Cassissima® Greenlife

Cassissima® Greenlife (syn. Venny) ist wirklich eine Überraschung! Grüne schwarze Johannisbeeren, wie verrückt muss die Beerenwelt eigentlich noch werden? Und dann schmecken diese schwarzen Johannisbeeren, die eine grüne Farbe haben, auch noch ausgesprochen gut! Das Cassisaroma, das bei vielen alten Sorten auch eine fast bittere astringierende Schärfe annehmen kann, ist hier etwas milder und Geenlive hat deutlich mehr Zucker, als bei klassischen Cassissorten (wenn auch nicht ganz so viel wie unsere süsseste Cassissorte Noiroma). Cassissima® Greenlife hat ausgesprochen gesundes Blattwerk, das natürlich gut zur grünen Fruchtfarbe passt, aber die Ernte nicht gerade einfacher macht;-) Aber wir wollen uns bei neuen Cassissorten ja nicht über das gesunde Laub beklagen, das bei vielen alten Sorten schon im Sommer fast nicht mehr zu sehen ist… Wie kommt es zu dieser grünen Farbe der Früchte? Ganz einfach, bei Greenlife ist einfach das Gen zur Anthocyanproduktion ausgefallen, die rote Farbe wird nicht produziert, dafür aber etwas Chlorophyll und schon ist die Farbe …grün. Gegen die Reife hin wird dann das Grün etwas gelber, vor allem aber transparenter. Wenn man meint, man könne durch die Beere hindurchsehen, ist sie endgültig reif und süss.
Neben Neva ist Greenlife die einzige Sorte in unsrem Sortiment, die nicht von uns gezüchtet wurde. Sie stammt ursprünglich aus Finnland und heisst dort Venny. Warum wir sie Greenlife nennen: Nun ganz einfach, weil wir gelernt haben, dass ein Name auch etwas zum Produkt sagen sollte: Greenlife hat grüne Früchte und ist sehr gesund wachsend!Vielleicht können wir uns mit einem solchen Namen besser an grüne schwarze Johannisbeeren gewöhnen.
Und jetzt noch die entscheidende Frage: Warum sollte jemand Greenlife-Venny in seinen Garten pflanzen: Erstens weil sie grün ist, und eben nicht schwarz, und dennoch wie eine schwarze Johannisbeere schmeckt. Auch Gärten brauchen Gags; zweitens weil sie sehr gut schmeckt und gesund wächst; und vielleicht drittens weil sie wegen der Farbe weniger attraktiv für die Suzukifliege ist, die nämlich steht auf…rot und schwarz
 

Kurzbeschreibung Cassissima® Greenlife

• Reife: mittelspäte  Reifezeit,  Juli
• Frucht: mittlere Früchte, grün, werden bei Genussreife etwas heller, druchsichtiger; kleine bis mittlere Trauben
• Geschmack: mild süss, vor allem ist das Cassisaroma etwas milder
• Wuchs/Gesundheit: aufrecht breiter Wuchs, ziemlich kompakt, mehltauresistent, äußerst gesundes Laub