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Amalfi-Zitrone

Citrus limon amalphitanum - Die grosse, aromatische italienische Küchenzitrone

Amalfi-Zitrone
Amalfi-Zitrone
Amalfi Zitrone, Citrus limon amalphitanum
Amalfi Zitrone, Citrus limon amalphitanum
Citrus limon amalphitanum, die Amalfizitrone ist reif!, Zitrus im Topf
Citrus limon amalphitanum, die Amalfizitrone ist reif!, Zitrus im Topf
Früchte der Amalfi-Zitrone, Citrus limon amalphitanum
Früchte der Amalfi-Zitrone, Citrus limon amalphitanum
Der sonnige September bringt nochmal Blüten
Der sonnige September bringt nochmal Blüten
Nach anfänglichen Schwierigkeiten, macht sie mir im 2.Jahr viel Freude und bringt vorraussichtlich 9 Früchte. Hoffentlich werden sie reif. Leider kommen gerne Schildläuse zu Besuch, die ich meist auf natürlichem Weg bekämpfe.
Nach anfänglichen Schwierigkeiten, macht sie mir im 2.Jahr viel Freude und bringt vorraussichtlich 9 Früchte. Hoffentlich werden sie reif. Leider kommen gerne Schildläuse zu Besuch, die ich meist auf natürlichem Weg bekämpfe.
Amalfi-Zitrone
Amalfi-Zitrone
Amalfi-Zitrone, Citrus limon amalphitanum
Amalfi-Zitrone, Citrus limon amalphitanum
Amalfi-Zitrone, Citrus limon amalphitanum
Amalfi-Zitrone, Citrus limon amalphitanum
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Amalfi-Zitrone, Citrus limon amalphitanum
Amalfi-Zitrone, Citrus limon amalphitanum
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Früchte der Amalfi-Zitrone, Citrus limon amalphitanum
Der sonnige September bringt nochmal Blüten
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Amalfi-Zitrone
Amalfi-Zitrone, Citrus limon amalphitanum
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Amalfi-Zitrone, Citrus limon amalphitanum
Amalfi-Zitrone, Citrus limon amalphitanum
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Amalfi-Zitrone kaufen

  • Halbstamm im 3,5L-Topf
    Gesamthöhe inkl. Topf: ca. 60/70cm, Stammhöhe: ca. 25cm
    ¤ 33,95
    Bestell-Nr. lub 64026
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  • Halbstamm im 5L-Topf
    Gesamthöhe inkl. Topf: ca. 60/80cm, Stammhöhe: ca. 30cm
    ¤ 44,95
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Amalfi-Zitrone

Vorteile

  • Sehr aromatisch und süßlich
  • Große Früchte
  • Keine Bitterkeit in der Schale
  • Ideal geeignet zum Backen oder Entsaften
Steckbrief Amalfi-Zitrone

Wuchs: mittlere Wuchsstärke, wenige Dornen

Blätter: hellgrüne Blättchen wachsen von rund zu spitz zulaufend und länglich

Blüten: anfangs schneeweisse in Büscheln ausgebildete Blüten mit einem dezenten violetten Überzug

Früchte: lange gestreckte Früchte, dicke Schale, aromatisch

Frosthärte: im kühlen Winterquartier frostfrei

Verwendung: Würzen von Speisen, Schale und Fruchtfleisch

Beschreibung

Seit Jahrhunderten wird die Amalfi-Zitrone (Citrus limon amalphitanum) nun schon kultiviert und noch heute ist sie der aromatische Alleskönner unter den Trendzitronen schlechthin. Der Namensgeber dieser aussergewöhnlichen und vermutlich leckersten Zitronensorte ist die malerisch schöne Amalfiküste, gelegen im Westen Italiens. Auf eigens dafür angelegten Terrassen, zwischen den Felsen, werden die Zitrusfrüchte dort seit über 2000 Jahren erfolgreich angebaut. Subtropisches Klima und vulkanische Erde sorgen nicht nur für einen berauschenden Duft der Pflanzen mit den weithin sichtbaren weiss bis violetten Blütenknospen, sondern machen die Vitamin C reichen Früchte beim Geniessen zu einem echten Fest der Sinne. Die Amalfi-Zitrone beeindruckt aber auch in unseren Breiten mit ihrem unverfälschten Geschmack und dem intensiven Aroma ihrer Früchte, die sich für unzählige Zubereitungsmöglichkeiten in der kreativen Küche eignen.

