Sanddorn Garden's Gift

Der Sanddorn Garden's Gift mit russischen Wurzeln schmeckt frisch verzehrt deutlich angenehmer als seine deutschen Verwandten, da er durch weniger Säure milder schmeckt. Er ist vollgepackt mit gesunden Stoffen wie Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und wertvollen Ölen.

Garden's Gift wird im September geerntet und kann zum Frischverzehr und zur Weiterverarbeitung in allerlei Speisen und Getränke verwendet werden. Er hat weniger Dornen als die deutschen Sanddornsorten und ein sehr hohes Gesundheitspotential!

Garden's Gift benötigt zwingend einen Bestäuber! Wir empfehlen den Sanddorn Pollmix2.



Wuchs/Höhe: stark verzweigt, buschig, 3 m hoch, Dornen im oberen Bereich

Anbau, Ertrag: Von einem Busch (ca. 8 Jahre alt) erntet man ca. 20 kg; wie alle Sanddornsorten kann 'Garden's Gift' im Wurzelbereich Stickstoff sammeln und dann für die Wurzeln verfügbar machen, deshalb auch gut geeignet

als Pioniergehölz in armen Böden.

Früchte: Sehr gross, oval, dunkelorange, 12,5 x 10,5 mm gross, 0,6 – 0,7 g schwer, süsssauer, leicht aromatisch, zarte Haut; 'Garden's Gift-'Früchte wirken im Gegensatz zu den deutschen Sorten nicht so sauer

Inhaltsstoffe: Beeren enthalten Vitamin C (1000 mg/100 g), Vitamin A und E, Karotinoide, Flavonoide, Fruchtsäuren (1,1 %); 5,7 % Öl; der Ölgehalt ist damit deutlich höher als bei den deutschen Sorten wie 'Frugana' oder 'Leikora' (3.4 – 4.5%)

Reife: September

Verarbeitung: Marmelade, Saft, Sirup, Öl, Kompott, Smoothie



Videotipp:

www.gartenvideo.com/wellnessgarten