Vierjahreszeiten-Zitrone 'Lunario'

• blüht, fruchtet und reift verteilt über das ganze Jahr
• bringt alle Früchte auch bei uns gut zur Ausreife
• wunderschöne langgezogene Zitronenform
• reiner Zitronengeschmack

Wuchs: Aufrecht, recht stark wachsend
Blüten: Violett-purpurne Knospen, extrem blühwillig das ganze Jahr über (deswegen der Name)
Früchte: Typische Zitronenform, sehr saftreich, immer wieder Früchte und Blüten gleichzeitig
Geschichte und Verwendung: Dieser Prototyp der modernen Zitrone, wie wir sie aus dem Supermarkt und aus dem Kühlschrank kennen, wurde schon im 16. Jahrhundert von den Medici in Florenz und in der Toscana in Töpfen angebaut, eine der ersten Topf-Zitruspflanzen; Verwendung für Limonaden und in der Küche.
Frosthärte/Überwinterung: -2, -3°C; Überwinterung im Kalthaus bei 5-10 °C

Als wichtiger Obstlieferant gilt die Vierjahreszeiten-Zitrone ‘Lunario’ („Citrus limon“) heute vor allem in Süditalien und den nordafrikanischen Mittelmeeranrainerstaaten und wird dort in grossen Mengen angebaut. In Südfrankreich, der Toskana sowie mehr und mehr auch in den deutschsprachigen Ländern schätzen die Zitrusfreunde sie als dekorative Solitärpflanze, die sich ausgezeichnet als Topfkultur kultivieren lässt. Weiter südlich nennt man diese klassische Zitrone „Limon de Quatre Saisons“, denn nach ihrer Hauptblütezeit ab März fruchtet die multisaisonale Zitrusart während des gesamten Jahres ununterbrochen. Bereits der Obergärtner des Botanischen Gartens von Palermo, Vincenzo Riccobono, würdigt die Vierjahreszeiten-Zitrone ‘Lunario’ in einer Monografie aus dem Jahre 1899, was ähnlich einer Laudatio klingt: „Diese neue Art verdient einen breiten Anbau seitens aller Zitrusanlagenbesitzer, einfach weil sie reich fruchtet und jeden Monat kontinuierlich blüht. Daher kommt ihr volkstümlicher Name Lumiuni lunariu.“ Lumiuni bedeutet auf sizilianisch Zitronenfrüchte.

Was genau bedeutet der Name Vierjahreszeiten-Zitrone Lunario

Der Begriff Vierjahreszeiten-Zitrone bezieht sich auf die Tatsache, dass man von dieser Zitronensorte (aber auch von einigen anderen italienischen Limonen) das ganze Jahr über, in allen 4 Jahreszeiten Früchte ernten kann. ‚Lunario‘ wiederum verdoppelt diese Bedeutung, indem der Name darauf hinweist, dass es Blüten zu jedem Mond, also auch das ganze Jahr über gebe. So jedenfalls lautet die gängigste Erklärung des Namens. Vielleicht ist der Hinweis auf den Mond aber auch auf die Farbe der Zitronen bezogen, die bei Reife eben nicht warm-gelb bleiben, sondern das helle blasse Gelb zeigen, das wir doch eigentlich …vom Vollmond kennen.

Wuchseigenschaften und Blüten

Ihr konstanter wie auch erfreulich zügiger Wuchs lässt sich durchaus als stark bezeichnen, was sowohl für den Wintergarten als auch auf Balkon und Terrasse gilt. Zitronenbäumchen, wie die Vierjahreszeiten-Zitrone ‘Lunario’, zählen zu den meistgekauften Zitrussorten, da ihre Früchte - unabhängig davon, ob der Sommer gerade verregnet oder sonnig-heiss war - stets das volle Aroma erreichen. Und Sie als erfahrene Zitrusliebhaber wissen ohnehin: Desto saurer die erfrischenden und urgesunden Früchte schmecken, umso besser. Bei aufrechtem Wuchs sind die tiefgrünen Blätter elliptisch geformt und laufen zum Blattende hin spitz zu. Ein weiteres Kennzeichen: Die Vierjahreszeiten-Zitrone ‘Lunario’ ist extrem blühfreudig. Ihre stark duftenden, violetten Blütenknospen entwickeln sich einzeln aber auch in wunderschön anzusehenden Gruppen – und verteilt über das ganze Jahr. Diese Blühfreudigkeit ist stark gekoppelt an einen möglichst adulten, erwachsenen Baum; das heisst die Fruchtbarkeit ist am besten bei einem 5-10 Jahre alten Baum…

Früchte der Vierjahreszeiten-Zitrone ‘Lunario’ 

Bei stets im „rechten Licht“ und mit viel Wärme kultivierter Kübelpflanze ist die Freude auf die ersten selbstgeernteten Zitronen durchaus berechtigt. Die mittelgrossen Früchte sind dünnschalig und präsentieren sich in eine, hellen, ziemlich auffälligen Gelb. Dieses entsteht erst bei voller Reife, und auch kältere Nachtemperaturen können beim Farbumschlag von Grün auf Hellgelb helfen.
Besonders im ausgewachsenen, adulten Stadium trägt die Vierjahreszeiten-Zitrone ‘Lunario’ reichlich Früchte, die das gesamte Jahr über reifen. Auch wenn sich bei der Kübelaufzucht vermutlich keine riesigen Ernten einstellen, ist es nicht ungewöhnlich, wenn ein gut gepflegter und etwa 10-jähriger Baum, der sich an seinem Standort rund ums Jahr wohlfühlt, bis zu 50 Zitronen heranwachsen. 

