wie Grauschimmel und Mehltau ist. Gelegentlich findet man diese Rebsorte auch als 'Blauer Muskateller' bezeichnet. Dies ist jedoch botanisch nicht ganz korrekt da vorher schon eine andere historische Rebsorte so bezeichnet wurde.

Standortanforderungen der Weintraube 'Muscat bleu' 

Insbesondere frühreifende Weinreben wie die Schlaraffentraube 'Muscat bleu' sollten im Garten nur dann gepflanzt werden, wenn ein passender sonniger und warmer Standort zur Verfügung steht. Zu kühle, feuchte und schattige Plätze sowie Stellen ohne Luftbewegung begünstigen häufig das Auftreten von Grauschimmel, Mehltau und anderen Krankheiten an den Weinstöcken. Geeignet sind Gebiete – so sagt es eine Faustregel – in denen die Jahresmitteltemperatur nicht unter einen Wert von 8,5 °C liegt, wobei die mittleren Wintertemperaturen um die 0 °C betragen sollen. Eine Weinrebe benötigt zwischen 160 und 180 Tage ohne Frost und während ihrer alljährlichen Vegetationszeit wenigstens 1.200 bis 1.300 Sonnenstunden. Diese Zahlen beziehen sich auf den wirtschaftlichen Anbau der Weinreben und bedeuten selbstverständlich nicht, dass sich ihre Tafeltraube 'Muscat bleu unter günstigen mikroklimatischen Bedingungen weniger gut entwickelt oder ein Anbau gar unmöglich wäre. Aber ein gut geschützter Standort empfiehlt sich trotz der sehr guten Winterhärte auf jeden Fall.

Welchen Boden für die 'Muscat bleu' Trauben? 

Wesentlich bescheidener sind die Ansprüche, die Weintrauben an die Bodenqualität stellen. Es genügt für Tafeltrauben – im Gegensatz zu den deutlich anspruchsvolleren Keltertrauben - ein ganz normales, lockeres, gut durchlüftetes und möglichst tiefgründiges Erdreich, das ausreichend durchlässig ist. Sie gedeihen und tragen in fast allen Böden mit einem pH-Wert zwischen 5,0 und 7,5. 

Wie gross wächst die Weintraube 'Muscat bleu'?

Was die Wuchsqualität der Schlaraffentraube 'Muscat bleu' anbelangt, kann von einer Endgrösse von 200 bis 300 cm mal 400 bis 500 cm (Breite x Höhe) ausgegangen werden. Ein sehr theoretischer Wert, der bei kletternd wachsenden Pflanzen natürlich immer sehr stark vom praktizierten Rück- und Erziehungsschnitt sowie dem Ausgeizen abhängt, ohne die solche kräftig wüchsigen Reben ansonsten auch problemlos bis auf mindestens die doppelten Gesamtabmessungen kommen würden. Eine Schlaraffentraube 'Muscat bleu' im Lubera Shop kaufen heisst „easy growing“ - wie die kleine Grafik rechts verspricht - also lustvolles Gärtner ohne riesigen Pflegeaufwand, aber dafür mit umso mehr Freude an der Pflanze.
Der zu erwartende jährliche Wuchszuwachs pendelt bei dieser Sorte wetter- und bodenabhängig immerhin zwischen 100 bis 300 cm. Der Rebschnitt selbst ist kein Teufelswerk und überfordert auch den gärtnerischen Laien nicht, solange die „definitiv endgültige Anleitung“, die unser Gründer und Chef von Lubera, Markus Kobelt, in drei einfachen Schritten im Gartenbuch erklärt, eingehalten wird.

Vitis 'Muscat Bleu' ist sehr robust und Krankheitsresistent

Als frühreifende Rebsorte mit guter Frostresistenz punkten diese Weinstöcke mit ihren regelmässigen und üppigen Erträgen sowie ihrer geringen Anfälligkeit gegen Krankheiten. Völlig resistent gegen den echten Mehltau reagieren die Gehölze bei falschem Mehltau hypersensibel, sodass die befallenen Stellen rasch absterben und verhindern, dass sich diese Krankheitserreger noch weiter ausbreiten. So ist kein chemischer Pflanzenschutz nötig, ein gelegentliches Auslichten des Blattwerks zur besser Luftzirkulation reicht bereits. Von einigen Bio-Winzern in der Schweiz wird die Sorte daher sogar für Bio-Rotwein verwendet, der reissenden Absatz findet.

Ernte der Schlaraffentraube ''Muscat bleu'

Bei locker verästeltem Wuchs kann ab dem 2. spätestens 3. Standjahr bereits mit den ersten der jetzt etwa 15 bis 20 cm langen Trauben gerechnet werden. Die Genussreife der Früchte ist bei dieser frühen Traubensorte relativ zeitig erreicht und beginnt schon ab Mitte August – allerdings mit einem recht kurzen Zeitfenster - dass sich Mitte September auch bereits wieder schliesst. Doch das Ergebnis kann sich sehen lassen: Die ellipsoid geformten Früchte sind ab Mittsommer herrlich blau ausgefärbt, zwischen 15 und 20 mm gross und verkünden bereits mit ihrer Duftnote ihren angenehm süssen Muskatgeschmack. Dass Sie bei Lubera eine Schlaraffentraube 'Muscat bleu' kaufen, hat leider auch einen kleinen Nachteil: Aufgrund ihrer dunklen und weithin sichtbaren blauen Färbung werden die reifen Beeren an den Wänden und Spalieren von den Vögeln wesentlich eher entdeckt, als es bei den weissen und roten Rebsorten geschieht. Vogelschutznetze können hier Abhilfe verschaffen. Ein bei Weinreben nicht seltener Wespenbefall muss zum Glück nicht befürchtet werden, da die Beeren der Schlaraffentraube 'Muscat bleu' eine recht kräftige Schale haben, die sich allerdings beim Verzehr keinesfalls störend auswirkt. Zu beachten ist, dass die ausgereiften Trauben nicht zu lange hängen gelassen werden, da der von Kennern und Gourmets hochgeschätzte Muskatgeschmack mit der Zeit nachlässt. 

Fruchtqualität und Verwendung der Tafeltraube 'Muscat bleu'

Die kernarmen Früchte sind angenehm süss und haben lediglich einen sehr geringen und kaum wahrnehmbaren Fruchtsäureanteil. Sie bestechen mit ihrem leichten, fruchtigen Muskataroma. Die appetitlichen Beeren sind knackig und saften ausgezeichnet. Frisch verzehrt sind sie ein Hochgenuss, der auch von Kindern sehr geschätzt wird. Der Ernteüberschuss kann einfach ausgepresst und zu Traubensaft oder leckerem Weingelee weiterverarbeitet werden. Und in einigen Regionen stellen Hobbywinzer aus den kostbaren Beeren sogar einen herrlich süffigen Wein der Spitzenklasse her.