Wuchs und Blüten der italienischen Amalfi-Zitrone

Zur alljährlichen Hauptblühsaison im Frühjahr bilden sich eine Vielzahl anfangs schneeweisser, in Büscheln ausgebildeter Blüten mit einem dezenten violetten Überzug an ihren Knospen. Die hellgrünen jungen Blättchen wachsen zunächst rund und werden mit zunehmender Grösse nach vorn spitz zulaufend und länglich. Die Pflanzen der Amalfi-Zitrone erreichen bei uns im mitteleuropäischen Raum eine mittlere Wuchsstärke, bilden, wenn überhaupt, nur wenige Dornen und sind insgesamt sehr dekorativ. Voraussetzung für einen gesunden Wuchs der mediterranen Kostbarkeiten ist natürlich, wie bei anderen Pflanzen auch, ein glückliches Händchen bei der Pflege dieses Urgesteins unter den Zitrusgewächsen. 

Früchte der Amalfi-Zitrone

Mit zunehmender Reife entwickeln sich die Früchte an der Amalfi-Zitrone auffällig lang gestreckt und nach vorn deutlich spitz zulaufend. Im Vergleich mit anderen Sorten werden sie grösser, besitzen eine etwas dickere, grobporige Schale, welche viel aromatischer ist als bei fast allen anderen Zitronensorten. Die Früchte können, wie es auch bei einer Reihe anderer Zitrussorten von Feinschmeckern geschätzt wird, ganzjährig geerntet wer-den, sind ohne spürbare Bitterstoffe und schmecken vorzüglich aromatisch und erfrischend.

Verwendung Amalfi-Zitrone

Die Fruchtschale bei der Amalfi-Zitrone, mit der sich fein gerieben die vielfältigsten Verwendungsmöglichkeiten zum Würzen von Speisen und Desserts ergeben, bleibt bis zum Erreichen der vollständigen Reife grün gefärbt, während der ideale Erntezeitpunkt der Exoten genau dann erreicht ist, wenn die Früchte zitrusgelb glänzen. Mit ungefähr 25 Prozent ihrer Masse saften sie verhältnismässig stark, sodass man im Heimatland aus etwa 60 Prozent der Gesamternte neben dem beliebten und gesundheitsfördernden Öl, feinsten Zitronenlikör, wie den in aller Welt berühmten „Limoncello di Sorrento“ herstellt.

Hinweise zur Aufzucht

Wenn auf eine dauerhafte Beziehung zu dieser wunderschön wachsenden Ur-Zitrusart Wert gelegt wird, lassen sich bereits aus dem Preis einige Rückschlüsse im Hinblick auf die zu erwartende Qualität Ihrer Amalfi-Zitrone und deren Früchte ziehen. Fortgeschrittene Kübelgärtner wissen, dass die allermeisten Zitrusarten eher bedächtig heranwachsen und zudem, in einer Baumschule wie der unseren, aufwendig veredelt werden. Bevor es mit dem Wachstum der Früchte beginnt, braucht es dennoch Geduld und etwas Zeit. Als Faustregel muss von einer Wartezeit von ungefähr drei Jahren bis zur ersten Ernte ausgegangen werden, was sich natürlich im Preis der Pflanzen niederschlägt.

