Wissenswertes über Kräuter- und Heilpflanzen

Petersilie (Petroselinum crispum ) kann ganzjährig frisch vom Balkon geerntet werden. Bei der Ernte sollte man darauf achten, dass man von außen nach innen aberntet. Der mittlere Teil des Krauts, das sogenannte Herz sollte unberührt bleiben, da ansonsten keine weiteren Triebe mehr nachwachsen. Sie kann man frisch verarbeiten, zur Konservierung einfrieren oder die Blätter trocknen. Ein windgeschütztes Plätzchen im lichten Halbschatten auf dem Balkon ist genau das richtige, da sie es nicht zu...

Bäume Heilkräfte: Im Folgenden ein kleiner Abriss von Erkrankungen, die durch die Blätter und Blüten einzelner Bäume verbessert werden. Denn die Wälder und ihre Bäume sind reich an Blüten und Blättern mit einer großen Heilwirkung.

Welche Bäume Heilkräfte besitzen

• Walnüsse: bei Lymphdrüsenschwellungen und Venenentzündungen
• Apfelbaum: bei Durchfall
• Thuja: bei Entzündungen der Ohren und Bronchien, Wucherungen
• Birke: bei Gicht, Rheuma, Wunden, einzelnen Hautkrankheiten
• Quittenbaum: bei Bronchitis, Magen-Darm-Entzündungen
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Arznei- und Heilpflanzen werden je nach gewünschtem Sammelgut geerntet. Blätter und Spross erntet man zur späten Vormittagszeit kurz vor der Blüte. Blüten werden zur Blütezeit geerntet. Samen und Früchte werden zur Reife abgenommen. Wurzeln oder Wurzelstöcke werden nach der Vegetationsphase im Herbst gerodet. Doch es gibt einige Dinge, die man beim Wildpflanzen sammeln beachten sollte.

Wann sollte man Wildpflanzen sammeln?

Das Sammeln bei starker Trockenheit und starken Regenfällen ist nicht so...