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Sanddorn 'Ukraine Resistance'

Hippophae rhamnoides ssp mongolica 'Ukraine Resitance' - Süss säuerliche Sorte für Frischgenuss

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Vorteile

süss-säuerlicher Geschmack, also vordringliche Säure, aber die Süsse macht die Frucht insgesamt auch frisch geniessbar
kompakter Wuchs
wenig Dornen
sehr hoher Ertrag

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Steckbrief Beschreibung Kundenbewertungen Gartenstorys Fragen & Antworten

Eigenschaften Sanddorn 'Ukraine Resistance'

Endhöhe / Breite Höhe: 2m - 3m
Breite: 2m - 3m

Standort Vollsonne, Halbschatten

süsssauer

Winterhärte -16 °C und tiefer

Blütezeit

Anfang März bis Ende April

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

J F M A M J J A S O N D

Reife/Ernte

Anfang August bis Ende August

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

J F M A M J J A S O N D

Wuchs

Endhöhe 2m - 3m

Endbreite 2m - 3m

Standort/Boden

Sonne Vollsonne, Halbschatten

Boden Feuchtigkeit trocken, feucht

Boden Schwere leicht, mittelschwer

Boden pH-Wert neutral, schwach alkalisch

Winterhärte winterhart

Winterhärte Temperaturbereich -16 °C und tiefer

Blüten

Blütenfarbe weiss, gelb

Blütezeit Anfang März bis Ende April

Laub

Blätterfarbe grün

Früchte

Geschmack süsssauer

Reife/Ernte Anfang August bis Ende August

Weitere Daten

Botanisch Hippophae rhamnoides ssp mongolica

Verwendung Gruppenpflanze, Hecke, Wildgarten

Steckbrief Sanddorn 'Ukraine Resistance'

Wuchs: kompakt, dank den schweren Früchten im Vollertrag relativ breit überhängend, wenig Dornen, sie kommen vor allem im unteren, noch juvenilen Strauchbereich vor
Befruchtung: Sanddorn ist eine zweihäusige Pflanzenart. Die weibliche Fruchtsorte Ukranie Resistance braucht unbedingt einen männlichen Befruchter, die Sorte Pollmix. Ein Befruchtersabddorn kann bis zu 10 weibliche Pflanzen befruchten
Früchte: gross, 0.9-1g, länglich, oval, rot-orange; kurzer Stiel, leicht zu ernten, 0.8-0.9cm lang
Ertrag: sehr hoch, bei 6 bis 8-jährigen Sträuchern ca. 15kg
Reifezeit: August, mittelfrüh
Geschmack: süss säuerlich, Säure gedämpft vom Ölgehalt
Inhaltsstoffe: Gesamtzucker 6%, Gesamtsäure 1.9-2%, Öl 5.7g, Ascorbinsäure 87.5 mg/100g; Carotin 17.2 mg/10
Züchter: Dr. Illja Shevchenko, pro verkaufte Pflanze geht 1 Euro/sFr. an die Ukrainische Flüchtlingshilfe

Beschreibung

Der Sanddorn 'Ukraine Resistance' gehört ebenfalls zur Gruppe der mongolischen oder sibirischen Sanddornsorten: Diese sind gekennzeichnet durch einen sehr hohen Ölgehalt und ein angenehmes Verhältnis von Zucker und Säure. Bei der Sanddornsorte 'Ukraine Resistance' ist zwar der Säuregehalt noch relativ hoch (gegen 2%), dennoch ist der Zucker gut spürbar. Aber auch der hohe Ölgehalt mindert die Säure, so dass auch 'Ukraine Resistance' gut frisch geniessbar ist und vorzügliche Säfte abgibt (die sehr sämig schmecken aufgrund des Ölgehalts). Der Geschmackseindruck ist süss-säuerlich, aber die Spitze der Säure ist schön gedämpft. Diese Sorte zeigt grosse, oval längliche Früchte, mit einer schönen rot-orangen Farbe. Vor allem sind die Früchte relativ fest, so dass sie sich auch für die maschinelle oder mechanische Ernte eignen (Früchte abschlagen).

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