Cassissima® Late Night®

Es gibt genau 2 Gründe, warum uns diese Sorte unter Tausenden von Sämlingen in der Lubera-Cassis-Züchtung aufgefallen und schlussendlich in unsere Cassissmia-Serie aufgenommen worden ist: Die aussergewöhnlich späte Reifezeit und die langen Trauben.
Alle bisherigen mehltautoleranten schwarzen Johannisbeeren haben nur sehr kurze Trauben - insofern ist Cassissima® Late Night® ein richtiger Züchtungsdurchbruch: Sie hat die für die Gartenkultur unabdingbare Mehltautoleranz UND sie hat riesenlange Trauben. Und fast alle modernen Sorten sind frühreifend, meist noch im Juni - Cassissima® Late Night® aber reift Ende Juli und kann bis in den August hinein hängengelassen werden. Wer also im Juni oder Juli in die Ferien geht, muss ab sofort nicht mehr auf schwarze Johannisbeeren verzichten.

• Reife: Ende Juli bis Mitte August, kann während 2-3 Wochen auch kontinuierlich geerntet werden
• Frucht: mittelgross, an für Cassis sehr langen Trauben: 15-20 Beeren
• Geschmack: intensives Cassisaroma, mit einer herben Note, die sich dann im Sommer , gegen Ende der Reifezeit mildert; aussergewöhnlich hoher Gehalt an Inhaltsstoffen wie Vitamin C
• Wuchs/Gesundheit: mehltautolerant, aufrechtwachsend; starker bis sehr starker Wuchs, wie Neva oder stärker; kann als eine der wenigen Sorten auch für Spaliererziehung benutzt werden, Höhe 120-140 cm, Breite 80-100 cm

Was sind Lubera  Cassissima®?
Cassissima sind die neuen Schwarzen Johannisbeeren  von Lubera. Die meisten Cassissima Sorten zeichnen sich durch einen extrem hohen Zuckergehalt und riesige fleischige Früchte aus. Cassissima® Late Night® schlägt hier etwas aus der Art: Die Früchte sind nur mitelgross und auch der Zuckergehalt ist niedriger als zum Beispiel bei Cassisima Nimue oder Noiroma. Aber die späte Reifezeit, die locker-langen Trauben und der intensive herbe Cassisgeschmack haben uns dennoch überzeugt, sie in unsere Serie aufzunehmen. Sie ist eher für die Konfitürenzubereitung und Sirup geeignet als für den Frischgenuss.