Geschmack und Fruchtform

Ihr samenhaltiges Fruchtfleisch ist vom Geschmack her lediglich schwach sauer, hat, wenn überhaupt, nur sehr wenige Kerne und ist selbst roh genossen, eine köstliche Erfrischung. Na ja, wenn man sauer liebt… Der Duft ist stärker zitronig als der Geschmack: Hier riecht man Zitrone in Reinkultur, scharf, spitz, deutlich. Der Saft ist ähnlich wie die Schale der reifen Frucht nicht so gelb, wie man erwarten würde: eher grau mit einem leichten gelben Ton als richtig gelb. Die Form der erntereifen Früchte typisch zitronig, aber dennoch mit einigen markanten Eigenarten: Neben der auffallend langen und elliptischen Kontur wird am Stielansatz ein deutlich ausgeformter Nacken sichtbar, auf der andere Seite, auf dem Fruchtende sitzt eine nippelartige Spitze (die aber bei Einzelfrüchten auch mal fehlen kann).

Verwendung der Vierjahreszeitenzitrone

Richtig geniessen kann man die Früchte der Vierjahreszeitenzitrone Lunario eigentlich nur aus dem Hausgartenanbau im Kübel. Nur so ist man sicher, dass man die Schale, mit der wichtigste Teil ihrer Früchte, problemlos fürs Kochen und Aromatisieren und Dekorieren benutzen kann Die frische hellgelbe Schale der Vierjahreszeiten-Zitrone ‘Lunario’ enthält einen besonders hohen Anteil des aromatischen Zitrusöls. Dabei lässt sich die Umhüllung der Vierjahreszeiten-Zitrone ‘Lunario’ in Form von Streifen oder gerieben verwenden. Beides kann sogar getrocknet werden und macht Kuchen, Marinaden sowie Saucen pikant und verleiht ihnen eine angenehm säuerlich-exotische Note.

Vierjahreszeiten-Zitrone Lunario giessen

Wie bei allen Zitrusexoten gilt auch für die Vierjahreszeiten-Zitrone ‘Lunario’: Lassen Sie die Kübelpflanzen niemals völlig austrocknen.  Bei akutem Wassermangel würden sie ihr Laub verlieren, wodurch die Krone mit der Zeit kahl wird. Umgekehrt macht es aber durchaus Sinn, auch die Vierjahreszeiten-Zitrone erst zu giessen, die die oberste Erdschicht des Kübels ausgetrocknet ist. Am Ende ist Zu-Viel-Giessen immer noch die häufigere Problemursache bei Zitronen als Zu-Wenig-Giessen. 

Die Verdelli Methode

Die Vierjahreszeitenzitrone Lunario spricht durchaus auch auf den sogenannten Verdelli-Prozess an. Dabei werden die Bäume im Sommer über 2 bis 4 Wochen sehr trocken gelassen, bis sich die Blätter zusammenzurollen beginnen oder ganz neue frische Triebe runterhängen – danach werden sie ausgiebig gewässert und frisch aufgedüngt. Dieser Trockenstress führt dann relativ schnell zur Ausbildung eines Blütenschubs.

Lunario schneiden

Trotz ihres lebhaften Wuchses benötigt die Vierjahreszeiten-Zitrone ‘Lunario’ zwar nur von Zeit zu Zeit ein wenig Aufmerksamkeit, was ihre Pflege anbelangt. Die „strenge Hand“ ihrer Besitzer ist dennoch ca. 2x jährlich gefragt, wenn es nämlich um den Rückschnitt geht und eine dauerhaft dichte Kronenbildung bei guter Verzweigung gewünscht ist. Dennoch sollte man vor allem auch bei einem jungen Baum Wachstum und damit auch grössere Kronenformen zulassen. Durch andauernden Rückschnitt bleibt sonst nur die Juvenilität erhalten – und der Baum blüht und fruchtet nicht genügen. Die Vierjahreszeiten-Zitrone muss sich zuerst mal auswachsen.

Vierjahreszeitenzitrone Lunario überwintern

Die Bäumchen sind frostresistent und überstehen Temperaturen bis maximal -2 bzw. -3 °C, wenn auch nur für einige Stunden oder Tage. Für die Überwinterung bei 3 bis 10 °C eignet sich am besten ein Kalthaus.