Amalfi-Zitrone pflegen

Bei besonders günstigen Angeboten, die sehr oft direkt aus dem Freilandanbau kommen, sollte man bei Amalfi-Zitronen daher etwas genauer hinschauen. Mit einem auf Topfgrösse zurechtgestutzten Wurzelballen stammen die Büsche und Bäumchen meist aus südlichen Ländern. Die mit einfachem, teilweise ungeeignetem Substrat aufgefüllten Töpfe schwächeln oft bereits beim Eingewöhnen in Ihre neue Umgebung, da nicht nur die lebensnotwendigen Nährstoffe, sondern auch eine funktionsfähige Drainage fehlt. Die bei uns frisch gekauften Amalfi-Zitronen müssen von ihren neuen Besitzern frühestens im ersten oder zweiten Frühling nach ihrer Anschaffung in einen drei bis vier Liter grösseren Topf umgesetzt werden. Denken Sie dabei unbedingt an eine Drainageschicht am Kübelboden und verwenden Sie einen geeigneten Dünger, idealerweise unseren praxiserprobten Frutilizer® Instant Zitrus. Amalfi-Zitronen gedeihen am besten, wenn der Boden mit den notwendigen Hauptnährstoffen wie Kalium, Phosphor und Stickstoff im Verhältnis von 1 : 0,5 : 1 angereichert wird.

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Gartenstory
13.03.2021 - Amalfi 🍋
Meine ersten Amalfi Zitronen. Den Baum hatte ich mir 2019 hier gekauft.
Antworten (1)
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Gartenstory
13.06.2022 - Neue Amalfi Zitrone 5 l Topf - 5 Sterne-
Heute kam die Zitrone mit DPD an. Trotzdem dass sie von Freitag morgens bis heute im DPD Lager lagerte war ihr dies nicht anzumerken. Sehr gut verpackt. Nur ein Ast mit einer Zitrone war angebrochen. Wurde entfernt, macht nix. Daneben gab es noch 3 weitere kleine Zitronen.🥰Die Zitronen welche ich von anderen Versender mal bestellte waren voller Schildläuse und musste ich erstmal behandeln. Diese Zitrone von Lubera war 100% schädlingsfrei und von bisher bester Qualität. Werde zukünftig nur noch hier meine Pflanzen bestellen und auch weiterempfehlen.
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Gartenstory
01.06.2022 - Amalfi Zitrone
Gestern endlich angekommen in Wien die ersehnte Zitronenart.
Die Verpackung war ordentlich leider hat der Topf etwas darunter gelitten, aber das stört den Gärtner nicht da ja immer genug Ersatz inklusive passender Erde immer im Haus ist.
Zum Baum gut gewachsen zwar keine Blüten oder Früchte oben, Geduldig warten wir darauf.
Meine Buddhas Hand hat auch erst heuer Blüten bekommen.
Werde die Story immer aktualisieren damit man sieht wie der Baum gedeiht.
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weitere Gartenstorys ...
Fragen & Antworten (53)
Frage
11.06.2024 - Umtopfen notwendig?
Habe vor Kurzem zwei meiner bestellten Zitrus erhalten (1× Amalfi im 5l Topf, 1× Tahiti-Limette im 8,5l Topf)

Beide Pflanzen schauen auch sehr gesund aus, allerdings frage ich mich, ob es Mitte Juni noch notwendig/sinnvoll ist, die Pflänzchen umzutopfen. Oder wäre es besser bis zum nächsten Frühjahr abzuwarten, wie man es sonst bei Zitronenstämmchen machen würde?
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Frage
16.03.2019 - Amalfi Zitronenbaum
Hallo, ich habe einen Amalfi Zitronenbaum im 8,5Liter Topf bestellt. Welchen Topfdurchmesser hat er dann?
Soll ich den Baum dann sofort in einen größeren Topf umpflanzen oder ist er erst frisch getopft ?
MfG
Antworten (1)
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Frage
25.01.2021 - Amalfi Zitrone
Handelt es sich hier um die Sorte 'Sfusato'?
Ist die Pflanze veredelt?

Vielen Dank
Antworten (1)
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Kundenbewertungen (60)
Kundenbewertung 4.5/5
60 Bewertungen
(01.08.2021)
Schöne Pflanze.
(07.07.2021)
Der Baum sieht gut, hat noch keine Früchte.
(01.07.2021)
gute Ware, gut verpackt
(01.07.2021)
schöne halbstämme
(09.06.2021)
Viele schöne gesunde Blätter an meinem Baum - gute Grösse.
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End of Season:
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