Winterheckenzwiebel (Frühlingszwiebel)

Ausdauernde, frühzeitige Lauchzwiebel, mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche.

Winterheckenzwiebel (Frühlingszwiebel)
Winterheckenzwiebel (Frühlingszwiebel)
Winterheckenzwiebel (Frühlingszwiebel)
Winterheckenzwiebel (Frühlingszwiebel)
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Die Winterheckenzwiebel ist ausdauernd und winterhart, kann also als Dauerkultur über viele Jahre beerntet werden. Die Schlotten (Blätter, Grün) können wie Schnittlauch oder als würziges Blattgemüse und die zarten Zwiebelchen wie Frühlingszwiebeln verwendet werden. Historisch wurde die Winterheckenzwiebel als Frühlingszwiebel verwendet. Ihre violetten Blütenstände sind ein Blickfang im Gemüsegarten und können in Salaten und zum Garnieren verwendet werden. Sie treibt im zeitigen Frühjahr und bringt frühe Ernten, wenn die meisten anderen Kulturen noch auf sich warten lassen.
Kultur
Flache Bodenbearbeitung zur Unkrautbekämpfung. Im Juni/Juli auf ausreichende Wasserversorgung achten.
Ernte
Ab Mai.
Standortansprüche
Tiefgründiger, humusreicher Boden. Staunässe vermeiden.
Aussaat
März bis Mai. Saattiefe: ca. 2 - 3 cm.
Keimung
10 - 20 ° C, 15 - 30 Tage.
Abstand
25 x 10 cm.

Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Winterheckenzwiebel (Frühlingszwiebel) (2)

Gartenstory 19.09.2020 gefällt mir gefällt mir (0) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
Spärlicher Wuchs
Bisher spärlich gewachsen, lag vielleicht am eher schattigen Standort und am Schneckenfraß 😞 habe die Zwiebeln vor kurzem umgepflanzt ins Hochbeet, hoffe, sie wachsen jetzt besser und ich kann nächstes Jahr dann ernten.
Frage 06.07.2019 gefällt mir gefällt mir (0) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
Jahresverlauf
Hallo, hätte einige Fragen zu diesen Zwiebeln:

Wie lange ist der Erntezeitraum, kann man zB auch nach der Blüte noch die Zwiebeln verwenden ?
Was passiert im folgenden Jahr, wachsen die Zwiebeln dann horstig ?
Und kann man sie dann auch noch bzw. wie kann man sie dann verwenden ?

vielen Dank für Infos im Voraus !
Antwort (1)
Name: Winterheckenzwiebel (Frühlingszwiebel) Botanisch: Allium fistulosum
Reifezeit: Anf. Mai bis Anf. June Saatzeit: Anf. März bis Ende Mai
Blätterfarbe: grün Blütenfarbe: violett
Erhältlich: ganzjährig
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